Lebensmittel von A–Z
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- Schwein Bauch (wie gewachsen) mariniert, gegrilltBLS U642372
- Schwein Bauch (wie gewachsen) mariniert, rohBLS U642300
- Schwein Bauch (wie gewachsen) rohBLS U642100
- Schwein Bauch (wie gewachsen) RohpökelwareBLS U642800
- Schwein Bauch (wie gewachsen) Rohpökelware, geräuchertBLS U642700
- Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefrorenBLS U642200
- Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U642262
- Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gegrilltBLS U642272
- Schwein Bauch (wie gewachsen) tiefgefroren, gekochtBLS U642232
- Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchertBLS W411300
- Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekochtBLS W411332
- Schwein Blut, rohBLS U609100
- Schwein Brät, gekochtBLS U065132
- Schwein Brät, rohBLS U065100
- Schwein Brät, tiefgefrorenBLS U065200
- Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U571162
- Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) rohBLS U571100
- Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U574162
- Schwein Bratenfleisch (Bug ohne Fett und Schwarte) rohBLS U574100
- Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U576162
- Schwein Bratenfleisch (Hüfte/Schinkenspeck) rohBLS U576100
- Schwein Bratenfleisch (Nuss) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U575162
- Schwein Bratenfleisch (Nuss) rohBLS U575100
- Schwein Brustspitze, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U651162
- Schwein Brustspitze, gekochtBLS U651132
- Schwein Brustspitze, geschmort ohne FettBLS U651142
- Schwein Brustspitze, rohBLS U651100
- Schwein Dicke Rippe gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U564162
- Schwein Dicke Rippe gekochtBLS U564132
- Schwein Dicke Rippe geschmort ohne FettBLS U564142
- Schwein Dicke Rippe rohBLS U564100
- Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U664162
- Schwein Dicker Bug (mit Fett und Schwarte) rohBLS U664100
- Schwein Dünner Bug (ohne Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U665162
- Schwein Dünner Bug (ohne Fett und Schwarte) rohBLS U665100
- Schwein Fettabschnitte, geringer Schwartenzug, sehr geringer Magerfleischanteil (S IX) rohBLS U605800
- Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) rohBLS U507100
- Schwein Fettwamme, ohne Schwarten, geringer Magerfleischanteil (S XI) rohBLS U505100
- Schwein Filet/Lende, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U611162
- Schwein Filet/Lende, gegrilltBLS U611172
- Schwein Filet/Lende, rohBLS U611100
- Schwein Filet/Lende, tiefgefrorenBLS U611200
- Schwein Filet/Lende, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U611262
- Schwein Filet/Lende, tiefgefroren, gegrilltBLS U611272
- Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U511162
- Schwein Filetmedaillon, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U511182
- Schwein Filetmedaillon, gegrilltBLS U511172
- Schwein Filetmedaillon, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U510082
- Schwein Filetmedaillon, mariniert, gegrilltBLS U512172
- Schwein Filetmedaillon, mariniert, rohBLS U512100
- Schwein Filetmedaillon, paniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U511082
- Schwein Filetmedaillon, rohBLS U511100
- Schwein Filetmedaillon, tiefgefrorenBLS U511200
- Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U511262
- Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U511282
- Schwein Filetmedaillon, tiefgefroren, gegrilltBLS U511272
- Schwein Fleisch, fett- und sehnenfrei (S I) rohBLS U602000
- Schwein Fleisch, geringer Feinsehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 3 - 5 % (S II/III) rohBLS U602200
- Schwein Fleisch, höherer Sehnenanteil, sichtbarer Fettanteil max. 7 - 10 % (S III) rohBLS U603000
- Schwein Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (S II) rohBLS U602100
- Schwein Fleisch, vom Knochen, rohBLS U504100
- Schwein Frikadelle, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U025162
- Schwein Frikadelle, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U025182
- Schwein Frikadelle, gegrilltBLS U025172
- Schwein Frikadelle, rohBLS U025100
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchertBLS W415000
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS W415062
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS W415082
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gegrilltBLS W415072
- Schwein Frühstücksspeck, Rohpökelware, geräuchert, gekochtBLS W415032
- Schwein Grillbauch, gegrilltBLS U57A172
- Schwein Grillbauch, rohBLS U57A100
- Schwein Gulasch (Restbug) gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U554182
- Schwein Gulasch (Restbug) geschmort ohne FettBLS U554142
- Schwein Gulasch (Restbug) rohBLS U554100
- Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U020162
- Schwein Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U020182
- Schwein Hackfleisch, gegrilltBLS U024172
- Schwein Hackfleisch, gekochtBLS U020132
- Schwein Hackfleisch, geschmort ohne FettBLS U020142
- Schwein Hackfleisch, rohBLS U020100
- Schwein Hackfleisch, tiefgefrorenBLS U020200
- Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U023262
- Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gegrilltBLS U020272
- Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, gekochtBLS U022232
- Schwein Hackfleisch, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U020242
- Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V513182
- Schwein Herz, geschmort ohne FettBLS V513142
- Schwein Herz, KochpökelwareBLS V513800
- Schwein Herz, rohBLS V513100
- Schwein Herz, tiefgefrorenBLS V513200
- Schwein Herz, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V513282
- Schwein Herz, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS V513242
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U693162
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gegrilltBLS U693172
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, gekochtBLS U693132
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, KochpökelwareBLS U693800
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, Kochpökelware, geräuchertBLS U693700
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, rohBLS U693100
- Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, tiefgefrorenBLS U693200
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.