Lebensmittel von A–Z
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- Auberginenscheiben frittiertBLS X551162
- Auberginenscheiben gebratenBLS X551142
- Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbackenBLS X551363
- Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiertBLS X551812
- Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbackenBLS X720413
- Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Sahne-Käsesauce und Chester überbackenBLS X720613
- Auflauf aus Teigwaren eifrei, mit KochschinkenBLS X720213
- Aufschnitt-GrundbrätBLS W004000
- Aufschnitt-Grundbrät fettreduziertBLS W003000
- Augenbohne reifBLS H702100
- Augenbohne reif, gekochtBLS H702132
- Augenbohne reif, Konserve, abgetropftBLS H702902
- Ausbackteig (mit Bier) ungesüßt, rohBLS D076000
- Ausbackteig (mit Milch) gesüßt, rohBLS D071000
- Ausgezogene Nudeln/Knienudeln (Hefeteig) frittiertBLS D750300
- Austernpilz gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS K740182
- Austernpilz gedünstetBLS K740152
- Austernpilz getrocknetBLS K740400
- Austernpilz getrocknet, gekochtBLS K740432
- Austernpilz rohBLS K740100
- Avocado rohBLS F502100
- Avocadocreme (Guacamole)BLS X389000
- AvocadocremesuppeBLS X445813
- Ayran, Joghurtgetränk, gesalzenBLS M2S8300
- Baba mit RumBLS Y813262
- Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS V402162
- Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V402182
- Baby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne FettBLS V402142
- Baby-Pute Fleisch, mit Haut, rohBLS V402100
- Bachsaibling gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS T403182
- Bachsaibling gedünstetBLS T403152
- Bachsaibling geräuchertBLS T403600
- Bachsaibling rohBLS T403100
- BackerbsenBLS D011000
- Backfisch-Brötchen mit KabeljauBLS Y610712
- Backhefe frisch (Frischbackhefe)BLS R459000
- Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)BLS R458000
- Backkartoffeln mit KräuterquarkBLS Y910130
- BackmargarineBLS Q481000
- BackoblatenBLS D651700
- Backobstkompott gebunden mit StärkeBLS Y8A3030
- BackpulverBLS R421100
- Backteig gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, rohBLS Y8A8000
- Backteig ungesüßt, mit Bier, rohBLS X9A6000
- Backteig ungesüßt, mit Milch 3,5 % Fett, rohBLS X9A6010
- Bäckerin-Kartoffeln vegetarischBLS X642063
- Bärlauch rohBLS G492100
- Baguette-Brötchen mit Ei und RemouladeBLS X023310
- Baguette-Brötchen mit Kochschinken, Käse, Tomaten und RemouladeBLS X060060
- Baguette-Brötchen mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola und SalatcremeBLS X060130
- Baguette-Brötchen mit Salami, Tomaten und SalatcremeBLS X060030
- Baguette-Brötchen mit Tomate-MozzarellaBLS X060160
- Baguette glutenfreiBLS B8A1000
- Baguette mit Kochschinken, Frischkäsecreme, Tomaten und Champignons, überbackenBLS X061610
- BaiserBLS D610200
- Baiser-EistorteBLS Y999242
- Baiser mit Schoko-NougatfüllungBLS D610800
- Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig)BLS D302200
- BaklavaBLS D702000
- BalsamicoessigBLS R125000
- Bambussprossen gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS H610182
- Bambussprossen gedünstet (mit Fett und Salz)BLS X574012
- Bambussprossen gekochtBLS H610132
- Bambussprossen Konserve, abgetropftBLS H610902
- Bambussprossen rohBLS H610100
- Bami Goreng (Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Hähnchenfleisch)BLS X891212
- Banane getrocknetBLS F503400
- Banane rohBLS F503100
- Bananen im Ausbackteig frittiertBLS D705400
- Bananenchips frittiert, gesüßtBLS F850100
- BananenkompottBLS Y838312
- Bananenkompott mit SüßstoffBLS Y839312
- Bananenmilch mit Milch 3,5 % FettBLS X936410
- BananennektarBLS F503700
- BananennektarschorleBLS N274000
- BananenquarkBLS Y882150
- Barbecuesauce/GrillsauceBLS X384143
- Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS T601162
- Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS T601182
- Barsch/Flussbarsch, gedünstetBLS T601152
- Barsch/Flussbarsch, geräuchertBLS T601600
- Barsch/Flussbarsch, gesalzenBLS T601400
- Barsch/Flussbarsch, pochiertBLS T601132
- Barsch/Flussbarsch, rohBLS T601100
- Barsch/Flussbarsch, tiefgefrorenBLS T601200
- Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS T601282
- Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gedünstetBLS T601252
- Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, gegrilltBLS T601272
- Barsch/Flussbarsch, tiefgefroren, pochiertBLS T601232
- Barsch Müllerinart (mehliert, gebraten)BLS Y661012
- Basilikum getrocknetBLS R231000
- Basilikum rohBLS G061000
- BasilikumbutterBLS Y7A3000
- Basler LeckerliBLS D6A1000
- Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzenBLS K420192
- Batate/Süßkartoffel, gebackenBLS K420162
- Batate/Süßkartoffel, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS K420182
- Batate/Süßkartoffel, gekochtBLS K420132
- Batate/Süßkartoffel, rohBLS K420100
- Bauernbratwurst/WestfälingerBLS W183000
Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.