BLS 4.0 · C133000

Hafer Flocken

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
348 kcal
Energie (Kilojoule)
1 465 kJ
Protein (Nx6,25)
13,22 g
Fett
6,65 g
Kohlenhydrate, verfügbar
53,3 g
Ballaststoffe, gesamt
10,983 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 465 kJ/100 g14651—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)348 kcal/100 g3481—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser10,07 g/100 g10.072—
Protein (Nx6,25)13,22 g/100 g13.222—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett6,65 g/100 g6.652—
Kohlenhydrate, verfügbar53,3 g/100 g53.31—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt10,983 g/100 g10.9832—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g01—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,835 g/100 g1.83541
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g03—
Beta‑Carotin— µg/100 g<LOD52
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g03—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,8 mg/100 g0.863VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,8 mg/100 g0.864
Beta-Tocopherol0,027 mg/100 g0.0277—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g07—
Delta-Tocopherol0,015 mg/100 g0.0157—
Alpha-Tocotrienol2,92 mg/100 g2.927—
Vitamin K2,1 µg/100 g2.11—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,1 µg/100 g2.155
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g03—
Vitamin B1 (Thiamin)0,562 mg/100 g0.5622—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,028 mg/100 g0.0282—
Niacin-Äquivalent4,167 mg/100 g4.1671—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1 mg/100 g164
Pantothensäure1,09 mg/100 g1.0964
Vitamin B698 µg/100 g982—
Biotin20 µg/100 g2064
Folat-Äquivalent92,8 µg/100 g92.81—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat92,8 µg/100 g92.856
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g03—
Vitamin C— mg/100 g<LOD or <LOQ64
Salz (Natriumchlorid)0,00495 g/100 g0.004951—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1,98 mg/100 g1.982—
Chlorid61 mg/100 g6164
Kalium381,927 mg/100 g381.9272—
Calcium44 mg/100 g4447
Magnesium121,305 mg/100 g121.3052—
Phosphor325,01 mg/100 g325.012—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen4,43663 mg/100 g4.436632—
Zink3,64214 mg/100 g3.642142—
Iodid0,790735 µg/100 g0.7907352—
Kupfer409,61 µg/100 g409.612—
Mangan4 934,36 µg/100 g4934.362—
Fluorid80 µg/100 g8064
Chrom2,5 µg/100 g2.568
Molybdän70 µg/100 g7069
Essigsäure0 g/100 g03—
Zitronensäure0 g/100 g03—
Milchsäure0 g/100 g03—
Äpfelsäure0 g/100 g03—
Weinsäure0 g/100 g03—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g03—
Sorbit0 g/100 g03—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose— g/100 g<LOD or <LOQ2—
Fructose— g/100 g<LOD or <LOQ2—
Galactose— g/100 g-——
Disaccharide, gesamt0,74 g/100 g0.741—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,71 g/100 g0.712—
Maltose0,03 g/100 g0.037—
Lactose0 g/100 g03—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,74 g/100 g0.741—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)52,6 g/100 g52.67—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular10,983 g/100 g10.9832—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich6,188 g/100 g6.1882—
Ballaststoffe, wasserlöslich4,795 g/100 g4.7952—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,34 g/100 g1.341—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,037 g/100 g0.0378—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,2 g/100 g1.28—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,103 g/100 g0.1038—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:0 (Behensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt2,359 g/100 g2.3591—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,051 g/100 g0.0518—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,308 g/100 g2.3088—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,682 g/100 g2.6821—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,112 g/100 g0.1121—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,112 g/100 g0.1128—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g03—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,57 g/100 g2.571—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,57 g/100 g2.578—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)— g/100 g-——
Fettsäuren, sonstige— g/100 g-——
Cholesterin0 mg/100 g03—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt5,09 g/100 g5.091—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,79 g/100 g0.7964
Arginin0,87 g/100 g0.8764
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,29 g/100 g1.2964
Cystein0,39 g/100 g0.3964
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,08 g/100 g3.0864
Glycin0,85 g/100 g0.8564
Histidin0,3 g/100 g0.364
Isoleucin0,61 g/100 g0.6164
Leucin1,13 g/100 g1.1364
Lysin0,5 g/100 g0.564
Methionin0,24 g/100 g0.2464
Phenylalanin0,78 g/100 g0.7864
Prolin0,84 g/100 g0.8464
Serin0,71 g/100 g0.7164
Threonin0,53 g/100 g0.5364
Tryptophan0,19 g/100 g0.1964
Tyrosin0,57 g/100 g0.5764
Valin0,81 g/100 g0.8164
Stickstoff, gesamt2,115 g/100 g2.1152—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Analyse
  3. Logische Null
  4. Aggregation
  5. Literatur
  6. Nährstoffdatenbank
  7. Übernommener Wert
  8. Musterberechnung

Referenz

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Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.