BLS 4.0 · X5A1010

Gemüsewaffeln pikant

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
182 kcal
Energie (Kilojoule)
765 kJ
Protein (Nx6,25)
9,44 g
Fett
6,9 g
Kohlenhydrate, verfügbar
18,56 g
Ballaststoffe, gesamt
4,02 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)765 kJ/100 g7651—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)182 kcal/100 g1821—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser62 g/100 g622—
Protein (Nx6,25)9,44 g/100 g9.442—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett6,9 g/100 g6.92—
Kohlenhydrate, verfügbar18,56 g/100 g18.561—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt4,02 g/100 g4.022—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,1 g/100 g0.12—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,17 g/100 g1.172—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)115 µg/100 g1151—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)96 µg/100 g961—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol77,4 µg/100 g77.42—
Beta‑Carotin217 µg/100 g2172—
Carotinoide, außer Beta-Carotin16 µg/100 g162—
Vitamin D0,5 µg/100 g0.51—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,887 mg/100 g0.8872—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,887 mg/100 g0.8872—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol1 mg/100 g12—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,012 mg/100 g0.0122—
Vitamin K19 µg/100 g191—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)17 µg/100 g172—
Vitamin K2 (Menachinone)2 µg/100 g22—
Vitamin B1 (Thiamin)0,162 mg/100 g0.1622—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,253 mg/100 g0.2532—
Niacin-Äquivalent3,21 mg/100 g3.211—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1,31 mg/100 g1.312—
Pantothensäure0,69 mg/100 g0.692—
Vitamin B692 µg/100 g922—
Biotin8 µg/100 g82—
Folat-Äquivalent18 µg/100 g181—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat18 µg/100 g182—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,8 µg/100 g0.82—
Vitamin C7,74 mg/100 g7.742—
Salz (Natriumchlorid)0,475 g/100 g0.4751—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium190 mg/100 g1902—
Chlorid312 mg/100 g3122—
Kalium224 mg/100 g2242—
Calcium62 mg/100 g622—
Magnesium24 mg/100 g242—
Phosphor150 mg/100 g1502—
Schwefel22 mg/100 g222—
Eisen1,4 mg/100 g1.42—
Zink1,05 mg/100 g1.052—
Iodid19 µg/100 g192—
Kupfer130 µg/100 g1302—
Mangan230 µg/100 g2302—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän14 µg/100 g142—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,059 g/100 g0.0592—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,042 g/100 g0.0422—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,193 g/100 g0.1931—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,155 g/100 g0.1552—
Fructose0,038 g/100 g0.0382—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt2,47 g/100 g2.471—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,37 g/100 g1.372—
Maltose0,02489 g/100 g0.024892—
Lactose1,08 g/100 g1.082—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt2,66 g/100 g2.661—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)15,9 g/100 g15.92—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,62 g/100 g1.621—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,038554 g/100 g0.0385542—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,021889 g/100 g0.0218892—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,01248 g/100 g0.012482—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,027169 g/100 g0.0271692—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,033851 g/100 g0.0338512—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,11 g/100 g0.112—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,013 g/100 g0.0132—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1 g/100 g12—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,32 g/100 g0.322—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt2,89 g/100 g2.891—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,012 g/100 g0.0122—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,7 g/100 g2.72—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,43 g/100 g1.431—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,31 g/100 g0.311—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,29 g/100 g0.292—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,018 g/100 g0.0182—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,11 g/100 g1.111—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,07 g/100 g1.072—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,0027 g/100 g0.00272—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,0027 g/100 g0.00272—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäuren, sonstige0,15 g/100 g0.152—
Cholesterin111 mg/100 g1112—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt3,633 g/100 g3.6331—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,459 g/100 g0.4592—
Arginin0,699 g/100 g0.6992—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,803 g/100 g0.8032—
Cystein0,146 g/100 g0.1462—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,6 g/100 g1.62—
Glycin0,318 g/100 g0.3182—
Histidin0,203 g/100 g0.2032—
Isoleucin0,452 g/100 g0.4522—
Leucin0,711 g/100 g0.7112—
Lysin0,562 g/100 g0.5622—
Methionin0,204 g/100 g0.2042—
Phenylalanin0,453 g/100 g0.4532—
Prolin0,53 g/100 g0.532—
Serin0,539 g/100 g0.5392—
Threonin0,381 g/100 g0.3812—
Tryptophan0,114 g/100 g0.1142—
Tyrosin0,313 g/100 g0.3132—
Valin0,553 g/100 g0.5532—
Stickstoff, gesamt1,45 g/100 g1.452—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.