BLS 4.0 · X810223

Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Fruchtmischung

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
126 kcal
Energie (Kilojoule)
533 kJ
Protein (Nx6,25)
3,89 g
Fett
2,5 g
Kohlenhydrate, verfügbar
21,5 g
Ballaststoffe, gesamt
0,9 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)533 kJ/100 g5331—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)126 kcal/100 g1261—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser70 g/100 g702—
Protein (Nx6,25)3,89 g/100 g3.892—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett2,5 g/100 g2.52—
Kohlenhydrate, verfügbar21,5 g/100 g21.51—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,9 g/100 g0.92—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,01 g/100 g0.012—
Organische Säuren, gesamt0,18 g/100 g0.182—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,46 g/100 g0.462—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)20 µg/100 g201—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)18 µg/100 g181—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol15,4 µg/100 g15.42—
Beta‑Carotin15 µg/100 g152—
Carotinoide, außer Beta-Carotin27 µg/100 g272—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,138 mg/100 g0.1382—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,138 mg/100 g0.1382—
Beta-Tocopherol0,001 mg/100 g0.0012—
Gamma-Tocopherol0,015 mg/100 g0.0152—
Delta-Tocopherol0,001 mg/100 g0.0012—
Alpha-Tocotrienol0,013 mg/100 g0.0132—
Vitamin K2 µg/100 g21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)1 µg/100 g12—
Vitamin K2 (Menachinone)0,736 µg/100 g0.7362—
Vitamin B1 (Thiamin)0,069 mg/100 g0.0692—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,093 mg/100 g0.0932—
Niacin-Äquivalent1,391 mg/100 g1.3911—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,574 mg/100 g0.5742—
Pantothensäure0,4 mg/100 g0.42—
Vitamin B653 µg/100 g532—
Biotin3 µg/100 g32—
Folat-Äquivalent7 µg/100 g71—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat7 µg/100 g72—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,24 µg/100 g0.242—
Vitamin C3,911 mg/100 g3.9112—
Salz (Natriumchlorid)0,082 g/100 g0.0821—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium33 mg/100 g332—
Chlorid78 mg/100 g782—
Kalium159 mg/100 g1592—
Calcium82 mg/100 g822—
Magnesium17 mg/100 g172—
Phosphor85 mg/100 g852—
Schwefel12 mg/100 g122—
Eisen0,1 mg/100 g0.12—
Zink0,75 mg/100 g0.752—
Iodid10 µg/100 g102—
Kupfer60 µg/100 g602—
Mangan150 µg/100 g1502—
Fluorid2 µg/100 g22—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän8 µg/100 g82—
Essigsäure0,0004 g/100 g0.00042—
Zitronensäure0,096 g/100 g0.0962—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,077 g/100 g0.0772—
Weinsäure0,01 g/100 g0.012—
Zuckeralkohole, gesamt0,1 g/100 g0.11—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,1 g/100 g0.12—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1,48 g/100 g1.481—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,52 g/100 g0.522—
Fructose0,96 g/100 g0.962—
Galactose0,00015 g/100 g0.000152—
Disaccharide, gesamt6,86 g/100 g6.861—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose4,24 g/100 g4.242—
Maltose0,002 g/100 g0.0022—
Lactose2,62 g/100 g2.622—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt8,34 g/100 g8.341—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)13,1 g/100 g13.12—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,539 g/100 g1.5391—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,093415 g/100 g0.0934152—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,053037 g/100 g0.0530372—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,03025 g/100 g0.030252—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,06583 g/100 g0.065832—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,083 g/100 g0.0832—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,254 g/100 g0.2542—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,028 g/100 g0.0282—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,687 g/100 g0.6872—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,014 g/100 g0.0142—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,223 g/100 g0.2232—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,568 g/100 g0.5681—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,025 g/100 g0.0252—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,037 g/100 g0.0372—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,00055 g/100 g0.000552—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,5 g/100 g0.52—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,124 g/100 g0.1241—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,027 g/100 g0.0271—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,027 g/100 g0.0272—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,00012 g/100 g0.000122—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,097 g/100 g0.0971—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,095 g/100 g0.0952—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,00004 g/100 g0.000042—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, sonstige0,008 g/100 g0.0082—
Cholesterin9,4 mg/100 g9.42—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,526 g/100 g1.5261—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,164 g/100 g0.1642—
Arginin0,176 g/100 g0.1762—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,323 g/100 g0.3232—
Cystein0,035 g/100 g0.0352—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,764 g/100 g0.7642—
Glycin0,115 g/100 g0.1152—
Histidin0,095 g/100 g0.0952—
Isoleucin0,176 g/100 g0.1762—
Leucin0,327 g/100 g0.3272—
Lysin0,25 g/100 g0.252—
Methionin0,084 g/100 g0.0842—
Phenylalanin0,177 g/100 g0.1772—
Prolin0,294 g/100 g0.2942—
Serin0,196 g/100 g0.1962—
Threonin0,145 g/100 g0.1452—
Tryptophan0,049 g/100 g0.0492—
Tyrosin0,154 g/100 g0.1542—
Valin0,223 g/100 g0.2232—
Stickstoff, gesamt0,65 g/100 g0.652—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.