BLS 4.0 · X469743

Chili con carne einfach

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
179 kcal
Energie (Kilojoule)
748 kJ
Protein (Nx6,25)
11,7 g
Fett
10,1 g
Kohlenhydrate, verfügbar
8 g
Ballaststoffe, gesamt
4,3 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)748 kJ/100 g7481—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)179 kcal/100 g1791—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser64 g/100 g642—
Protein (Nx6,25)11,7 g/100 g11.72—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett10,1 g/100 g10.12—
Kohlenhydrate, verfügbar8 g/100 g81—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt4,3 g/100 g4.32—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,01 g/100 g0.012—
Organische Säuren, gesamt0,116 g/100 g0.1162—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,7 g/100 g1.72—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)27 µg/100 g271—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)17 µg/100 g171—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol8 µg/100 g82—
Beta‑Carotin106 µg/100 g1062—
Carotinoide, außer Beta-Carotin10 µg/100 g102—
Vitamin D0,25 µg/100 g0.251—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,23 µg/100 g0.232—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,02 µg/100 g0.022—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,94 mg/100 g0.942—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,94 mg/100 g0.942—
Beta-Tocopherol0,07 mg/100 g0.072—
Gamma-Tocopherol1,43 mg/100 g1.432—
Delta-Tocopherol0,08 mg/100 g0.082—
Alpha-Tocotrienol0,003 mg/100 g0.0032—
Vitamin K14 µg/100 g141—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)11 µg/100 g112—
Vitamin K2 (Menachinone)3 µg/100 g32—
Vitamin B1 (Thiamin)0,08 mg/100 g0.082—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,12 mg/100 g0.122—
Niacin-Äquivalent5,3 mg/100 g5.31—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin2,9 mg/100 g2.92—
Pantothensäure0,21 mg/100 g0.212—
Vitamin B6130 µg/100 g1302—
Biotin1 µg/100 g12—
Folat-Äquivalent18 µg/100 g181—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat18 µg/100 g182—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)1,4 µg/100 g1.42—
Vitamin C4,28 mg/100 g4.282—
Salz (Natriumchlorid)0,592 g/100 g0.5921—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium237 mg/100 g2372—
Chlorid223 mg/100 g2232—
Kalium301 mg/100 g3012—
Calcium24 mg/100 g242—
Magnesium27 mg/100 g272—
Phosphor131 mg/100 g1312—
Schwefel1 mg/100 g12—
Eisen1,4 mg/100 g1.42—
Zink1,93 mg/100 g1.932—
Iodid3 µg/100 g32—
Kupfer110 µg/100 g1102—
Mangan250 µg/100 g2502—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom2 µg/100 g22—
Molybdän1 µg/100 g12—
Essigsäure0,012 g/100 g0.0122—
Zitronensäure0,068 g/100 g0.0682—
Milchsäure0,004 g/100 g0.0042—
Äpfelsäure0,028 g/100 g0.0282—
Weinsäure0,004 g/100 g0.0042—
Zuckeralkohole, gesamt0,018 g/100 g0.0181—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,018 g/100 g0.0182—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1 g/100 g11—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,5 g/100 g0.52—
Fructose0,5 g/100 g0.52—
Galactose0,00163 g/100 g0.001632—
Disaccharide, gesamt1,3 g/100 g1.31—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,3 g/100 g1.32—
Maltose0,02 g/100 g0.022—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt2,3 g/100 g2.31—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar0,4 g/100 g0.42—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)5 g/100 g52—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt3,5 g/100 g3.51—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,00001 g/100 g0.000012—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,0005 g/100 g0.00052—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,24 g/100 g0.242—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,031 g/100 g0.0312—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)2,1 g/100 g2.12—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,01 g/100 g1.012—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt4,4 g/100 g4.41—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,066 g/100 g0.0662—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,29 g/100 g0.292—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,062 g/100 g0.0622—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)4 g/100 g42—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,94 g/100 g0.941—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,16 g/100 g0.161—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,15 g/100 g0.152—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,0034 g/100 g0.00342—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,0039 g/100 g0.00392—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,78 g/100 g0.781—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,75 g/100 g0.752—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,0007 g/100 g0.00072—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,012 g/100 g0.0122—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,0047 g/100 g0.00472—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,0093 g/100 g0.00932—
Fettsäuren, sonstige0,28 g/100 g0.282—
Cholesterin27 mg/100 g272—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt5,4 g/100 g5.41—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,8 g/100 g0.82—
Arginin0,8 g/100 g0.82—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,2 g/100 g1.22—
Cystein0,143 g/100 g0.1432—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2,1 g/100 g2.12—
Glycin0,7 g/100 g0.72—
Histidin0,42 g/100 g0.422—
Isoleucin0,6 g/100 g0.62—
Leucin1 g/100 g12—
Lysin1 g/100 g12—
Methionin0,308 g/100 g0.3082—
Phenylalanin0,6 g/100 g0.62—
Prolin0,5 g/100 g0.52—
Serin0,6 g/100 g0.62—
Threonin0,6 g/100 g0.62—
Tryptophan0,146 g/100 g0.1462—
Tyrosin0,44 g/100 g0.442—
Valin0,7 g/100 g0.72—
Stickstoff, gesamt1,9 g/100 g1.92—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.