BLS 4.0 · N491000

Kaffee (Getränk) halb und halb, mit Milch 3,5 % Fett

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
31 kcal
Energie (Kilojoule)
131 kJ
Protein (Nx6,25)
1,84 g
Fett
1,74 g
Kohlenhydrate, verfügbar
2,01 g
Ballaststoffe, gesamt
0,15712 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)131 kJ/100 g1311—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)31 kcal/100 g311—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser92,9 g/100 g92.92—
Protein (Nx6,25)1,84 g/100 g1.842—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett1,74 g/100 g1.742—
Kohlenhydrate, verfügbar2,01 g/100 g2.011—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,15712 g/100 g0.157122—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,03 g/100 g0.032—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,31 g/100 g0.312—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)13 µg/100 g131—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)12 µg/100 g121—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol11,5 µg/100 g11.52—
Beta‑Carotin6 µg/100 g62—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,2 µg/100 g0.22—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,058 mg/100 g0.0582—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,058 mg/100 g0.0582—
Beta-Tocopherol0,002 mg/100 g0.0022—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g02—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,9 µg/100 g0.91—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin K2 (Menachinone)0,552 µg/100 g0.5522—
Vitamin B1 (Thiamin)0,032 mg/100 g0.0322—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,069 mg/100 g0.0692—
Niacin-Äquivalent0,984 mg/100 g0.9841—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,576 mg/100 g0.5762—
Pantothensäure0,235 mg/100 g0.2352—
Vitamin B620 µg/100 g202—
Biotin1,892 µg/100 g1.8922—
Folat-Äquivalent2,4 µg/100 g2.41—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat2,4 µg/100 g2.42—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,18 µg/100 g0.182—
Vitamin C0,47786 mg/100 g0.477862—
Salz (Natriumchlorid)0,0485 g/100 g0.04851—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium19,4 mg/100 g19.42—
Chlorid51,5 mg/100 g51.52—
Kalium131,2 mg/100 g131.22—
Calcium62 mg/100 g622—
Magnesium9,8 mg/100 g9.82—
Phosphor49,6 mg/100 g49.62—
Schwefel12 mg/100 g122—
Eisen0,019 mg/100 g0.0192—
Zink0,18 mg/100 g0.182—
Iodid7 µg/100 g72—
Kupfer13,4 µg/100 g13.42—
Mangan35,4 µg/100 g35.42—
Fluorid8 µg/100 g82—
Chrom0,02 µg/100 g0.022—
Molybdän1,8 µg/100 g1.82—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,03 g/100 g0.032—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g02—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt2,01 g/100 g2.011—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,07 g/100 g0.072—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose1,94 g/100 g1.942—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt2,01 g/100 g2.011—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,105 g/100 g1.1051—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,069406 g/100 g0.0694062—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,039406 g/100 g0.0394062—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,02248 g/100 g0.022482—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,048911 g/100 g0.0489112—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,060941 g/100 g0.0609412—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,186804 g/100 g0.1868042—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,480932 g/100 g0.4809322—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,011 g/100 g0.0112—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,15998 g/100 g0.159982—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0027 g/100 g0.00272—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,387 g/100 g0.3871—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,018 g/100 g0.0182—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,026 g/100 g0.0262—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,34 g/100 g0.342—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0028 g/100 g0.00282—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,035 g/100 g0.0351—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,011526 g/100 g0.0115261—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,011526 g/100 g0.0115262—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,023 g/100 g0.0231—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, sonstige0,006 g/100 g0.0062—
Cholesterin7 mg/100 g72—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,752 g/100 g0.7521—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,056 g/100 g0.0562—
Arginin0,056 g/100 g0.0562—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,128 g/100 g0.1282—
Cystein0,014 g/100 g0.0142—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,37 g/100 g0.372—
Glycin0,032 g/100 g0.0322—
Histidin0,046 g/100 g0.0462—
Isoleucin0,086 g/100 g0.0862—
Leucin0,158 g/100 g0.1582—
Lysin0,146 g/100 g0.1462—
Methionin0,04 g/100 g0.042—
Phenylalanin0,082 g/100 g0.0822—
Prolin0,162 g/100 g0.1622—
Serin0,09 g/100 g0.092—
Threonin0,07 g/100 g0.072—
Tryptophan0,0245 g/100 g0.02452—
Tyrosin0,08 g/100 g0.082—
Valin0,1 g/100 g0.12—
Stickstoff, gesamt0,29 g/100 g0.292—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.