BLS 4.0 · S830000

Müsli-Riegel

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
428 kcal
Energie (Kilojoule)
1 794 kJ
Protein (Nx6,25)
8,4 g
Fett
15,4 g
Kohlenhydrate, verfügbar
58,5 g
Ballaststoffe, gesamt
6,1 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 794 kJ/100 g17941—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)428 kcal/100 g4281—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser8,6 g/100 g8.62—
Protein (Nx6,25)8,4 g/100 g8.42—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett15,4 g/100 g15.42—
Kohlenhydrate, verfügbar58,5 g/100 g58.51—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt6,1 g/100 g6.12—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,0001 g/100 g0.00012—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,5 g/100 g1.52—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)5 µg/100 g51—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)3 µg/100 g31—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol1,7 µg/100 g1.72—
Beta‑Carotin18 µg/100 g182—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4,4 mg/100 g4.42—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol4,4 mg/100 g4.42—
Beta-Tocopherol0,15 mg/100 g0.152—
Gamma-Tocopherol0,33 mg/100 g0.332—
Delta-Tocopherol0,1 mg/100 g0.12—
Alpha-Tocotrienol1,04 mg/100 g1.042—
Vitamin K2 µg/100 g21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2 µg/100 g22—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,254 mg/100 g0.2542—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg/100 g0.052—
Niacin-Äquivalent2,78 mg/100 g2.781—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,98 mg/100 g0.982—
Pantothensäure0,5 mg/100 g0.52—
Vitamin B6120 µg/100 g1202—
Biotin13 µg/100 g132—
Folat-Äquivalent43 µg/100 g431—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat43 µg/100 g432—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C0 mg/100 g02—
Salz (Natriumchlorid)0,36 g/100 g0.361—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium144 mg/100 g1442—
Chlorid283 mg/100 g2832—
Kalium251 mg/100 g2512—
Calcium34 mg/100 g342—
Magnesium68 mg/100 g682—
Phosphor172 mg/100 g1722—
Schwefel31 mg/100 g312—
Eisen2,2 mg/100 g2.22—
Zink1,21 mg/100 g1.2131
Iodid1 µg/100 g12—
Kupfer330 µg/100 g3302—
Mangan2 360 µg/100 g23602—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom9 µg/100 g92—
Molybdän33 µg/100 g332—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,0001 g/100 g0.00012—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,002 g/100 g0.0021—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,002 g/100 g0.0022—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1 g/100 g11—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,61 g/100 g0.612—
Fructose0,4 g/100 g0.42—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt17,7 g/100 g17.71—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose14,7 g/100 g14.72—
Maltose3 g/100 g32—
Lactose0,002 g/100 g0.0022—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt18,7 g/100 g18.71—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar4,8 g/100 g4.82—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)35 g/100 g352—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt4,3 g/100 g4.31—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,009 g/100 g0.0092—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,24 g/100 g0.242—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)1,51 g/100 g1.512—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,6 g/100 g0.62—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,3 g/100 g1.32—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,4 g/100 g0.42—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt6,7 g/100 g6.71—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,033 g/100 g0.0332—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)6,6 g/100 g6.62—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt3,6 g/100 g3.61—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt3,5 g/100 g3.51—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)3,5 g/100 g3.52—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,1 g/100 g0.12—
Cholesterin1 mg/100 g12—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,96 g/100 g2.961—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,451 g/100 g0.4512—
Arginin0,61 g/100 g0.612—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,73 g/100 g0.732—
Cystein0,207 g/100 g0.2072—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2,01 g/100 g2.012—
Glycin0,45 g/100 g0.452—
Histidin0,195 g/100 g0.1952—
Isoleucin0,346 g/100 g0.3462—
Leucin0,7 g/100 g0.72—
Lysin0,27 g/100 g0.272—
Methionin0,143 g/100 g0.1432—
Phenylalanin0,45 g/100 g0.452—
Prolin0,579 g/100 g0.5792—
Serin0,425 g/100 g0.4252—
Threonin0,298 g/100 g0.2982—
Tryptophan0,108 g/100 g0.1082—
Tyrosin0,314 g/100 g0.3142—
Valin0,453 g/100 g0.4532—
Stickstoff, gesamt1,3 g/100 g1.32—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Literatur

Referenz

  1. Converted value from: BVL / BfR; Lebensmittel-Monitoring; 2005

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.