BLS 4.0 · H880200

Erdnussbutter/Erdnusscreme

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
606 kcal
Energie (Kilojoule)
2 513 kJ
Protein (Nx6,25)
24,08 g
Fett
47,78 g
Kohlenhydrate, verfügbar
16,09 g
Ballaststoffe, gesamt
7,44 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 513 kJ/100 g25131—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)606 kcal/100 g6061—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser1,6 g/100 g1.62—
Protein (Nx6,25)24,08 g/100 g24.082—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett47,78 g/100 g47.782—
Kohlenhydrate, verfügbar16,09 g/100 g16.091—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt7,44 g/100 g7.442—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0,244 g/100 g0.2441—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2,74 g/100 g2.742—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)1 µg/100 g11—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol— µg/100 g<LOD2—
Beta‑Carotin— µg/100 g<LOQ2—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)— µg/100 g<LOD2—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)6,8 mg/100 g6.82—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol6,8 mg/100 g6.82—
Beta-Tocopherol0,14 mg/100 g0.142—
Gamma-Tocopherol5,2 mg/100 g5.22—
Delta-Tocopherol— mg/100 g<LOD2—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,53 µg/100 g0.531—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)— µg/100 g<LOQ2—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg/100 g0.142—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg/100 g0.172—
Niacin-Äquivalent13,67 mg/100 g13.671—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin9,9 mg/100 g9.92—
Pantothensäure0,81 mg/100 g0.812—
Vitamin B6325 µg/100 g3252—
Biotin15 µg/100 g152—
Folat-Äquivalent53,7 µg/100 g53.71—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat53,7 µg/100 g53.72—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C— mg/100 g<LOQ2—
Salz (Natriumchlorid)0,7912 g/100 g0.79121—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium316,5 mg/100 g316.52—
Chlorid— mg/100 g-——
Kalium582,5 mg/100 g582.52—
Calcium49 mg/100 g492—
Magnesium163 mg/100 g1632—
Phosphor328 mg/100 g3282—
Schwefel154 mg/100 g1542—
Eisen2,58 mg/100 g2.582—
Zink2,64 mg/100 g2.642—
Iodid— µg/100 g<LOD2—
Kupfer755 µg/100 g7552—
Mangan1 585 µg/100 g15852—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom17,5 µg/100 g17.52—
Molybdän275 µg/100 g2752—
Essigsäure0,03 g/100 g0.032—
Zitronensäure0,15 g/100 g0.152—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,064 g/100 g0.0642—
Weinsäure— g/100 g<LOD2—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit— g/100 g<LOD2—
Sorbit— g/100 g<LOD2—
Xylit— g/100 g<LOD2—
Monosaccharide, gesamt0,86 g/100 g0.861—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,86 g/100 g0.862—
Fructose— g/100 g<LOD2—
Galactose— g/100 g<LOD2—
Disaccharide, gesamt10,86 g/100 g10.861—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose10,86 g/100 g10.862—
Maltose— g/100 g<LOD2—
Lactose0 g/100 g03—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt11,72 g/100 g11.721—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)4,37 g/100 g4.372—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular7,44 g/100 g7.442—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich7,3 g/100 g7.32—
Ballaststoffe, wasserlöslich0,14 g/100 g0.142—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt15,65 g/100 g15.651—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,0636 g/100 g0.06362—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,473 g/100 g4.4732—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)11,06 g/100 g11.062—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt22,94 g/100 g22.941—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)22,94 g/100 g22.942—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt6,8 g/100 g6.81—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0 g/100 g01—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt6,761 g/100 g6.7611—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)6,761 g/100 g6.7612—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,039 g/100 g0.0392—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,101 g/100 g0.1012—
Cholesterin— mg/100 g<LOQ2—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt7,066 g/100 g7.0661—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,972 g/100 g0.9722—
Arginin2,703 g/100 g2.7032—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin2,794 g/100 g2.7942—
Cystein0,267 g/100 g0.2672—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin4,533 g/100 g4.5332—
Glycin1,552 g/100 g1.5522—
Histidin0,564 g/100 g0.5642—
Isoleucin0,807 g/100 g0.8072—
Leucin1,596 g/100 g1.5962—
Lysin0,82 g/100 g0.822—
Methionin0,216 g/100 g0.2162—
Phenylalanin1,235 g/100 g1.2352—
Prolin1,092 g/100 g1.0922—
Serin1,205 g/100 g1.2052—
Threonin0,67 g/100 g0.672—
Tryptophan0,226 g/100 g0.2262—
Tyrosin1,033 g/100 g1.0332—
Valin0,932 g/100 g0.9322—
Stickstoff, gesamt3,85 g/100 g3.852—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.