BLS 4.0 · X810333

Milchreis gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett und Beerenmischung

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
113 kcal
Energie (Kilojoule)
478 kJ
Protein (Nx6,25)
3,8 g
Fett
2,4 g
Kohlenhydrate, verfügbar
18,1 g
Ballaststoffe, gesamt
1,5 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)478 kJ/100 g4781—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)113 kcal/100 g1131—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser73,3 g/100 g73.32—
Protein (Nx6,25)3,8 g/100 g3.82—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett2,4 g/100 g2.42—
Kohlenhydrate, verfügbar18,1 g/100 g18.11—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,5 g/100 g1.52—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,49 g/100 g0.492—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,5 g/100 g0.52—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)18 µg/100 g181—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)16 µg/100 g161—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol14,6 µg/100 g14.62—
Beta‑Carotin18 µg/100 g182—
Carotinoide, außer Beta-Carotin4 µg/100 g42—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,31 mg/100 g0.312—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,31 mg/100 g0.312—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol0,2 mg/100 g0.22—
Delta-Tocopherol0,1 mg/100 g0.12—
Alpha-Tocotrienol0,012 mg/100 g0.0122—
Vitamin K5 µg/100 g51—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)4 µg/100 g42—
Vitamin K2 (Menachinone)0,695 µg/100 g0.6952—
Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg/100 g0.062—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg/100 g0.092—
Niacin-Äquivalent1,4 mg/100 g1.41—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,6 mg/100 g0.62—
Pantothensäure0,4 mg/100 g0.42—
Vitamin B640 µg/100 g402—
Biotin3 µg/100 g32—
Folat-Äquivalent14 µg/100 g141—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat14 µg/100 g142—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,22 µg/100 g0.222—
Vitamin C9 mg/100 g92—
Salz (Natriumchlorid)0,078 g/100 g0.0781—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium31 mg/100 g312—
Chlorid71 mg/100 g712—
Kalium164 mg/100 g1642—
Calcium81 mg/100 g812—
Magnesium17 mg/100 g172—
Phosphor83 mg/100 g832—
Schwefel11 mg/100 g112—
Eisen0,2 mg/100 g0.22—
Zink0,75 mg/100 g0.752—
Iodid10 µg/100 g102—
Kupfer60 µg/100 g602—
Mangan320 µg/100 g3202—
Fluorid4 µg/100 g42—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän9 µg/100 g92—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,305 g/100 g0.3052—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,172 g/100 g0.1722—
Weinsäure0,012 g/100 g0.0122—
Zuckeralkohole, gesamt0,27 g/100 g0.271—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,27 g/100 g0.272—
Xylit0,002 g/100 g0.0022—
Monosaccharide, gesamt1,7 g/100 g1.71—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,8 g/100 g0.82—
Fructose0,9 g/100 g0.92—
Galactose0,003 g/100 g0.0032—
Disaccharide, gesamt3,88 g/100 g3.881—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,4 g/100 g1.42—
Maltose0,01 g/100 g0.012—
Lactose2,47 g/100 g2.472—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt5,6 g/100 g5.61—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)12,2 g/100 g12.22—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,432 g/100 g1.4321—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,088144 g/100 g0.0881442—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,050044 g/100 g0.0500442—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,02854 g/100 g0.028542—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,062116 g/100 g0.0621162—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,077393 g/100 g0.0773932—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,237237 g/100 g0.2372372—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,027 g/100 g0.0272—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,636 g/100 g0.6362—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,014 g/100 g0.0142—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,207 g/100 g0.2072—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0038 g/100 g0.00382—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,542 g/100 g0.5421—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,024 g/100 g0.0242—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,034 g/100 g0.0342—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,479 g/100 g0.4792—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0038 g/100 g0.00382—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,038 g/100 g0.0381—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,038 g/100 g0.0382—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, sonstige0,007 g/100 g0.0072—
Cholesterin8,8 mg/100 g8.82—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,47 g/100 g1.471—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,173 g/100 g0.1732—
Arginin0,177 g/100 g0.1772—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,328 g/100 g0.3282—
Cystein0,035 g/100 g0.0352—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,752 g/100 g0.7522—
Glycin0,115 g/100 g0.1152—
Histidin0,089 g/100 g0.0892—
Isoleucin0,166 g/100 g0.1662—
Leucin0,316 g/100 g0.3162—
Lysin0,243 g/100 g0.2432—
Methionin0,078 g/100 g0.0782—
Phenylalanin0,172 g/100 g0.1722—
Prolin0,278 g/100 g0.2782—
Serin0,195 g/100 g0.1952—
Threonin0,143 g/100 g0.1432—
Tryptophan0,047 g/100 g0.0472—
Tyrosin0,15 g/100 g0.152—
Valin0,216 g/100 g0.2162—
Stickstoff, gesamt0,6 g/100 g0.62—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.