BLS 4.0 · X471443

Schokoladen-Milchsuppe gebunden mit Stärke

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
115 kcal
Energie (Kilojoule)
483 kJ
Protein (Nx6,25)
3,82 g
Fett
5,24 g
Kohlenhydrate, verfügbar
12,97 g
Ballaststoffe, gesamt
0,41 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)483 kJ/100 g4831—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)115 kcal/100 g1151—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser76,1 g/100 g76.12—
Protein (Nx6,25)3,82 g/100 g3.822—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett5,24 g/100 g5.242—
Kohlenhydrate, verfügbar12,97 g/100 g12.971—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,41 g/100 g0.412—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,057 g/100 g0.0572—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,53 g/100 g0.532—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)25 µg/100 g251—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)24 µg/100 g241—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol22,3 µg/100 g22.32—
Beta‑Carotin13 µg/100 g132—
Carotinoide, außer Beta-Carotin3,7 µg/100 g3.72—
Vitamin D0,16 µg/100 g0.161—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,16 µg/100 g0.162—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,094 mg/100 g0.0942—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,094 mg/100 g0.0942—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol0,287 mg/100 g0.2872—
Delta-Tocopherol0,015 mg/100 g0.0152—
Alpha-Tocotrienol0,005 mg/100 g0.0052—
Vitamin K1,9 µg/100 g1.91—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,8 µg/100 g0.82—
Vitamin K2 (Menachinone)1,146 µg/100 g1.1462—
Vitamin B1 (Thiamin)0,066 mg/100 g0.0662—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,126 mg/100 g0.1262—
Niacin-Äquivalent1,35 mg/100 g1.351—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,48 mg/100 g0.482—
Pantothensäure0,34 mg/100 g0.342—
Vitamin B639 µg/100 g392—
Biotin4 µg/100 g42—
Folat-Äquivalent4,2 µg/100 g4.21—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat4,2 µg/100 g4.22—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,38 µg/100 g0.382—
Vitamin C0,46358 mg/100 g0.463582—
Salz (Natriumchlorid)0,11 g/100 g0.111—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium44 mg/100 g442—
Chlorid104 mg/100 g1042—
Kalium180 mg/100 g1802—
Calcium117 mg/100 g1172—
Magnesium19 mg/100 g192—
Phosphor102 mg/100 g1022—
Schwefel21 mg/100 g212—
Eisen0,702 mg/100 g0.7022—
Zink0,44 mg/100 g0.442—
Iodid13 µg/100 g132—
Kupfer70 µg/100 g702—
Mangan89 µg/100 g892—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän4,2 µg/100 g4.22—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,057 g/100 g0.0572—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g02—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt10,97 g/100 g10.971—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose7,19 g/100 g7.192—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose3,78 g/100 g3.782—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt10,97 g/100 g10.971—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)2,001 g/100 g2.0012—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt3,24 g/100 g3.241—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,134663 g/100 g0.1346632—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,076456 g/100 g0.0764562—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,04361 g/100 g0.043612—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,095 g/100 g0.0952—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,12 g/100 g0.122—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,365 g/100 g0.3652—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,041 g/100 g0.0412—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,391 g/100 g1.3912—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,025 g/100 g0.0252—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,922 g/100 g0.9222—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,024 g/100 g0.0242—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt1,34 g/100 g1.341—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,036 g/100 g0.0362—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,055 g/100 g0.0552—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)1,229 g/100 g1.2292—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,13 g/100 g0.131—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,028 g/100 g0.0281—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,026 g/100 g0.0262—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,102 g/100 g0.1021—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,099 g/100 g0.0992—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäuren, sonstige0,02 g/100 g0.022—
Cholesterin14 mg/100 g142—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,548 g/100 g1.5481—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,122 g/100 g0.1222—
Arginin0,123 g/100 g0.1232—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,275 g/100 g0.2752—
Cystein0,027 g/100 g0.0272—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,752 g/100 g0.7522—
Glycin0,071 g/100 g0.0712—
Histidin0,093 g/100 g0.0932—
Isoleucin0,175 g/100 g0.1752—
Leucin0,32 g/100 g0.322—
Lysin0,298 g/100 g0.2982—
Methionin0,08 g/100 g0.082—
Phenylalanin0,169 g/100 g0.1692—
Prolin0,326 g/100 g0.3262—
Serin0,193 g/100 g0.1932—
Threonin0,15 g/100 g0.152—
Tryptophan0,052 g/100 g0.0522—
Tyrosin0,16 g/100 g0.162—
Valin0,211 g/100 g0.2112—
Stickstoff, gesamt0,61 g/100 g0.612—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.