BLS 4.0 · S538600

Milchschokolade mit Karamell-Füllung (alkoholhaltig)

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
524 kcal
Energie (Kilojoule)
2 186 kJ
Protein (Nx6,25)
4,78 g
Fett
31,33 g
Kohlenhydrate, verfügbar
52,2 g
Ballaststoffe, gesamt
2,26 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 186 kJ/100 g21861—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)524 kcal/100 g5241—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser6,7 g/100 g6.72—
Protein (Nx6,25)4,78 g/100 g4.782—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett31,33 g/100 g31.332—
Kohlenhydrate, verfügbar52,2 g/100 g52.21—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,26 g/100 g2.262—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,2 g/100 g0.22—
Organische Säuren, gesamt0,007 g/100 g0.0072—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,26 g/100 g1.262—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)102 µg/100 g1021—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)95 µg/100 g951—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol88,4 µg/100 g88.42—
Beta‑Carotin64 µg/100 g642—
Carotinoide, außer Beta-Carotin39,3 µg/100 g39.32—
Vitamin D1,36 µg/100 g1.361—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,02 µg/100 g0.022—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,34 µg/100 g1.342—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,5 mg/100 g0.52—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,5 mg/100 g0.52—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol2,92 mg/100 g2.922—
Delta-Tocopherol0,154 mg/100 g0.1542—
Alpha-Tocotrienol0,031 mg/100 g0.0312—
Vitamin K8 µg/100 g81—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)4 µg/100 g42—
Vitamin K2 (Menachinone)4 µg/100 g42—
Vitamin B1 (Thiamin)0,086 mg/100 g0.0862—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,271 mg/100 g0.2712—
Niacin-Äquivalent1,46 mg/100 g1.461—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,26 mg/100 g0.262—
Pantothensäure0,54 mg/100 g0.542—
Vitamin B653 µg/100 g532—
Biotin6 µg/100 g62—
Folat-Äquivalent10 µg/100 g101—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat10 µg/100 g102—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin C0,7 mg/100 g0.72—
Salz (Natriumchlorid)0,135 g/100 g0.1351—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium54 mg/100 g542—
Chlorid98 mg/100 g982—
Kalium347 mg/100 g3472—
Calcium120 mg/100 g1202—
Magnesium52 mg/100 g522—
Phosphor151 mg/100 g1512—
Schwefel35 mg/100 g352—
Eisen3,5 mg/100 g3.52—
Zink0,86 mg/100 g0.862—
Iodid18 µg/100 g182—
Kupfer350 µg/100 g3502—
Mangan363 µg/100 g3632—
Fluorid30 µg/100 g302—
Chrom7 µg/100 g72—
Molybdän8,3 µg/100 g8.32—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,007 g/100 g0.0072—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,22 g/100 g0.221—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,22 g/100 g0.222—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt46,9 g/100 g46.91—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose37,626 g/100 g37.6262—
Maltose2,6 g/100 g2.62—
Lactose6,714 g/100 g6.7142—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt47,1 g/100 g47.11—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar4,3 g/100 g4.32—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,816 g/100 g0.8162—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt19,37 g/100 g19.371—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,52 g/100 g0.522—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,31 g/100 g0.312—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,187 g/100 g0.1872—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,41 g/100 g0.412—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,47 g/100 g0.472—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)1,522 g/100 g1.5222—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,154 g/100 g0.1542—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)8,255 g/100 g8.2552—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,103 g/100 g0.1032—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)7,191 g/100 g7.1912—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,044 g/100 g0.0442—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt8,65 g/100 g8.651—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,129 g/100 g0.1292—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,28 g/100 g0.282—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,12 g/100 g0.122—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)8,102 g/100 g8.1022—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,08 g/100 g1.081—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,16 g/100 g0.161—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,121 g/100 g0.1212—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,013 g/100 g0.0132—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,83 g/100 g0.831—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,803 g/100 g0.8032—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,012 g/100 g0.0122—
Fettsäuren, sonstige0,867 g/100 g0.8672—
Cholesterin34 mg/100 g342—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,805 g/100 g1.8051—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,19 g/100 g0.192—
Arginin0,175 g/100 g0.1752—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,442 g/100 g0.4422—
Cystein0,025 g/100 g0.0252—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,92 g/100 g0.922—
Glycin0,115 g/100 g0.1152—
Histidin0,096 g/100 g0.0962—
Isoleucin0,198 g/100 g0.1982—
Leucin0,363 g/100 g0.3632—
Lysin0,358 g/100 g0.3582—
Methionin0,056 g/100 g0.0562—
Phenylalanin0,174 g/100 g0.1742—
Prolin0,338 g/100 g0.3382—
Serin0,255 g/100 g0.2552—
Threonin0,217 g/100 g0.2172—
Tryptophan0,072 g/100 g0.0722—
Tyrosin0,086 g/100 g0.0862—
Valin0,271 g/100 g0.2712—
Stickstoff, gesamt0,76 g/100 g0.762—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.