BLS 4.0 · K290100

Kartoffelchips energiereduziert

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
464 kcal
Energie (Kilojoule)
1 942 kJ
Protein (Nx6,25)
6,2 g
Fett
21,5 g
Kohlenhydrate, verfügbar
57,9 g
Ballaststoffe, gesamt
5,9 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 942 kJ/100 g19421—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)464 kcal/100 g4641—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser1 g/100 g121
Protein (Nx6,25)6,2 g/100 g6.222PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett21,5 g/100 g21.533
Kohlenhydrate, verfügbar57,9 g/100 g57.91—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt5,9 g/100 g5.934FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g04—
Organische Säuren, gesamt0,697 g/100 g0.6971—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche4,1 g/100 g4.134
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)7 µg/100 g71—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)4 µg/100 g41—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0,4 µg/100 g0.45—
Beta‑Carotin41 µg/100 g4125
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g05—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g05—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)3,36 mg/100 g3.3636VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol3,36 mg/100 g3.3633
Beta-Tocopherol0,09 mg/100 g0.0933
Gamma-Tocopherol0,62 mg/100 g0.6233
Delta-Tocopherol0,06 mg/100 g0.0633
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K4,105 µg/100 g4.1051—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,8 µg/100 g2.85—
Vitamin K2 (Menachinone)1,305 µg/100 g1.3055—
Vitamin B1 (Thiamin)0,2 mg/100 g0.227
Vitamin B2 (Riboflavin)0,2 mg/100 g0.228
Niacin-Äquivalent8 mg/100 g81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin6 mg/100 g621
Pantothensäure0,271 mg/100 g0.27134
Vitamin B6570 µg/100 g57028
Biotin2,33 µg/100 g2.335—
Folat-Äquivalent30 µg/100 g301—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat30 µg/100 g3029
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g04—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g033
Vitamin C29 mg/100 g29210
Salz (Natriumchlorid)1,825 g/100 g1.8251—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium730 mg/100 g73033
Chlorid1 200 mg/100 g120033
Kalium1 380 mg/100 g138021
Calcium28 mg/100 g28211
Magnesium66 mg/100 g66212
Phosphor158 mg/100 g158213
Schwefel54 mg/100 g545—
Eisen1,8 mg/100 g1.8211
Zink0,8 mg/100 g0.8214
Iodid3 µg/100 g3215
Kupfer400 µg/100 g400211
Mangan400 µg/100 g40021
Fluorid0 µg/100 g05—
Chrom4,7 µg/100 g4.75—
Molybdän16 µg/100 g165—
Essigsäure0 g/100 g05—
Zitronensäure0,29 g/100 g0.295—
Milchsäure0,038 g/100 g0.0385—
Äpfelsäure0,074 g/100 g0.0745—
Weinsäure0,295 g/100 g0.2955—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g05—
Sorbit0 g/100 g05—
Xylit0 g/100 g05—
Monosaccharide, gesamt0,2 g/100 g0.21—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,2 g/100 g0.233
Fructose0 g/100 g05—
Galactose0 g/100 g033
Disaccharide, gesamt1,3 g/100 g1.31—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,8 g/100 g0.836
Maltose0 g/100 g033
Lactose0,5 g/100 g0.536
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt1,5 g/100 g1.51—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)56,4 g/100 g56.436
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich3,6 g/100 g3.66—
Ballaststoffe, wasserlöslich2,3 g/100 g2.36—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt9,34 g/100 g9.341—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,01 g/100 g0.0133
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,07 g/100 g0.0733
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,23 g/100 g0.2333
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 g/100 g0.0133
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)8,05 g/100 g8.0533
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,02 g/100 g0.0233
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,88 g/100 g0.8833
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,07 g/100 g0.0733
Fettsäure C22:0 (Behensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt8,61 g/100 g8.611—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,18 g/100 g0.1833
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)8,43 g/100 g8.4333
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,5 g/100 g2.51—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,11 g/100 g0.111—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,11 g/100 g0.1133
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,4 g/100 g2.41—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,4 g/100 g2.433
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige0,11 g/100 g0.1133
Cholesterin0 mg/100 g033
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,51 g/100 g2.511—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,22 g/100 g0.2234
Arginin0,329 g/100 g0.32934
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,75 g/100 g1.7534
Cystein0,092 g/100 g0.09234
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,2 g/100 g1.234
Glycin0,213 g/100 g0.21334
Histidin0,157 g/100 g0.15734
Isoleucin0,291 g/100 g0.29134
Leucin0,43 g/100 g0.4334
Lysin0,435 g/100 g0.43534
Methionin0,113 g/100 g0.11334
Phenylalanin0,318 g/100 g0.31834
Prolin0,257 g/100 g0.25734
Serin0,311 g/100 g0.31134
Threonin0,26 g/100 g0.2634
Tryptophan0,104 g/100 g0.10428
Tyrosin0,265 g/100 g0.26534
Valin0,403 g/100 g0.40334
Stickstoff, gesamt1 g/100 g1216
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Aggregation
  3. Nährstoffdatenbank
  4. Logische Null
  5. Übernommener Wert
  6. Musterberechnung

Referenz

  1. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
  2. Converted value from: National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Converted value from: US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Converted value from: Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  3. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  4. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
  5. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
  6. Converted value from: Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  7. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Converted value from: Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  8. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  9. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  10. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  11. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
  12. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021
  13. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019
  14. Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021#US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021
  15. Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM); Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO); 2021#Norwegian Food Safety Authority; Norwegian Food Composition Database; 2021
  16. Converted value from: US Department of Agriculture, Agricultural Research Service; USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy Release; 2019#Converted value from: National Food Institute; Food data (frida.fooddata.dk), version 4.2; 2022#Public Health England; McCance and Widdowson's The Composition of Foods Integrated Dataset; 2021

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.