BLS 4.0 · X951113

Grießbrei einfach, gesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
100 kcal
Energie (Kilojoule)
422 kJ
Protein (Nx6,25)
4,29 g
Fett
3,39 g
Kohlenhydrate, verfügbar
12,94 g
Ballaststoffe, gesamt
0,35 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)422 kJ/100 g4221—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)100 kcal/100 g1001—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser78 g/100 g782—
Protein (Nx6,25)4,29 g/100 g4.292—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett3,39 g/100 g3.392—
Kohlenhydrate, verfügbar12,94 g/100 g12.941—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,35 g/100 g0.352—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,056 g/100 g0.0562—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,43 g/100 g0.432—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)24 µg/100 g241—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)23 µg/100 g231—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol21,8 µg/100 g21.82—
Beta‑Carotin12 µg/100 g122—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,081 mg/100 g0.0812—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,081 mg/100 g0.0812—
Beta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Gamma-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0 mg/100 g02—
Vitamin K1,5 µg/100 g1.51—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin K2 (Menachinone)1,039 µg/100 g1.0392—
Vitamin B1 (Thiamin)0,063 mg/100 g0.0632—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,121 mg/100 g0.1212—
Niacin-Äquivalent1,44 mg/100 g1.441—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,51 mg/100 g0.512—
Pantothensäure0,35 mg/100 g0.352—
Vitamin B641 µg/100 g412—
Biotin3,45 µg/100 g3.452—
Folat-Äquivalent4,3 µg/100 g4.31—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat4,3 µg/100 g4.32—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,33 µg/100 g0.332—
Vitamin C0,45379 mg/100 g0.453792—
Salz (Natriumchlorid)0,105 g/100 g0.1051—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium42 mg/100 g422—
Chlorid106 mg/100 g1062—
Kalium155,1 mg/100 g155.12—
Calcium112,4 mg/100 g112.42—
Magnesium11,8 mg/100 g11.82—
Phosphor94,4 mg/100 g94.42—
Schwefel27 mg/100 g272—
Eisen0,068 mg/100 g0.0682—
Zink0,36 mg/100 g0.362—
Iodid13 µg/100 g132—
Kupfer10 µg/100 g102—
Mangan35 µg/100 g352—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän3,4 µg/100 g3.42—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,056 g/100 g0.0562—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,0031 g/100 g0.00311—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,00209 g/100 g0.002092—
Fructose0,00101 g/100 g0.001012—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt6,68 g/100 g6.681—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose2,93 g/100 g2.932—
Maltose0,0555 g/100 g0.05552—
Lactose3,69 g/100 g3.692—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt6,68 g/100 g6.681—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)6,26 g/100 g6.262—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt2,1 g/100 g2.11—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,13182 g/100 g0.131822—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,074842 g/100 g0.0748422—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,04269 g/100 g0.042692—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,092894 g/100 g0.0928942—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,115743 g/100 g0.1157432—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,354788 g/100 g0.3547882—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,92 g/100 g0.922—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,303844 g/100 g0.3038442—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0051 g/100 g0.00512—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,74 g/100 g0.741—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,035 g/100 g0.0352—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,65 g/100 g0.652—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0054 g/100 g0.00542—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,09 g/100 g0.091—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,02 g/100 g0.021—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,07 g/100 g0.071—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäuren, sonstige0,01 g/100 g0.012—
Cholesterin13,2 mg/100 g13.22—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,675 g/100 g1.6751—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,13 g/100 g0.132—
Arginin0,138 g/100 g0.1382—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,273 g/100 g0.2732—
Cystein0,045 g/100 g0.0452—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1 g/100 g12—
Glycin0,089 g/100 g0.0892—
Histidin0,105 g/100 g0.1052—
Isoleucin0,193 g/100 g0.1932—
Leucin0,355 g/100 g0.3552—
Lysin0,295 g/100 g0.2952—
Methionin0,09 g/100 g0.092—
Phenylalanin0,197 g/100 g0.1972—
Prolin0,413 g/100 g0.4132—
Serin0,215 g/100 g0.2152—
Threonin0,158 g/100 g0.1582—
Tryptophan0,0559 g/100 g0.05592—
Tyrosin0,177 g/100 g0.1772—
Valin0,226 g/100 g0.2262—
Stickstoff, gesamt0,69 g/100 g0.692—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.