BLS 4.0 · X0A5000

Müsli Bircher-Benner Art, ungesüßt, mit Äpfeln, Rosinen, Sahne und Nüssen

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
114 kcal
Energie (Kilojoule)
479 kJ
Protein (Nx6,25)
1,8 g
Fett
4,7 g
Kohlenhydrate, verfügbar
14,6 g
Ballaststoffe, gesamt
2,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)479 kJ/100 g4791—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)114 kcal/100 g1141—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser74,2 g/100 g74.22—
Protein (Nx6,25)1,8 g/100 g1.82—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett4,7 g/100 g4.72—
Kohlenhydrate, verfügbar14,6 g/100 g14.61—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,4 g/100 g2.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,011 g/100 g0.0112—
Organische Säuren, gesamt0,77 g/100 g0.772—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,6 g/100 g0.62—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)23 µg/100 g231—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)21 µg/100 g211—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol19,5 µg/100 g19.52—
Beta‑Carotin22 µg/100 g222—
Carotinoide, außer Beta-Carotin3 µg/100 g32—
Vitamin D0,006 µg/100 g0.0061—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,006 µg/100 g0.0062—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,9 mg/100 g0.92—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,9 mg/100 g0.92—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol0,07 mg/100 g0.072—
Delta-Tocopherol0,002 mg/100 g0.0022—
Alpha-Tocotrienol0,142 mg/100 g0.1422—
Vitamin K4 µg/100 g41—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)4 µg/100 g42—
Vitamin K2 (Menachinone)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg/100 g0.052—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,04 mg/100 g0.042—
Niacin-Äquivalent0,5 mg/100 g0.51—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,2 mg/100 g0.22—
Pantothensäure0,2 mg/100 g0.22—
Vitamin B670 µg/100 g702—
Biotin5 µg/100 g52—
Folat-Äquivalent12 µg/100 g121—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat12 µg/100 g122—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C7,119 mg/100 g7.1192—
Salz (Natriumchlorid)0,01 g/100 g0.011—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium4 mg/100 g42—
Chlorid11 mg/100 g112—
Kalium179 mg/100 g1792—
Calcium20 mg/100 g202—
Magnesium18 mg/100 g182—
Phosphor43 mg/100 g432—
Schwefel8 mg/100 g82—
Eisen0,6 mg/100 g0.62—
Zink0,31 mg/100 g0.312—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer120 µg/100 g1202—
Mangan510 µg/100 g5102—
Fluorid15 µg/100 g152—
Chrom4 µg/100 g42—
Molybdän6 µg/100 g62—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,18 g/100 g0.182—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,365 g/100 g0.3652—
Weinsäure0,191 g/100 g0.1912—
Zuckeralkohole, gesamt0,4 g/100 g0.41—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,4 g/100 g0.42—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt8,5 g/100 g8.51—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose2,9 g/100 g2.92—
Fructose5,6 g/100 g5.62—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt2,77 g/100 g2.771—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose2,561 g/100 g2.5612—
Maltose0,01 g/100 g0.012—
Lactose0,198 g/100 g0.1982—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt11,3 g/100 g11.31—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)2,9 g/100 g2.92—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,4 g/100 g1.41—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,065 g/100 g0.0652—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,018 g/100 g0.0182—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,019 g/100 g0.0192—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,038 g/100 g0.0382—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,051 g/100 g0.0512—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,208 g/100 g0.2082—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,7 g/100 g0.72—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,268 g/100 g0.2682—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt2,265 g/100 g2.2651—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,082 g/100 g0.0822—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,179 g/100 g2.1792—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,5 g/100 g0.51—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0 g/100 g01—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,5 g/100 g0.51—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,5 g/100 g0.52—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,037 g/100 g0.0372—
Cholesterin5,1 mg/100 g5.12—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,551 g/100 g0.5511—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,084 g/100 g0.0842—
Arginin0,148 g/100 g0.1482—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,192 g/100 g0.1922—
Cystein0,031 g/100 g0.0312—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,325 g/100 g0.3252—
Glycin0,08 g/100 g0.082—
Histidin0,039 g/100 g0.0392—
Isoleucin0,066 g/100 g0.0662—
Leucin0,119 g/100 g0.1192—
Lysin0,065 g/100 g0.0652—
Methionin0,025 g/100 g0.0252—
Phenylalanin0,077 g/100 g0.0772—
Prolin0,092 g/100 g0.0922—
Serin0,076 g/100 g0.0762—
Threonin0,056 g/100 g0.0562—
Tryptophan0,019 g/100 g0.0192—
Tyrosin0,052 g/100 g0.0522—
Valin0,085 g/100 g0.0852—
Stickstoff, gesamt0,3 g/100 g0.32—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.