BLS 4.0 · D9B1400

Müslikekse/Müsliplätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
438 kcal
Energie (Kilojoule)
1 836 kJ
Protein (Nx6,25)
8 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate, verfügbar
57,5 g
Ballaststoffe, gesamt
6,1 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 836 kJ/100 g18361—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)438 kcal/100 g4381—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser6 g/100 g62—
Protein (Nx6,25)8 g/100 g82—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett18 g/100 g182—
Kohlenhydrate, verfügbar57,5 g/100 g57.51—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt6,1 g/100 g6.12—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,703 g/100 g0.7032—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2 g/100 g22—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)74 µg/100 g741—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)71 µg/100 g711—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol67,8 µg/100 g67.82—
Beta‑Carotin28,8 µg/100 g28.82—
Carotinoide, außer Beta-Carotin16 µg/100 g162—
Vitamin D0,8 µg/100 g0.81—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,2 µg/100 g0.22—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,57 µg/100 g0.572—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,6 mg/100 g0.62—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,6 mg/100 g0.62—
Beta-Tocopherol0,04 mg/100 g0.042—
Gamma-Tocopherol1,89 mg/100 g1.892—
Delta-Tocopherol0,057 mg/100 g0.0572—
Alpha-Tocotrienol0,744 mg/100 g0.7442—
Vitamin K5 µg/100 g51—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3 µg/100 g32—
Vitamin K2 (Menachinone)2 µg/100 g22—
Vitamin B1 (Thiamin)0,2 mg/100 g0.22—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,13 mg/100 g0.132—
Niacin-Äquivalent2,7 mg/100 g2.71—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,9 mg/100 g0.92—
Pantothensäure0,47 mg/100 g0.472—
Vitamin B6130 µg/100 g1302—
Biotin11 µg/100 g112—
Folat-Äquivalent29 µg/100 g291—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat29 µg/100 g292—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin C0,3 mg/100 g0.32—
Salz (Natriumchlorid)0,17 g/100 g0.171—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium68 mg/100 g682—
Chlorid81 mg/100 g812—
Kalium384 mg/100 g3842—
Calcium83 mg/100 g832—
Magnesium75 mg/100 g752—
Phosphor221 mg/100 g2212—
Schwefel29 mg/100 g292—
Eisen3,8 mg/100 g3.82—
Zink1,74 mg/100 g1.742—
Iodid10 µg/100 g102—
Kupfer400 µg/100 g4002—
Mangan1 720 µg/100 g17202—
Fluorid10 µg/100 g102—
Chrom15 µg/100 g152—
Molybdän20 µg/100 g202—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,02 g/100 g0.022—
Milchsäure0,0042 g/100 g0.00422—
Äpfelsäure0,259 g/100 g0.2592—
Weinsäure0,42 g/100 g0.422—
Zuckeralkohole, gesamt0,158 g/100 g0.1581—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,158 g/100 g0.1582—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt10,7 g/100 g10.71—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose5 g/100 g52—
Fructose5,7 g/100 g5.72—
Galactose0,018 g/100 g0.0182—
Disaccharide, gesamt28,8 g/100 g28.81—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose27,244 g/100 g27.2442—
Maltose0,06 g/100 g0.062—
Lactose1,5 g/100 g1.52—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt39,5 g/100 g39.51—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)17,8 g/100 g17.82—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt9,4 g/100 g9.41—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,32 g/100 g0.322—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,22 g/100 g0.222—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,74 g/100 g0.742—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,4 g/100 g4.42—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,062 g/100 g0.0622—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)3,06 g/100 g3.062—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt5,17 g/100 g5.171—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)4,868 g/100 g4.8682—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,9 g/100 g1.91—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,7 g/100 g1.71—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,7 g/100 g1.72—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäuren, sonstige0,13 g/100 g0.132—
Cholesterin45 mg/100 g452—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,872 g/100 g2.8721—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,399 g/100 g0.3992—
Arginin0,501 g/100 g0.5012—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,664 g/100 g0.6642—
Cystein0,159 g/100 g0.1592—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,57 g/100 g1.572—
Glycin0,381 g/100 g0.3812—
Histidin0,175 g/100 g0.1752—
Isoleucin0,341 g/100 g0.3412—
Leucin0,6 g/100 g0.62—
Lysin0,343 g/100 g0.3432—
Methionin0,148 g/100 g0.1482—
Phenylalanin0,401 g/100 g0.4012—
Prolin0,511 g/100 g0.5112—
Serin0,419 g/100 g0.4192—
Threonin0,313 g/100 g0.3132—
Tryptophan0,106 g/100 g0.1062—
Tyrosin0,267 g/100 g0.2672—
Valin0,445 g/100 g0.4452—
Stickstoff, gesamt1,2 g/100 g1.22—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.