BLS 4.0

Lebensmittel von A–Z

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  1. Kabeljaufilet gedünstet, mit Zitronenbutter und SauceBLS Y694923
  2. Kabeljaufilet gefüllt, mit Grundsauce hell/weiß mit Sahne, gebackenBLS Y622733
  3. Kabeljaufilet im Backteig (mit Bier) frittiertBLS Y693723
  4. Kabeljaufilet in Weißweinsauce von heller/weißer Grundsauce mit SahneBLS Y622633
  5. Kabeljaufilet mit Gemüse in Folie gebackenBLS Y622913
  6. Kabeljaufilet paniert, gebratenBLS Y622232
  7. Kabeljaurogen gesalzenBLS T093400
  8. Kabeljaurogen rohBLS T093100
  9. Käse-GrießnockerlBLS X435163
  10. Käse im Blätterteig gebackenBLS Y780743
  11. Käse-Schinken-Hörnchen (Quark-Öl-Teig)BLS D4A7000
  12. Käse-Weißbrot-AuflaufBLS Y782613
  13. Käsealternative, Basis Cashewkerne, veganBLS H882000
  14. Käsealternative, Basis Pflanzenfett, veganBLS Q590000
  15. Käsealternative, Basis Pflanzenfett, vegan, angereichert mit Vitamin B12 und CalciumBLS Q590100
  16. Käsealternative Mozzarella-Art, veganBLS X5A8040
  17. Käsebrot überbacken ("Welsh rarebit")BLS X081943
  18. Käsefondue (mit Alkohol)BLS Y780163
  19. Käsegebäck salzig (Quarkmürbeteig)BLS D770200
  20. KäseklößchenBLS X435143
  21. Käseknusperchen salzig (Mürbeteig)BLS D736100
  22. Käsekrainer/KäsewürstchenBLS W255300
  23. Käsekrainer/Käsewürstchen, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS W255382
  24. Käsekrainer/Käsewürstchen, gegrilltBLS W255372
  25. Käsekuchen mit Streuseln (Mürbeteig)BLS D480300
  26. Käsekuchen ohne BodenBLS D4A3000
  27. Käsekuchen/Quarkkuchen (Hefeteig)BLS D461200
  28. Käsekuchen/Quarkkuchen (Mürbeteig)BLS D480200
  29. Käsekuchen/Quarkkuchen (Quark-Öl-Teig)BLS D470100
  30. Käsekuchen (Vollkornhefeteig)BLS D9A2300
  31. Käsekuchen (Vollkornmürbeteig)BLS D9A3300
  32. Käsepilaw (Reis mit Zwiebeln und Käse)BLS X890632
  33. Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)BLS D730700
  34. Käsepudding im Wasserbad gegartBLS Y780613
  35. Käsesahnecreme für Gebäck/TortenBLS R9A1200
  36. Käsesahnetorte (Wasserbiskuit)BLS D310300
  37. Käsesalat mit EssigmarinadeBLS X1A6010
  38. Käsesauce von BechamelsauceBLS X327143
  39. Käsesauce von Bechamelsauce mit KochschinkenBLS X327613
  40. Käsescheiben paniert, gebratenBLS Y780543
  41. KäseschinkenwurstBLS W254200
  42. KäsesouffleeBLS Y782012
  43. Käsetorte (Mürbeteig)BLS D380200
  44. Käsewaffeln salzig (Rührmasse)BLS D623500
  45. KäsewienerBLS W211300
  46. Käsewiener gargezogenBLS W211332
  47. Käsewindbeutel (Brandmasse) gefüllt mit FrischkäsezubereitungBLS D7A4000
  48. Käsewindbeutel salzig (Brandmasse) ungefülltBLS D720800
  49. Kaffee (Getränk)BLS N410100
  50. Kaffee (Getränk) aus InstantpulverBLS N420100
  51. Kaffee (Getränk) entkoffeiniertBLS N415000
  52. Kaffee (Getränk) entkoffeiniert, aus InstantpulverBLS N440100
  53. Kaffee (Getränk) entkoffeiniert, mit Kondensmilch 7,5 % FettBLS N414200
  54. Kaffee (Getränk) entkoffeiniert, mit Milch 3,5 % FettBLS N414100
  55. Kaffee (Getränk) halb und halb, mit Milch 3,5 % FettBLS N491000
  56. Kaffee (Getränk) koffeinreduziertBLS N416000
  57. Kaffee (Getränk) mit AlkoholBLS N410800
  58. Kaffee (Getränk) mit Haferdrink, ungesüßtBLS N4A0000
  59. Kaffee (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % FettBLS N410400
  60. Kaffee (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % Fett und ZuckerBLS N410500
  61. Kaffee (Getränk) mit Mandeldrink, ungesüßtBLS N4A1000
  62. Kaffee (Getränk) mit Milch 3,5 % FettBLS N410200
  63. Kaffee (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett und ZuckerBLS N410300
  64. Kaffee (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßtBLS N4A2000
  65. Kaffee (Getränk) mit ZuckerBLS N410600
  66. Kaffeecreme einfach (mit Stärke)BLS Y870653
  67. Kaffeecreme (mit Gelatine)BLS Y8A5010
  68. KaffeeeisBLS S220200
  69. Kaffeeersatz (Getränk)BLS N500100
  70. Kaffeeersatz (Getränk) mit AlkoholBLS N500800
  71. Kaffeeersatz (Getränk) mit Haferdrink, ungesüßtBLS N5A0000
  72. Kaffeeersatz (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % FettBLS N500400
  73. Kaffeeersatz (Getränk) mit Kondensmilch 7,5 % Fett und ZuckerBLS N500500
  74. Kaffeeersatz (Getränk) mit Mandeldrink, ungesüßtBLS N5A1000
  75. Kaffeeersatz (Getränk) mit Milch 3,5 % FettBLS N500200
  76. Kaffeeersatz (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett und ZuckerBLS N500300
  77. Kaffeeersatz (Getränk) mit Sojadrink, ungesüßtBLS N5A2000
  78. Kaffeeersatz (Getränk) mit ZuckerBLS N500600
  79. KaffeeersatzpulverBLS N500900
  80. Kaffeegebäck (Quarkblätterteig)BLS D770800
  81. Kaffeelikör/Kakaolikör, klarBLS P550000
  82. Kaffeelikör/Schokoladenlikör, cremig, mit Milch/SahneBLS P5A5000
  83. Kaffeesahne mind. 10 % FettBLS M171500
  84. Kaisergemüse gedünstetBLS X518053
  85. Kaisergemüse gedünstet, in Grundsauce hell/weiß mit SahneBLS X518033
  86. Kaiserreis (Milchreis gesüßt, mit Sahne und Sauerkirschen)BLS X813113
  87. Kaiserschmarren (mit Milch 1,5 % Fett) gebratenBLS Y890512
  88. Kaiserschmarren (mit Milch 3,5 % Fett) gebratenBLS Y890342
  89. KakaobutterBLS Q530000
  90. KakaomasseBLS S790000
  91. Kakaopulver schwach entöltBLS S711000
  92. Kakaopulver stark entöltBLS S713000
  93. Kaki rohBLS F507100
  94. KakisaftBLS F507600
  95. Kaktusfeige rohBLS F556100
  96. Kalb Bratenfleisch (Bug) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U371162
  97. Kalb Bratenfleisch (Bug) rohBLS U371100
  98. Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefrorenBLS U371200
  99. Kalb Bratenfleisch (Bug) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U371262
  100. Kalb Bries, gekochtBLS V582132

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.