BLS 4.0 · Y842812

Erdbeerkompott ungesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
41 kcal
Energie (Kilojoule)
175 kJ
Protein (Nx6,25)
0,852 g
Fett
0,368 g
Kohlenhydrate, verfügbar
6,941 g
Ballaststoffe, gesamt
1,9 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)175 kJ/100 g1751—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)41 kcal/100 g411—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser89 g/100 g892—
Protein (Nx6,25)0,852 g/100 g0.8522—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,368 g/100 g0.3682—
Kohlenhydrate, verfügbar6,941 g/100 g6.9411—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,9 g/100 g1.92—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,001 g/100 g0.0012—
Organische Säuren, gesamt1,066 g/100 g1.0662—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,452 g/100 g0.4522—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)2 µg/100 g21—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)1 µg/100 g11—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin9 µg/100 g92—
Carotinoide, außer Beta-Carotin5 µg/100 g52—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,263 mg/100 g0.2632—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,263 mg/100 g0.2632—
Beta-Tocopherol0,12 mg/100 g0.122—
Gamma-Tocopherol0,074 mg/100 g0.0742—
Delta-Tocopherol0,037 mg/100 g0.0372—
Alpha-Tocotrienol0,009 mg/100 g0.0092—
Vitamin K3,6 µg/100 g3.61—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3,6 µg/100 g3.62—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,025 mg/100 g0.0252—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,019 mg/100 g0.0192—
Niacin-Äquivalent0,81 mg/100 g0.811—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,577 mg/100 g0.5772—
Pantothensäure0,34 mg/100 g0.342—
Vitamin B625 µg/100 g252—
Biotin1 µg/100 g12—
Folat-Äquivalent55 µg/100 g551—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat55 µg/100 g552—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C49,209 mg/100 g49.2092—
Salz (Natriumchlorid)0,002 g/100 g0.0021—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium1 mg/100 g12—
Chlorid9 mg/100 g92—
Kalium187 mg/100 g1872—
Calcium18 mg/100 g182—
Magnesium10 mg/100 g102—
Phosphor26 mg/100 g262—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,4 mg/100 g0.42—
Zink0,1 mg/100 g0.12—
Iodid1 µg/100 g12—
Kupfer40 µg/100 g402—
Mangan330 µg/100 g3302—
Fluorid15 µg/100 g152—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän6,5 µg/100 g6.52—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,766 g/100 g0.7662—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,301 g/100 g0.3012—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,055 g/100 g0.0551—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,029 g/100 g0.0292—
Xylit0,026 g/100 g0.0262—
Monosaccharide, gesamt5,469 g/100 g5.4691—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose2,633 g/100 g2.6332—
Fructose2,826 g/100 g2.8262—
Galactose0,0098 g/100 g0.00982—
Disaccharide, gesamt1,178 g/100 g1.1781—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,178 g/100 g1.1782—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt6,647 g/100 g6.6471—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,239 g/100 g0.2392—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,029 g/100 g0.0291—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,025 g/100 g0.0252—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,057 g/100 g0.0571—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,0012 g/100 g0.00122—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,056 g/100 g0.0562—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,218 g/100 g0.2181—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,096 g/100 g0.0961—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,096 g/100 g0.0962—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,122 g/100 g0.1221—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,122 g/100 g0.1222—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0 g/100 g02—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,196 g/100 g0.1961—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,042 g/100 g0.0422—
Arginin0,04 g/100 g0.042—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,185 g/100 g0.1852—
Cystein0,007 g/100 g0.0072—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,12 g/100 g0.122—
Glycin0,032 g/100 g0.0322—
Histidin0,015 g/100 g0.0152—
Isoleucin0,018 g/100 g0.0182—
Leucin0,042 g/100 g0.0422—
Lysin0,032 g/100 g0.0322—
Methionin0,002 g/100 g0.0022—
Phenylalanin0,024 g/100 g0.0242—
Prolin0,03 g/100 g0.032—
Serin0,032 g/100 g0.0322—
Threonin0,025 g/100 g0.0252—
Tryptophan0,014 g/100 g0.0142—
Tyrosin0,027 g/100 g0.0272—
Valin0,024 g/100 g0.0242—
Stickstoff, gesamt0,106 g/100 g0.1062—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.