BLS 4.0 · C512600

Müslimischung Bircher Art (mit Trockenfrüchten und Nüssen) ungesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
366 kcal
Energie (Kilojoule)
1 538 kJ
Protein (Nx6,25)
11,8 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate, verfügbar
49,4 g
Ballaststoffe, gesamt
10,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 538 kJ/100 g15381—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)366 kcal/100 g3661—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser11,5 g/100 g11.52—
Protein (Nx6,25)11,8 g/100 g11.82—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett11 g/100 g112—
Kohlenhydrate, verfügbar49,4 g/100 g49.41—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt10,4 g/100 g10.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,648 g/100 g0.6482—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2 g/100 g22—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)1 µg/100 g11—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)1 µg/100 g11—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin8 µg/100 g82—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)3,8 mg/100 g3.82—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol3,8 mg/100 g3.82—
Beta-Tocopherol0,22 mg/100 g0.222—
Gamma-Tocopherol0,6 mg/100 g0.62—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,97 mg/100 g0.972—
Vitamin K2,6 µg/100 g2.61—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,6 µg/100 g2.62—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,41 mg/100 g0.412—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,1 mg/100 g0.12—
Niacin-Äquivalent4,8 mg/100 g4.81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin2,3 mg/100 g2.32—
Pantothensäure0,9 mg/100 g0.92—
Vitamin B6280 µg/100 g2802—
Biotin18 µg/100 g182—
Folat-Äquivalent86 µg/100 g861—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat86 µg/100 g862—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C0 mg/100 g02—
Salz (Natriumchlorid)0,02 g/100 g0.021—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium8 mg/100 g82—
Chlorid45 mg/100 g452—
Kalium522 mg/100 g5222—
Calcium53 mg/100 g532—
Magnesium122 mg/100 g1222—
Phosphor312 mg/100 g3122—
Schwefel74 mg/100 g742—
Eisen4 mg/100 g42—
Zink2,73 mg/100 g2.732—
Iodid3 µg/100 g32—
Kupfer560 µg/100 g5602—
Mangan3 200 µg/100 g32002—
Fluorid82 µg/100 g822—
Chrom8 µg/100 g82—
Molybdän43 µg/100 g432—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,017 g/100 g0.0172—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,241 g/100 g0.2412—
Weinsäure0,39 g/100 g0.392—
Zuckeralkohole, gesamt0,158 g/100 g0.1581—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,158 g/100 g0.1582—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt10 g/100 g101—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose4,7 g/100 g4.72—
Fructose5,3 g/100 g5.32—
Galactose0,002 g/100 g0.0022—
Disaccharide, gesamt1,3 g/100 g1.31—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,1 g/100 g1.12—
Maltose0,18 g/100 g0.182—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt11,3 g/100 g11.31—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)37,9 g/100 g37.92—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt2,2 g/100 g2.21—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,009 g/100 g0.0092—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,095 g/100 g0.0952—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,068 g/100 g0.0682—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,496 g/100 g0.4962—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1 g/100 g12—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,3 g/100 g0.32—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt4,7 g/100 g4.71—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,034 g/100 g0.0342—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)4,6 g/100 g4.62—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt3,6 g/100 g3.61—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,5 g/100 g0.51—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,5 g/100 g0.52—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt3,1 g/100 g3.11—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)3,1 g/100 g3.12—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, sonstige0,09 g/100 g0.092—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt3,9 g/100 g3.91—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,55 g/100 g0.552—
Arginin0,86 g/100 g0.862—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,94 g/100 g0.942—
Cystein0,27 g/100 g0.272—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2,73 g/100 g2.732—
Glycin0,6 g/100 g0.62—
Histidin0,27 g/100 g0.272—
Isoleucin0,46 g/100 g0.462—
Leucin0,84 g/100 g0.842—
Lysin0,4 g/100 g0.42—
Methionin0,2 g/100 g0.22—
Phenylalanin0,59 g/100 g0.592—
Prolin0,81 g/100 g0.812—
Serin0,55 g/100 g0.552—
Threonin0,4 g/100 g0.42—
Tryptophan0,15 g/100 g0.152—
Tyrosin0,38 g/100 g0.382—
Valin0,59 g/100 g0.592—
Stickstoff, gesamt1,9 g/100 g1.92—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.