BLS 4.0 · X912233

Pizza quattro formaggi (mit Käse)

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
354 kcal
Energie (Kilojoule)
1 476 kJ
Protein (Nx6,25)
14,72 g
Fett
20,55 g
Kohlenhydrate, verfügbar
26 g
Ballaststoffe, gesamt
2,29 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 476 kJ/100 g14761—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)354 kcal/100 g3541—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser35 g/100 g352—
Protein (Nx6,25)14,72 g/100 g14.722—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett20,55 g/100 g20.552—
Kohlenhydrate, verfügbar26 g/100 g261—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,29 g/100 g2.292—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,373 g/100 g0.3732—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2,1 g/100 g2.12—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)140 µg/100 g1401—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)136 µg/100 g1361—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol133 µg/100 g1332—
Beta‑Carotin42 µg/100 g422—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0,07 µg/100 g0.071—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,07 µg/100 g0.072—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,755 mg/100 g1.7552—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,755 mg/100 g1.7552—
Beta-Tocopherol0,04 mg/100 g0.042—
Gamma-Tocopherol2,78 mg/100 g2.782—
Delta-Tocopherol0,1 mg/100 g0.12—
Alpha-Tocotrienol0 mg/100 g02—
Vitamin K15 µg/100 g151—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)11 µg/100 g112—
Vitamin K2 (Menachinone)4,2 µg/100 g4.22—
Vitamin B1 (Thiamin)0,069 mg/100 g0.0692—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,25 mg/100 g0.252—
Niacin-Äquivalent3,9 mg/100 g3.91—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,8 mg/100 g0.82—
Pantothensäure0,27 mg/100 g0.272—
Vitamin B650 µg/100 g502—
Biotin2 µg/100 g22—
Folat-Äquivalent14 µg/100 g141—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat14 µg/100 g142—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C0,106 mg/100 g0.1062—
Salz (Natriumchlorid)0,995 g/100 g0.9951—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium398 mg/100 g3982—
Chlorid615 mg/100 g6152—
Kalium121 mg/100 g1212—
Calcium304 mg/100 g3042—
Magnesium18,6 mg/100 g18.62—
Phosphor256 mg/100 g2562—
Schwefel119 mg/100 g1192—
Eisen0,441 mg/100 g0.4412—
Zink2 mg/100 g22—
Iodid18 µg/100 g182—
Kupfer150 µg/100 g1502—
Mangan160 µg/100 g1602—
Fluorid37 µg/100 g372—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän2 µg/100 g22—
Essigsäure0,036 g/100 g0.0362—
Zitronensäure0,032 g/100 g0.0322—
Milchsäure0,3 g/100 g0.32—
Äpfelsäure0,004 g/100 g0.0042—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,03 g/100 g0.031—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,02 g/100 g0.022—
Fructose0,01 g/100 g0.012—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt0,07 g/100 g0.071—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0 g/100 g02—
Maltose0,06 g/100 g0.062—
Lactose0,006 g/100 g0.0062—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0,1 g/100 g0.11—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)26 g/100 g262—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt8,3 g/100 g8.31—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,422 g/100 g0.4222—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,27 g/100 g0.272—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,166 g/100 g0.1662—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,394 g/100 g0.3942—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,399 g/100 g0.3992—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)1,27 g/100 g1.272—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,127 g/100 g0.1272—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)3,82 g/100 g3.822—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,27 g/100 g1.272—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt7,82 g/100 g7.821—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,117 g/100 g0.1172—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,21 g/100 g0.212—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)7,35 g/100 g7.352—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,11 g/100 g0.112—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,88 g/100 g2.881—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,8 g/100 g0.81—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,79 g/100 g0.792—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,04 g/100 g2.041—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,01 g/100 g2.012—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,047 g/100 g0.0472—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,009 g/100 g0.0092—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,012 g/100 g0.0122—
Fettsäuren, sonstige0,74 g/100 g0.742—
Cholesterin36 mg/100 g362—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt6,199 g/100 g6.1991—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,46 g/100 g0.462—
Arginin0,521 g/100 g0.5212—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,909 g/100 g0.9092—
Cystein0,151 g/100 g0.1512—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin3,73 g/100 g3.732—
Glycin0,349 g/100 g0.3492—
Histidin0,423 g/100 g0.4232—
Isoleucin0,708 g/100 g0.7082—
Leucin1,322 g/100 g1.3222—
Lysin0,993 g/100 g0.9932—
Methionin0,355 g/100 g0.3552—
Phenylalanin0,772 g/100 g0.7722—
Prolin1,593 g/100 g1.5932—
Serin0,789 g/100 g0.7892—
Threonin0,544 g/100 g0.5442—
Tryptophan0,187 g/100 g0.1872—
Tyrosin0,668 g/100 g0.6682—
Valin0,895 g/100 g0.8952—
Stickstoff, gesamt2,35 g/100 g2.352—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.