BLS 4.0 · G567702

Tomate getrocknet, in Öl, Konserve, abgetropft

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
293 kcal
Energie (Kilojoule)
1 222 kJ
Protein (Nx6,25)
6,487 g
Fett
16,316 g
Kohlenhydrate, verfügbar
23,33 g
Ballaststoffe, gesamt
9,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 222 kJ/100 g12221—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)293 kcal/100 g2931—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser34,4 g/100 g34.42—
Protein (Nx6,25)6,487 g/100 g6.4872—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett16,316 g/100 g16.3162—
Kohlenhydrate, verfügbar23,33 g/100 g23.331—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt9,4 g/100 g9.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt2,782 g/100 g2.7822—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche7,89 g/100 g7.892—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)145 µg/100 g1451—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)73 µg/100 g731—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g03—
Beta‑Carotin778 µg/100 g7782—
Carotinoide, außer Beta-Carotin187 µg/100 g1872—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)7,165 mg/100 g7.1652—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol7,165 mg/100 g7.1652—
Beta-Tocopherol0,167 mg/100 g0.1672—
Gamma-Tocopherol8,654 mg/100 g8.6542—
Delta-Tocopherol0,308 mg/100 g0.3082—
Alpha-Tocotrienol0 mg/100 g02—
Vitamin K46 µg/100 g461—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)46 µg/100 g462—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g03—
Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg/100 g0.152—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,058 mg/100 g0.0582—
Niacin-Äquivalent2,741 mg/100 g2.7411—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1,924 mg/100 g1.9242—
Pantothensäure0,93 mg/100 g0.932—
Vitamin B6262 µg/100 g2622—
Biotin7,1 µg/100 g7.12—
Folat-Äquivalent60 µg/100 g601—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat60 µg/100 g602—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C21,177 mg/100 g21.1772—
Salz (Natriumchlorid)3,305 g/100 g3.3051—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1 322 mg/100 g13222—
Chlorid2 151 mg/100 g21512—
Kalium1 465 mg/100 g14652—
Calcium63 mg/100 g632—
Magnesium74 mg/100 g742—
Phosphor133,503 mg/100 g133.5032—
Schwefel1 mg/100 g12—
Eisen1,3 mg/100 g1.32—
Zink0,88 mg/100 g0.882—
Iodid13 µg/100 g132—
Kupfer250 µg/100 g2502—
Mangan670 µg/100 g6702—
Fluorid200 µg/100 g2002—
Chrom3 µg/100 g32—
Molybdän0,1 µg/100 g0.12—
Essigsäure0,068 g/100 g0.0682—
Zitronensäure2,801 g/100 g2.8012—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,435779 g/100 g0.4357792—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt23,28 g/100 g23.281—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose10,78 g/100 g10.782—
Fructose12,43 g/100 g12.432—
Galactose0,06598 g/100 g0.065982—
Disaccharide, gesamt0,05 g/100 g0.051—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,05 g/100 g0.052—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt23,33 g/100 g23.331—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular9,4 g/100 g9.42—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich5,8 g/100 g5.82—
Ballaststoffe, wasserlöslich3,6 g/100 g3.62—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 g/100 g02—
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,23 g/100 g1.231—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,00006 g/100 g0.000062—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,00014 g/100 g0.000142—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,00009 g/100 g0.000092—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,000194 g/100 g0.00019382—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,000249 g/100 g0.0002492—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,74 g/100 g0.742—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,29 g/100 g0.292—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt9,23 g/100 g9.231—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)8,96 g/100 g8.962—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt4,49 g/100 g4.491—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt1,38 g/100 g1.381—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)1,38 g/100 g1.382—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt3,11 g/100 g3.111—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)3,11 g/100 g3.112—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,000083 g/100 g0.00008312—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,000078 g/100 g0.0000782—
Fettsäuren, sonstige0,49 g/100 g0.492—
Cholesterin0,822 mg/100 g0.8222—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,446 g/100 g1.4461—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,211 g/100 g0.2112—
Arginin0,145 g/100 g0.1452—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,981 g/100 g0.9812—
Cystein0,008 g/100 g0.0082—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2,734 g/100 g2.7342—
Glycin0,145 g/100 g0.1452—
Histidin0,105 g/100 g0.1052—
Isoleucin0,187 g/100 g0.1872—
Leucin0,243 g/100 g0.2432—
Lysin0,236 g/100 g0.2362—
Methionin0,057 g/100 g0.0572—
Phenylalanin0,195 g/100 g0.1952—
Prolin0,13 g/100 g0.132—
Serin0,227 g/100 g0.2272—
Threonin0,187 g/100 g0.1872—
Tryptophan0,049 g/100 g0.0492—
Tyrosin0,097 g/100 g0.0972—
Valin0,187 g/100 g0.1872—
Stickstoff, gesamt0,924 g/100 g0.9242—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.