BLS 4.0 · X8A1040

Milchreis gesüßt, mit Sojadrink

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
104 kcal
Energie (Kilojoule)
440 kJ
Protein (Nx6,25)
4,24 g
Fett
1,11 g
Kohlenhydrate, verfügbar
18,4 g
Ballaststoffe, gesamt
1,8 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)440 kJ/100 g4401—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)104 kcal/100 g1041—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser74,6 g/100 g74.62—
Protein (Nx6,25)4,24 g/100 g4.242—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett1,11 g/100 g1.112—
Kohlenhydrate, verfügbar18,4 g/100 g18.41—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,8 g/100 g1.82—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,41 g/100 g0.412—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0,08 µg/100 g0.081—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0,04 µg/100 g0.041—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin0,48 µg/100 g0.482—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,117 mg/100 g0.1172—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,117 mg/100 g0.1172—
Beta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Gamma-Tocopherol0,59 mg/100 g0.592—
Delta-Tocopherol0,239 mg/100 g0.2392—
Alpha-Tocotrienol0,016 mg/100 g0.0162—
Vitamin K0,7 µg/100 g0.71—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin K2 (Menachinone)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin B1 (Thiamin)0,054 mg/100 g0.0542—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,014 mg/100 g0.0142—
Niacin-Äquivalent1,323 mg/100 g1.3231—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,373 mg/100 g0.3732—
Pantothensäure0,199 mg/100 g0.1992—
Vitamin B628 µg/100 g282—
Biotin1 µg/100 g12—
Folat-Äquivalent8,6 µg/100 g8.61—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat8,6 µg/100 g8.62—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C0,005 mg/100 g0.0052—
Salz (Natriumchlorid)0,062 g/100 g0.0621—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium25 mg/100 g252—
Chlorid21,8 mg/100 g21.82—
Kalium132 mg/100 g1322—
Calcium13 mg/100 g132—
Magnesium22 mg/100 g222—
Phosphor58 mg/100 g582—
Schwefel22 mg/100 g222—
Eisen0,4 mg/100 g0.42—
Zink0,88947 mg/100 g0.889472—
Iodid1,84 µg/100 g1.842—
Kupfer140,08 µg/100 g140.082—
Mangan289,61 µg/100 g289.612—
Fluorid56 µg/100 g562—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän39 µg/100 g392—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0 g/100 g02—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit— g/100 g-——
Monosaccharide, gesamt0,05 g/100 g0.051—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,04 g/100 g0.042—
Fructose0,01 g/100 g0.012—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt1,198 g/100 g1.1981—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,198 g/100 g1.1982—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt1,25 g/100 g1.251—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)17,1 g/100 g17.12—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,168 g/100 g0.1681—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,0005 g/100 g0.00052—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,115 g/100 g0.1152—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,043 g/100 g0.0432—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0035 g/100 g0.00352—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,0039 g/100 g0.00392—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,0012 g/100 g0.00122—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,272 g/100 g0.2721—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,0007 g/100 g0.00072—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,0127 g/100 g0.01272—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,257 g/100 g0.2572—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0017 g/100 g0.00172—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,591 g/100 g0.5911—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,068 g/100 g0.0681—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,068 g/100 g0.0682—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,523 g/100 g0.5231—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,523 g/100 g0.5232—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,0029 g/100 g0.00292—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,504 g/100 g1.5041—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,2 g/100 g0.22—
Arginin0,309 g/100 g0.3092—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,439 g/100 g0.4392—
Cystein0,05 g/100 g0.052—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,777 g/100 g0.7772—
Glycin0,149 g/100 g0.1492—
Histidin0,098 g/100 g0.0982—
Isoleucin0,188 g/100 g0.1882—
Leucin0,319 g/100 g0.3192—
Lysin0,208 g/100 g0.2082—
Methionin0,062 g/100 g0.0622—
Phenylalanin0,208 g/100 g0.2082—
Prolin0,217 g/100 g0.2172—
Serin0,214 g/100 g0.2142—
Threonin0,147 g/100 g0.1472—
Tryptophan0,057 g/100 g0.0572—
Tyrosin0,151 g/100 g0.1512—
Valin0,217 g/100 g0.2172—
Stickstoff, gesamt0,72 g/100 g0.722—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.