Lebensmittel von A–Z
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- Mohn gemahlenBLS H450400
- Mohn-PlunderBLS D7A7300
- Mohn-VollkornplunderBLS D9A4300
- Mohnfüllung für Gebäck/TortenBLS R9A3100
- Mohnkranz (Quark-Öl-Teig)BLS D4A7200
- MohnölBLS Q350000
- Mohnschnecken (Blätterteig)BLS D770100
- Mohnstollen (Hefemürbteig)BLS D4A6200
- Mohnstollen/Mohnstriezel (Hefeteig)BLS D463500
- Mokkabuttercreme gestreckt, für Gebäck/TortenBLS R9A4000
- Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit AlkoholBLS D314200
- Mokkacreme abgeschlagen (mit Gelatine)BLS Y870643
- Mokkacreme-Marzipan-Torte (Wasserbiskuit)BLS D313100
- Mokkaflammeri mit Likör, für Gebäck/TortenBLS R9A6100
- Mokkasahne für Gebäck/TortenBLS R924000
- MokkasahneeisBLS Y993340
- Mokkasahnetorte (Wasserbiskuit) mit AlkoholBLS D312800
- Molkenmischgetränk mit Fruchtsaft, Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit VitaminenBLS M260100
- Moltebeere rohBLS F408000
- Moosbeere rohBLS F407100
- Morchel gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS K703182
- Morchel gedünstetBLS K703152
- Morchel getrocknetBLS K703400
- Morchel getrocknet, gekochtBLS K703432
- Morchel Konserve, abgetropftBLS K703902
- Morchel rohBLS K703100
- Mornaysauce von BechamelsauceBLS X327463
- Mortadella fettreduziertBLS W206000
- Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinertBLS W231200
- Mortadella/Schinkenwurst fein zerkleinert, KonserveBLS W870200
- Mortadella süddeutschBLS W275000
- MosaikrouladeBLS W272100
- MosaikumrandungBLS W009000
- MostBLS P355000
- Moussaka (Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen, Bechamel- und Hackfleischsauce)BLS X6A3020
- Mousse au chocolat, Milchbasis, gesüßtBLS M861000
- Mousse au chocolat (Schokoladenschaum) mit RumBLS Y871363
- MousselinesauceBLS X371243
- Mozzarella mind. 20 % Fett i. Tr.BLS M0A1000
- Mozzarella mind. 45 % Fett i. Tr.BLS M032100
- Mozzarella paniert, frittiertBLS Y781112
- Münchner WeißwurstBLS W224000
- Münchner Weißwurst gargezogenBLS W224032
- Münchner Weißwurst gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS W224082
- Münster mind. 45 % Fett i. Tr.BLS M604600
- Münster mind. 50 % Fett i. Tr.BLS M604700
- Mürbchen (Mürbeteig) mit NougatfüllungBLS D7B6100
- Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliertBLS D7B6200
- Mürbchen (Mürbeteig) schokoliertBLS D7B6000
- Mürbeteig für Fleisch-/Wurstpasteten, rohBLS W010000
- Mürbeteig gesüßt, rohBLS Y8A8030
- Müsli Basismischung (ohne Trockenfrüchte) ungesüßtBLS C512000
- Müsli Bircher-Benner Art, gesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und NüssenBLS X092060
- Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und NüssenBLS X0A5000
- Müsli gesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und FruchtmischungBLS X0A5010
- Müsli gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und FruchtmischungBLS X0A5020
- Müsli gesüßt, mit Sojadrink und FruchtmischungBLS X0A5030
- Müsli-RiegelBLS S830000
- Müsli ungesüßt, mit Joghurt 3,5 % Fett und FruchtmischungBLS X092510
- Müsli ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und FruchtmischungBLS X092410
- Müsli ungesüßt, mit Sojadrink und FruchtmischungBLS X0A5040
- Müslikekse glutenfreiBLS D614000
- Müslikekse/Müsliplätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliertBLS D9B1400
- Müslikekse (Vollkornmürbeteig)BLS D793100
- Müslimischung Bircher Art (mit Trockenfrüchten und Nüssen) ungesüßtBLS C512600
- Müslimischung mit Schokolade, gesüßtBLS C513300
- Müslimischung mit Schokolade, glutenfrei, gesüßtBLS C512800
- Müslimischung mit Trockenfrüchten, gesüßtBLS C538000
- Müslimischung mit Trockenfrüchten, glutenfrei, gesüßtBLS C512700
- Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßtBLS C512300
- Muffins vegan (Rührmasse)BLS D7A3100
- Mungbohne reifBLS H770100
- Mungbohne reif, gekochtBLS H770132
- Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge, Konserve, abgetropftBLS H650902
- Mungbohnensprossen/Mungbohnenkeimlinge, rohBLS H650100
- Muscheln gedämpft, im WeißweinsudBLS Y683312
- Muschelsauce von heller/weißer GrundsauceBLS X328563
- NährzwiebackBLS D032000
- Napfkuchen mit Sultaninen und Zitronat (Rührmasse)BLS D430400
- Nasi Goreng (Reis gebraten mit Gemüse und Schweinefleisch)BLS X891133
- Natürliches MineralwasserBLS N120000
- Natürliches Mineralwasser mit geringem MineraliengehaltBLS N130000
- Natürliches Mineralwasser mit KohlensäureBLS N127000
- Natürliches Mineralwasser stillBLS N128000
- Nearwater/Aqua Plus Getränk, aromatisiert, gesüßtBLS N002000
- Nearwater/Aqua Plus Getränk, aromatisiert, mit Zucker und SüßungsmittelnBLS N0A1100
- Nearwater/Aqua Plus Getränk, aromatisiert, ungesüßtBLS N001000
- Nearwater/Aqua Plus Getränk, mit Fruchtsaft, aromatisiert, gesüßtBLS N0A1000
- Nektarine gedünstetBLS F202152
- Nektarine rohBLS F202100
- NektarinenkompottBLS Y837312
- Nektarinenkompott ungesüßtBLS Y843312
- Netzmelone/Cantaloupmelone, rohBLS F532100
- Neuseeländer Spinat gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS G213182
- Neuseeländer Spinat gedünstetBLS G213152
- Neuseeländer Spinat gekochtBLS G213132
- Neuseeländer Spinat rohBLS G213100
- NitritpökelsalzBLS R118000
- Nitritpökelsalz jodiertBLS R118100
- Nizza-Salat mit Thunfisch und SardellenBLS X295460
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.