BLS 4.0 · Max Rubner-Institut

Lebensmittel-Datenbank

Nährwerte von 7 140 Lebensmitteln aus dem Bundeslebensmittelschlüssel.

Lebensmittel und ihre Nährwerte je 100 g entdecken. Alle Werte enthalten die vorhandenen Angaben zu Herkunft und Referenzen.

Im Nährstoff-Finder kannst du mehrere Bedingungen verbinden, nach Nährstoffen sortieren und Lebensmittel vergleichen. Die Suchdaten werden dafür einmalig auf deinem Gerät gespeichert.

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.