BLS 4.0 · Y836312

Mangokompott

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
90 kcal
Energie (Kilojoule)
382 kJ
Protein (Nx6,25)
0,7 g
Fett
0,338 g
Kohlenhydrate, verfügbar
20 g
Ballaststoffe, gesamt
1,3 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)382 kJ/100 g3821—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)90 kcal/100 g901—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser78 g/100 g782—
Protein (Nx6,25)0,7 g/100 g0.72—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,338 g/100 g0.3382—
Kohlenhydrate, verfügbar20 g/100 g201—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,3 g/100 g1.32—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,004 g/100 g0.0042—
Organische Säuren, gesamt0,518 g/100 g0.5182—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,3 g/100 g0.32—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)91 µg/100 g911—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)45 µg/100 g451—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin526 µg/100 g5262—
Carotinoide, außer Beta-Carotin36 µg/100 g362—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,63 mg/100 g0.632—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,63 mg/100 g0.632—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol0,051 mg/100 g0.0512—
Delta-Tocopherol0,002 mg/100 g0.0022—
Alpha-Tocotrienol0,008 mg/100 g0.0082—
Vitamin K3,2 µg/100 g3.21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3,2 µg/100 g3.22—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg/100 g0.042—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,02 mg/100 g0.022—
Niacin-Äquivalent0,8 mg/100 g0.81—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,8 mg/100 g0.82—
Pantothensäure0,18 mg/100 g0.182—
Vitamin B6100 µg/100 g1002—
Biotin0,6 µg/100 g0.62—
Folat-Äquivalent21 µg/100 g211—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat21 µg/100 g212—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C34,531 mg/100 g34.5312—
Salz (Natriumchlorid)0,02 g/100 g0.021—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium8 mg/100 g82—
Chlorid11 mg/100 g112—
Kalium149 mg/100 g1492—
Calcium23 mg/100 g232—
Magnesium10 mg/100 g102—
Phosphor13 mg/100 g132—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,5 mg/100 g0.52—
Zink0,09 mg/100 g0.092—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer70 µg/100 g702—
Mangan140 µg/100 g1402—
Fluorid— µg/100 g-——
Chrom10 µg/100 g102—
Molybdän0,15 µg/100 g0.152—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,369 g/100 g0.3692—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,089 g/100 g0.0892—
Weinsäure0,061 g/100 g0.0612—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt3,9 g/100 g3.91—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose1,2 g/100 g1.22—
Fructose2,7 g/100 g2.72—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt15,4 g/100 g15.41—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose15,4 g/100 g15.42—
Maltose0,02 g/100 g0.022—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt19,3 g/100 g19.31—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)1 g/100 g12—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,077 g/100 g0.0771—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,0008 g/100 g0.00082—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,064 g/100 g0.0642—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,136 g/100 g0.1361—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,071 g/100 g0.0712—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,065 g/100 g0.0652—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,057 g/100 g0.0571—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,05 g/100 g0.051—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,007 g/100 g0.0071—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0 g/100 g02—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,076 g/100 g0.0761—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,023 g/100 g0.0232—
Arginin0,05 g/100 g0.052—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,041 g/100 g0.0412—
Cystein0,0062 g/100 g0.00622—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,058 g/100 g0.0582—
Glycin0,0078 g/100 g0.00782—
Histidin0,0007 g/100 g0.00072—
Isoleucin0,0014 g/100 g0.00142—
Leucin0,021 g/100 g0.0212—
Lysin0,0214 g/100 g0.02142—
Methionin0,0007 g/100 g0.00072—
Phenylalanin0,0016 g/100 g0.00162—
Prolin0,009 g/100 g0.0092—
Serin0,015 g/100 g0.0152—
Threonin0,0136 g/100 g0.01362—
Tryptophan0,0005 g/100 g0.00052—
Tyrosin0,0007 g/100 g0.00072—
Valin0,0148 g/100 g0.01482—
Stickstoff, gesamt0,1 g/100 g0.12—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.