BLS 4.0 · C532100

Vollmilchschokolade mit Puffreis und Crispies

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
522 kcal
Energie (Kilojoule)
2 182 kJ
Protein (Nx6,25)
6,55 g
Fett
29,56 g
Kohlenhydrate, verfügbar
56,3 g
Ballaststoffe, gesamt
2,5 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 182 kJ/100 g21821—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)522 kcal/100 g5221—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser1,4 g/100 g1.42—
Protein (Nx6,25)6,55 g/100 g6.552—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett29,56 g/100 g29.562—
Kohlenhydrate, verfügbar56,3 g/100 g56.31—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,5 g/100 g2.52—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,017 g/100 g0.0172—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,53 g/100 g1.532—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)16 µg/100 g161—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)12 µg/100 g121—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol8,5 µg/100 g8.52—
Beta‑Carotin24 µg/100 g242—
Carotinoide, außer Beta-Carotin46 µg/100 g462—
Vitamin D1,59 µg/100 g1.591—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,02 µg/100 g0.022—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,57 µg/100 g1.572—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,448 mg/100 g0.4482—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,448 mg/100 g0.4482—
Beta-Tocopherol0,011 mg/100 g0.0112—
Gamma-Tocopherol3,695 mg/100 g3.6952—
Delta-Tocopherol0,177 mg/100 g0.1772—
Alpha-Tocotrienol0,038 mg/100 g0.0382—
Vitamin K6,28 µg/100 g6.281—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3,35 µg/100 g3.352—
Vitamin K2 (Menachinone)2,926 µg/100 g2.9262—
Vitamin B1 (Thiamin)0,09 mg/100 g0.092—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,3 mg/100 g0.32—
Niacin-Äquivalent2,07 mg/100 g2.071—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,49 mg/100 g0.492—
Pantothensäure0,69 mg/100 g0.692—
Vitamin B668 µg/100 g682—
Biotin7,6 µg/100 g7.62—
Folat-Äquivalent13,6 µg/100 g13.61—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat13,6 µg/100 g13.62—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,66 µg/100 g0.662—
Vitamin C0,8 mg/100 g0.82—
Salz (Natriumchlorid)0,1668 g/100 g0.16681—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium66,7 mg/100 g66.72—
Chlorid105,8 mg/100 g105.82—
Kalium378,8 mg/100 g378.82—
Calcium165,8 mg/100 g165.82—
Magnesium57,7 mg/100 g57.72—
Phosphor205,5 mg/100 g205.52—
Schwefel50 mg/100 g502—
Eisen2,492 mg/100 g2.4922—
Zink1,13 mg/100 g1.132—
Iodid21,16 µg/100 g21.162—
Kupfer285,2 µg/100 g285.22—
Mangan623,1 µg/100 g623.12—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom10,3 µg/100 g10.32—
Molybdän18,2 µg/100 g18.22—
Essigsäure0,002 g/100 g0.0022—
Zitronensäure0,005 g/100 g0.0052—
Milchsäure0,004 g/100 g0.0042—
Äpfelsäure0,006 g/100 g0.0062—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,008 g/100 g0.0081—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,008 g/100 g0.0082—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,09 g/100 g0.091—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,06 g/100 g0.062—
Fructose0,02 g/100 g0.022—
Galactose0,007 g/100 g0.0072—
Disaccharide, gesamt43,15 g/100 g43.151—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose35,1 g/100 g35.12—
Maltose0,06 g/100 g0.062—
Lactose7,99 g/100 g7.992—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt43,24 g/100 g43.241—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)13,05 g/100 g13.052—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt17,61 g/100 g17.611—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,21 g/100 g0.212—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,22 g/100 g0.222—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,685 g/100 g0.6852—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,075 g/100 g0.0752—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)7,484 g/100 g7.4842—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,077 g/100 g0.0772—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)8,166 g/100 g8.1662—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,24 g/100 g0.242—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,044 g/100 g0.0442—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt8,8 g/100 g8.81—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,058 g/100 g0.0582—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,14 g/100 g0.142—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,17 g/100 g0.172—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)8,39 g/100 g8.392—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,07 g/100 g1.071—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,073 g/100 g0.0732—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,94 g/100 g0.941—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,927 g/100 g0.9272—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,031 g/100 g0.0312—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, sonstige0,587 g/100 g0.5872—
Cholesterin14,4 mg/100 g14.42—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,585 g/100 g2.5851—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,273 g/100 g0.2732—
Arginin0,303 g/100 g0.3032—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,552 g/100 g0.5522—
Cystein0,043 g/100 g0.0432—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,266 g/100 g1.2662—
Glycin0,192 g/100 g0.1922—
Histidin0,166 g/100 g0.1662—
Isoleucin0,294 g/100 g0.2942—
Leucin0,556 g/100 g0.5562—
Lysin0,384 g/100 g0.3842—
Methionin0,11 g/100 g0.112—
Phenylalanin0,296 g/100 g0.2962—
Prolin0,505 g/100 g0.5052—
Serin0,381 g/100 g0.3812—
Threonin0,298 g/100 g0.2982—
Tryptophan0,095 g/100 g0.0952—
Tyrosin0,207 g/100 g0.2072—
Valin0,386 g/100 g0.3862—
Stickstoff, gesamt1,04 g/100 g1.042—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.