BLS 4.0 · C137000

Hafer Grütze

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
351 kcal
Energie (Kilojoule)
1 478 kJ
Protein (Nx6,25)
15,9 g
Fett
5,84 g
Kohlenhydrate, verfügbar
53,3 g
Ballaststoffe, gesamt
10,689 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 478 kJ/100 g14781—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)351 kcal/100 g3511—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser11,42 g/100 g11.422—
Protein (Nx6,25)15,9 g/100 g15.931PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett5,84 g/100 g5.8432
Kohlenhydrate, verfügbar53,3 g/100 g53.31—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt10,689 g/100 g10.6892—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g04—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g01—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2 g/100 g232
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g04—
Beta‑Carotin0 µg/100 g05—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g04—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g04—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,8 mg/100 g0.85—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,8 mg/100 g0.85—
Beta-Tocopherol0,027 mg/100 g0.0275—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g05—
Delta-Tocopherol0,015 mg/100 g0.0155—
Alpha-Tocotrienol2,92 mg/100 g2.925—
Vitamin K2,1 µg/100 g2.11—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,1 µg/100 g2.15—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g04—
Vitamin B1 (Thiamin)0,6 mg/100 g0.632
Vitamin B2 (Riboflavin)0,22 mg/100 g0.2232
Niacin-Äquivalent3,667 mg/100 g3.6671—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1 mg/100 g15—
Pantothensäure1,09 mg/100 g1.095—
Vitamin B698 µg/100 g985—
Biotin20 µg/100 g205—
Folat-Äquivalent92,8 µg/100 g92.81—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat92,8 µg/100 g92.85—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g04—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g04—
Vitamin C0 mg/100 g05—
Salz (Natriumchlorid)0,0158 g/100 g0.01581—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium6,3 mg/100 g6.332
Chlorid88 mg/100 g8832
Kalium308 mg/100 g30832
Calcium67 mg/100 g6732
Magnesium71 mg/100 g7132
Phosphor349 mg/100 g34932
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen3,9 mg/100 g3.932
Zink3,64214 mg/100 g3.642145—
Iodid4,5 µg/100 g4.532
Kupfer409,61 µg/100 g409.615—
Mangan4 934,36 µg/100 g4934.365—
Fluorid30 µg/100 g3032
Chrom2,5 µg/100 g2.55—
Molybdän70 µg/100 g705—
Essigsäure0 g/100 g04—
Zitronensäure0 g/100 g04—
Milchsäure0 g/100 g04—
Äpfelsäure0 g/100 g04—
Weinsäure0 g/100 g04—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g04—
Sorbit0 g/100 g04—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g05—
Fructose0 g/100 g05—
Galactose— g/100 g-——
Disaccharide, gesamt0,74 g/100 g0.741—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,71 g/100 g0.715—
Maltose0,03 g/100 g0.035—
Lactose0 g/100 g04—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,74 g/100 g0.741—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)52,6 g/100 g52.65—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular10,689 g/100 g10.6892—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich6,555 g/100 g6.5552—
Ballaststoffe, wasserlöslich4,134 g/100 g4.1342—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,179 g/100 g1.1791—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,033 g/100 g0.03332
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,054 g/100 g1.05432
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,092 g/100 g0.09232
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:0 (Behensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt2,071 g/100 g2.0711—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,045 g/100 g0.04532
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,026 g/100 g2.02632
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,34 g/100 g2.341—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,083 g/100 g0.0831—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,083 g/100 g0.08332
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g04—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g04—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,257 g/100 g2.2571—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,257 g/100 g2.25732
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g04—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt5,764 g/100 g5.7641—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,936 g/100 g0.93632
Arginin1,142 g/100 g1.14232
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,539 g/100 g1.53932
Cystein0,294 g/100 g0.29432
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,766 g/100 g3.76632
Glycin0,919 g/100 g0.91932
Histidin0,377 g/100 g0.37732
Isoleucin0,666 g/100 g0.66632
Leucin1,22 g/100 g1.2232
Lysin0,694 g/100 g0.69432
Methionin0,351 g/100 g0.35132
Phenylalanin0,868 g/100 g0.86832
Prolin0,676 g/100 g0.67632
Serin0,733 g/100 g0.73332
Threonin0,506 g/100 g0.50632
Tryptophan0,16 g/100 g0.1632
Tyrosin0,524 g/100 g0.52432
Valin0,922 g/100 g0.92232
Stickstoff, gesamt2,5 g/100 g2.531
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Nährstoffdatenbank
  4. Logische Null
  5. Übernommener Wert

Referenz

  1. Converted value from: Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie; SFK Online Version; 2016
  2. Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie; SFK Online Version; 2016

Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.