BLS 4.0

Lebensmittel von A–Z

7 140 Lebensmittel · Seite 27 von 72

  1. Kalb Bries, rohBLS V582100
  2. Kalb Brust, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U452162
  3. Kalb Brust, gekochtBLS U452132
  4. Kalb Brust, geschmort ohne FettBLS U452142
  5. Kalb Brust, rohBLS U452100
  6. Kalb Brust, RohpökelwareBLS U452800
  7. Kalb Brust, Rohpökelware, geräuchertBLS U452700
  8. Kalb Brust, tiefgefrorenBLS U452200
  9. Kalb Brust, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U452262
  10. Kalb Brust, tiefgefroren, gekochtBLS U452232
  11. Kalb Brust, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U452242
  12. Kalb Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U461162
  13. Kalb Bug/Schulter, gekochtBLS U461132
  14. Kalb Bug/Schulter, geschmort ohne FettBLS U461142
  15. Kalb Bug/Schulter, rohBLS U461100
  16. Kalb Bug/Schulter, tiefgefrorenBLS U461200
  17. Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U461262
  18. Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, gekochtBLS U461232
  19. Kalb Bug/Schulter, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U461242
  20. Kalb Fettgewebe, intermuskulär rohBLS U405800
  21. Kalb Fettgewebe, subkutan rohBLS U405000
  22. Kalb Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U411162
  23. Kalb Filet/Lende, rohBLS U411100
  24. Kalb Filet/Lende, tiefgefrorenBLS U411200
  25. Kalb Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U411262
  26. Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U333162
  27. Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U333182
  28. Kalb Filetsteak, gegrilltBLS U333172
  29. Kalb Filetsteak, rohBLS U333100
  30. Kalb Fleisch, fett- und sehnenfrei (KA I) rohBLS U402000
  31. Kalb Fleisch, geringer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (KA II) rohBLS U403100
  32. Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) rohBLS U404000
  33. Kalb Fleisch, sichtbarer Fettanteil max. 15 % (KA III) rohBLS U4A3100
  34. Kalb Fleisch, vom Knochen, rohBLS U304100
  35. Kalb Gulasch (Bug) gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U351182
  36. Kalb Gulasch (Bug) geschmort ohne FettBLS U351142
  37. Kalb Gulasch (Bug) rohBLS U351100
  38. Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U030162
  39. Kalb Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U030182
  40. Kalb Hackfleisch, gegrilltBLS U030172
  41. Kalb Hackfleisch, gekochtBLS U030132
  42. Kalb Hackfleisch, geschmort ohne FettBLS U030142
  43. Kalb Hackfleisch, rohBLS U030100
  44. Kalb Hals/Nacken/Kamm, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U432162
  45. Kalb Hals/Nacken/Kamm, gekochtBLS U432132
  46. Kalb Hals/Nacken/Kamm, geschmort ohne FettBLS U432142
  47. Kalb Hals/Nacken/Kamm, rohBLS U432100
  48. Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefrorenBLS U432200
  49. Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U432262
  50. Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, gekochtBLS U432232
  51. Kalb Hals/Nacken/Kamm, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U432242
  52. Kalb Haxe, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U471162
  53. Kalb Haxe, gegrilltBLS U471172
  54. Kalb Haxe, geschmort ohne FettBLS U471142
  55. Kalb Haxe, rohBLS U471100
  56. Kalb Haxe, tiefgefrorenBLS U471200
  57. Kalb Haxe, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U471262
  58. Kalb Haxe, tiefgefroren, gegrilltBLS U471272
  59. Kalb Haxe, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U471242
  60. Kalb Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V512182
  61. Kalb Herz, geschmort ohne FettBLS V512142
  62. Kalb Herz, rohBLS V512100
  63. Kalb Herz, tiefgefrorenBLS V512200
  64. Kalb Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V512282
  65. Kalb Herz, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS V512242
  66. Kalb Hirn, gekochtBLS V522132
  67. Kalb Hirn, rohBLS V522100
  68. Kalb Keule, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U482162
  69. Kalb Keule, rohBLS U482100
  70. Kalb Keule, tiefgefrorenBLS U482200
  71. Kalb Keule, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U482262
  72. Kalb Kochfleisch (Brust) gekochtBLS U382132
  73. Kalb Kochfleisch (Brust) rohBLS U382100
  74. Kalb Kochfleisch (Brust) tiefgefrorenBLS U382200
  75. Kalb Kochfleisch (Brust) tiefgefroren, gekochtBLS U382232
  76. Kalb Kotelett (Rücken) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U323162
  77. Kalb Kotelett (Rücken) gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U323182
  78. Kalb Kotelett (Rücken) gegrilltBLS U323172
  79. Kalb Kotelett (Rücken) rohBLS U323100
  80. Kalb Kugel/Nuss, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U485162
  81. Kalb Kugel/Nuss, rohBLS U485100
  82. Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V532182
  83. Kalb Leber, rohBLS V532100
  84. Kalb Leber, tiefgefrorenBLS V532200
  85. Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V532282
  86. Kalb Lunge, gekochtBLS V542132
  87. Kalb Lunge, rohBLS V542100
  88. Kalb Magen/Gekröse, gekochtBLS V552132
  89. Kalb Magen/Gekröse, rohBLS V552100
  90. Kalb Milz, rohBLS V562100
  91. Kalb Muskelfleisch, rohBLS U401000
  92. Kalb Niere, geschmort ohne FettBLS V572142
  93. Kalb Niere, rohBLS V572100
  94. Kalb Nierenfett, tiefgefrorenBLS U405200
  95. Kalb Roulade (Keule) rohBLS U362100
  96. Kalb Roulade (Keule) tiefgefrorenBLS U362200
  97. Kalb Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U421162
  98. Kalb Rücken, geschmort ohne FettBLS U421142
  99. Kalb Rücken, rohBLS U421100
  100. Kalb Rücken, tiefgefrorenBLS U421200

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.