Lebensmittel von A–Z

1. Schaf Keule, fett, tiefgefrorenBLS U883200
2. Schaf Keule, fett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U883262
3. Schaf Keule, fett, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U883242
4. Schaf Keule, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U881162
5. Schaf Keule, mager, geschmort ohne FettBLS U881142
6. Schaf Keule, mager, mariniert, geschmort ohne FettBLS U884042
7. Schaf Keule, mager, mariniert, rohBLS U884000
8. Schaf Keule, mager, rohBLS U881100
9. Schaf Keule, mager, tiefgefrorenBLS U881200
10. Schaf Keule, mager, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U881262
11. Schaf Keule, mager, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U881242
12. Schaf Keule, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U882162
13. Schaf Keule, mittelfett, geschmort ohne FettBLS U882142
14. Schaf Keule, mittelfett, rohBLS U882100
15. Schaf Keule, mittelfett, tiefgefrorenBLS U882200
16. Schaf Keule, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U882262
17. Schaf Keule, mittelfett, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U882242
18. Schaf Kochfleisch (Brust, fett) gekochtBLS U783132
19. Schaf Kochfleisch (Brust, fett) rohBLS U783100
20. Schaf Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U721182
21. Schaf Kotelett, gegrilltBLS U721172
22. Schaf Kotelett, mariniert, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U724082
23. Schaf Kotelett, mariniert, gegrilltBLS U724072
24. Schaf Kotelett, mariniert, rohBLS U724000
25. Schaf Kotelett, rohBLS U721100
26. Schaf Kotelett, tiefgefrorenBLS U721200
27. Schaf Kotelett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U721282
28. Schaf Kotelett, tiefgefroren, gegrilltBLS U721272
29. Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS V534182
30. Schaf Leber, rohBLS V534100
31. Schaf Lunge, gekochtBLS V544132
32. Schaf Lunge, rohBLS V544100
33. Schaf Milz, rohBLS V564100
34. Schaf Muskelfleisch, rohBLS U801000
35. Schaf Niere, geschmort ohne FettBLS V574142
36. Schaf Niere, rohBLS V574100
37. Schaf Rücken, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U821162
38. Schaf Rücken, gegrilltBLS U821172
39. Schaf Rücken, rohBLS U821100
40. Schaf Schnitzel (Keule, mager) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U741162
41. Schaf Schnitzel (Keule, mager) gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U741182
42. Schaf Schnitzel (Keule, mager) gegrilltBLS U741172
43. Schaf Schnitzel (Keule, mager) rohBLS U741100
44. Schaf Schnitzel (Keule, mager) tiefgefrorenBLS U741200
45. Schaf Schnitzel (Keule, mager) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U741262
46. Schaf Schnitzel (Keule, mager) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U741282
47. Schaf Schnitzel (Keule, mager) tiefgefroren, gegrilltBLS U741272
48. Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U742162
49. Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS U742182
50. Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) gegrilltBLS U742172
51. Schaf Schnitzel (Keule, mittelfett) rohBLS U742100
52. Schaf Vorderhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U871162
53. Schaf Vorderhaxe, mager, gegrilltBLS U871172
54. Schaf Vorderhaxe, mager, gekochtBLS U871132
55. Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne FettBLS U871142
56. Schaf Vorderhaxe, mager, rohBLS U871100
57. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U872162
58. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, gegrilltBLS U872172
59. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, gekochtBLS U872132
60. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, geschmort ohne FettBLS U872142
61. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, rohBLS U872100
62. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefrorenBLS U872200
63. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)BLS U872262
64. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gegrilltBLS U872272
65. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, gekochtBLS U872232
66. Schaf Vorderhaxe, mittelfett, tiefgefroren, geschmort ohne FettBLS U872242
67. Schaf Zunge, gekochtBLS V594132
68. Schaf Zunge, rohBLS V594100
69. SchafjoghurtBLS M149500
70. Schafmilch-Camembert paniert, frittiertBLS Y7A2012
71. Schafmilch mind. 4,5 % FettBLS M011000
72. Schafskäse-DipBLS Y7A2000
73. Schafskäse (Feta) mit Tomaten und Oliven gebackenBLS Y7A2040
74. Schafskopf (Meerbrasse) gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS T617182
75. Schafskopf (Meerbrasse) gedünstetBLS T617152
76. Schafskopf (Meerbrasse) rohBLS T617100
77. Schafskopf (Meerbrasse) tiefgefrorenBLS T617200
78. Schafskopf (Meerbrasse) tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS T617282
79. Schafskopf (Meerbrasse) tiefgefroren, gedünstetBLS T617252
80. Schalotte gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS G485082
81. Schalotte gedünstetBLS G485152
82. Schalotte gekochtBLS G485132
83. Schalotte geschmort ohne FettBLS G485142
84. Schalotte rohBLS G485100
85. Schaschlik mit Brötchen und TomatenketchupBLS Y946062
86. Schaschlik mit Pommes frites und TomatenketchupBLS Y946162
87. Schaschlik (mit Schweinefleisch) gegrilltBLS Y336022
88. Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebratenBLS Y894243
89. Schaumeierkuchen (Omelette souffle) gebraten, gefüllt mit KonfitüreBLS Y891542
90. Schaumomelett gebraten mit GemüseBLS Y733242
91. Schaumomelett gesüßt, gebraten, mit Zitronensaft beträufeltBLS Y733143
92. Scheiterhaufen gebackenBLS Y824243
93. Schellfisch gebraten ohne Fett (Pfanne)BLS T206182
94. Schellfisch gedünstetBLS T206152
95. Schellfisch gegrilltBLS T206172
96. Schellfisch geräuchertBLS T206600
97. Schellfisch rohBLS T206100
98. Schellfischfilet pochiert (ohne Sauce)BLS Y625112
99. Schichtkäse mind. 10 % Fett i. Tr.BLS M712200
100. Schichtkäse mind. 20 % Fett i. Tr.BLS M712300

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.