BLS 4.0 · M516700

Danablu mind. 50 % Fett i. Tr.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
354 kcal
Energie (Kilojoule)
1 466 kJ
Protein (Nx6,25)
21,5 g
Fett
29,5 g
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g
Ballaststoffe, gesamt
0 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 466 kJ/100 g14661—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)354 kcal/100 g3541—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser44 g/100 g4421
Protein (Nx6,25)21,5 g/100 g21.522PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett29,5 g/100 g29.533
Kohlenhydrate, verfügbar0 g/100 g01—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0 g/100 g04—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g04—
Organische Säuren, gesamt0,7 g/100 g0.71—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche4,6 g/100 g4.633
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)330 µg/100 g3301—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)310 µg/100 g3101—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol300 µg/100 g30022
Beta‑Carotin160 µg/100 g16024
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0,44 µg/100 g0.441—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,44 µg/100 g0.4421
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g05—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,85 mg/100 g0.8525VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,85 mg/100 g0.8526
Beta-Tocopherol0 mg/100 g05—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g05—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g05—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K73 µg/100 g731—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)1,47 µg/100 g1.4737
Vitamin K2 (Menachinone)72 µg/100 g7238
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg/100 g0.0429
Vitamin B2 (Riboflavin)0,46 mg/100 g0.4621
Niacin-Äquivalent5,8 mg/100 g5.81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,8 mg/100 g0.824
Pantothensäure0,8 mg/100 g0.8310
Vitamin B6180 µg/100 g18021
Biotin2,7 µg/100 g2.7310
Folat-Äquivalent45 µg/100 g451—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat45 µg/100 g45310
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g04—
Vitamin B12 (Cobalamine)1,6 µg/100 g1.621
Vitamin C0 mg/100 g05—
Salz (Natriumchlorid)2,9 g/100 g2.91—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1 160 mg/100 g116024
Chlorid1 400 mg/100 g140024
Kalium90 mg/100 g9024
Calcium660 mg/100 g66021
Magnesium50 mg/100 g50310
Phosphor440 mg/100 g44024
Schwefel150 mg/100 g1505—
Eisen0,24 mg/100 g0.2421
Zink3,52 mg/100 g3.5224
Iodid20 µg/100 g20310
Kupfer76 µg/100 g7624
Mangan38 µg/100 g3824
Fluorid160 µg/100 g160310
Chrom0,78 µg/100 g0.7833
Molybdän13 µg/100 g1324
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure— g/100 g-——
Milchsäure0,7 g/100 g0.729
Äpfelsäure— g/100 g-——
Weinsäure— g/100 g-——
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g04—
Sorbit0 g/100 g05—
Xylit0 g/100 g04—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g033
Fructose0 g/100 g04—
Galactose0 g/100 g033
Disaccharide, gesamt0 g/100 g01—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0 g/100 g04—
Maltose0 g/100 g05—
Lactose0 g/100 g033
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0 g/100 g01—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g04—
Ballaststoffe, niedermolekular0 g/100 g06—
Ballaststoffe, hochmolekular0 g/100 g06—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich0 g/100 g06—
Ballaststoffe, wasserlöslich0 g/100 g06—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 g/100 g06—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 g/100 g06—
Fettsäuren, gesättigt, gesamt18,684 g/100 g18.6841—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,915 g/100 g0.91533
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,646 g/100 g0.64633
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,344 g/100 g0.34433
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,807 g/100 g0.80733
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,979 g/100 g0.97933
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)2,971 g/100 g2.97133
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,301 g/100 g0.30133
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)8,718 g/100 g8.71833
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)3,003 g/100 g3.00333
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:0 (Behensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt6,727 g/100 g6.7271—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,269 g/100 g0.26933
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,452 g/100 g0.45233
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,301 g/100 g0.30133
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)5,705 g/100 g5.70533
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,699 g/100 g0.6991—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,129 g/100 g0.1291—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,129 g/100 g0.12933
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,484 g/100 g0.4841—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,484 g/100 g0.48433
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,086 g/100 g0.08633
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige1,765 g/100 g1.76533
Cholesterin69 mg/100 g69310
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt10,1 g/100 g10.11—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,644 g/100 g0.64433
Arginin0,644 g/100 g0.64433
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,45 g/100 g1.4533
Cystein0,074 g/100 g0.07433
Glutaminsäure, inklusive Glutamin4,02 g/100 g4.0233
Glycin0,418 g/100 g0.41833
Histidin0,579 g/100 g0.57933
Isoleucin1,2 g/100 g1.221
Leucin2,2 g/100 g2.221
Lysin1,8 g/100 g1.824
Methionin0,579 g/100 g0.57933
Phenylalanin1,06 g/100 g1.0633
Prolin2,16 g/100 g2.1633
Serin1,16 g/100 g1.1633
Threonin0,9 g/100 g0.924
Tryptophan0,3 g/100 g0.321
Tyrosin1,13 g/100 g1.1333
Valin1,5 g/100 g1.521
Stickstoff, gesamt3,5 g/100 g3.5211
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Aggregation
  3. Nährstoffdatenbank
  4. Logische Null
  5. Übernommener Wert
  6. Musterberechnung

Referenz

  1. Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992#National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022
  2. Converted value from: National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Converted value from: Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992
  3. National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022
  4. National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992
  5. Converted value from: National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022
  6. Renner E, Renz-Schauen A, Naehrwerttabellen fuer Milch und Milchprodukte, 1992#National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022
  7. National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
  8. Converted value from: National Food Institute, Food data (frida.fooddata.dk), version 5.2, May 2024
  9. Converted value from: National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992
  10. Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992
  11. National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Converted value from: Renner E., Renz-Schauen A.; Nährwerttabelle für Milch- und Milchprodukte; Verlag B. Renner, Gießen; 1992

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.