BLS 4.0 · S145000

Nuss-Nougat-Creme

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
530 kcal
Energie (Kilojoule)
2 211 kJ
Protein (Nx6,25)
6,9 g
Fett
30,55 g
Kohlenhydrate, verfügbar
54,75 g
Ballaststoffe, gesamt
3,52 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 211 kJ/100 g22111—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)530 kcal/100 g5301—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser0,7 g/100 g0.72—
Protein (Nx6,25)6,9 g/100 g6.92—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett30,55 g/100 g30.552—
Kohlenhydrate, verfügbar54,75 g/100 g54.751—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt3,52 g/100 g3.522—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)— g/100 g<LOD2—
Organische Säuren, gesamt0,359 g/100 g0.3591—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,58 g/100 g1.582—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol— µg/100 g<LOD2—
Beta‑Carotin— µg/100 g<LOD2—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)8,2 mg/100 g8.22—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol8,2 mg/100 g8.22—
Beta-Tocopherol0,16 mg/100 g0.162—
Gamma-Tocopherol1,61 mg/100 g1.612—
Delta-Tocopherol0,0735 mg/100 g0.07352—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,311 µg/100 g0.3111—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0 µg/100 g02—
Vitamin K2 (Menachinone)0,311 µg/100 g0.3112—
Vitamin B1 (Thiamin)0,513 mg/100 g0.5132—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,176 mg/100 g0.1762—
Niacin-Äquivalent6,155 mg/100 g6.1551—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin4,838 mg/100 g4.8382—
Pantothensäure0,522 mg/100 g0.5222—
Vitamin B6312 µg/100 g3122—
Biotin5,015 µg/100 g5.0152—
Folat-Äquivalent13,3 µg/100 g13.31—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat13,3 µg/100 g13.32—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin C— mg/100 g<LOD2—
Salz (Natriumchlorid)0,0715 g/100 g0.07151—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium28,6 mg/100 g28.62—
Chlorid101 mg/100 g1012—
Kalium417,8 mg/100 g417.82—
Calcium121,5 mg/100 g121.52—
Magnesium69,4 mg/100 g69.42—
Phosphor185 mg/100 g1852—
Schwefel72 mg/100 g722—
Eisen2,66 mg/100 g2.662—
Zink0,99 mg/100 g0.99——
Iodid10 µg/100 g102—
Kupfer445 µg/100 g4452—
Mangan1 125 µg/100 g11252—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom25,5 µg/100 g25.52—
Molybdän6,3 µg/100 g6.32—
Essigsäure0,062 g/100 g0.0622—
Zitronensäure0,225 g/100 g0.2252—
Milchsäure0,034 g/100 g0.0342—
Äpfelsäure0,038 g/100 g0.0382—
Weinsäure— g/100 g<LOD2—
Zuckeralkohole, gesamt0,007 g/100 g0.0071—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 g<LOD2—
Sorbit— g/100 g<LOQ2—
Xylit— g/100 g<LOD2—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose— g/100 g<LOD2—
Fructose— g/100 g<LOD2—
Galactose— g/100 g<LOD2—
Disaccharide, gesamt53,07 g/100 g53.071—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose47,64 g/100 g47.642—
Maltose1,24 g/100 g1.242—
Lactose4,19 g/100 g4.192—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt53,07 g/100 g53.071—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)1,67 g/100 g1.672—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular3,52 g/100 g3.522—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich3,42 g/100 g3.422—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,1 g/100 g0.12—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt9,171 g/100 g9.1711—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,0571 g/100 g0.05712—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,22 g/100 g0.222—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)7,676 g/100 g7.6762—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,162 g/100 g1.1622—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0556 g/100 g0.05562—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt15,92 g/100 g15.921—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,055 g/100 g0.0552—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)15,86 g/100 g15.862—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt3,935 g/100 g3.9351—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,24 g/100 g0.241—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,24 g/100 g0.242—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt3,695 g/100 g3.6951—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)3,695 g/100 g3.6952—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin41,05 mg/100 g41.052—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,379 g/100 g2.3791—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,26 g/100 g0.262—
Arginin0,46 g/100 g0.462—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,58 g/100 g0.582—
Cystein0,08 g/100 g0.082—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,36 g/100 g1.362—
Glycin0,22 g/100 g0.222—
Histidin0,15 g/100 g0.152—
Isoleucin0,29 g/100 g0.292—
Leucin0,51 g/100 g0.512—
Lysin0,33 g/100 g0.332—
Methionin0,12 g/100 g0.122—
Phenylalanin0,3 g/100 g0.32—
Prolin0,4 g/100 g0.42—
Serin0,32 g/100 g0.322—
Threonin0,24 g/100 g0.242—
Tryptophan0,079 g/100 g0.0792—
Tyrosin0,19 g/100 g0.192—
Valin0,36 g/100 g0.362—
Stickstoff, gesamt1,1 g/100 g1.12—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.