BLS 4.0 · X445643

Spinatsamtsuppe

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
92 kcal
Energie (Kilojoule)
380 kJ
Protein (Nx6,25)
1,05 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate, verfügbar
1,47 g
Ballaststoffe, gesamt
0,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)380 kJ/100 g3801—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)92 kcal/100 g921—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser87 g/100 g872—
Protein (Nx6,25)1,05 g/100 g1.052—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett9 g/100 g92—
Kohlenhydrate, verfügbar1,47 g/100 g1.471—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,4 g/100 g0.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,054 g/100 g0.0542—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1 g/100 g12—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)200 µg/100 g2001—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)131 µg/100 g1311—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol62,6 µg/100 g62.62—
Beta‑Carotin799 µg/100 g7992—
Carotinoide, außer Beta-Carotin52 µg/100 g522—
Vitamin D0,018 µg/100 g0.0181—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,017 µg/100 g0.0172—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,001 µg/100 g0.0012—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,072 mg/100 g1.0722—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,072 mg/100 g1.0722—
Beta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Gamma-Tocopherol0,74 mg/100 g0.742—
Delta-Tocopherol0,024 mg/100 g0.0242—
Alpha-Tocotrienol0,007 mg/100 g0.0072—
Vitamin K91 µg/100 g911—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)90 µg/100 g902—
Vitamin K2 (Menachinone)1 µg/100 g12—
Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg/100 g0.052—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg/100 g0.062—
Niacin-Äquivalent0,6 mg/100 g0.61—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,4 mg/100 g0.42—
Pantothensäure0,13 mg/100 g0.132—
Vitamin B630 µg/100 g302—
Biotin0 µg/100 g02—
Folat-Äquivalent20 µg/100 g201—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat20 µg/100 g202—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin C9 mg/100 g92—
Salz (Natriumchlorid)0,52 g/100 g0.521—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium208 mg/100 g2082—
Chlorid70 mg/100 g702—
Kalium164 mg/100 g1642—
Calcium34 mg/100 g342—
Magnesium18 mg/100 g182—
Phosphor24 mg/100 g242—
Schwefel0 mg/100 g02—
Eisen0,5 mg/100 g0.52—
Zink0,21 mg/100 g0.212—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer30 µg/100 g302—
Mangan170 µg/100 g1702—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom2 µg/100 g22—
Molybdän2,3 µg/100 g2.32—
Essigsäure0,00078 g/100 g0.000782—
Zitronensäure0,031 g/100 g0.0312—
Milchsäure0,0009 g/100 g0.00092—
Äpfelsäure0,021 g/100 g0.0212—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,48 g/100 g0.481—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,29 g/100 g0.292—
Fructose0,19 g/100 g0.192—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt0,95 g/100 g0.951—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,41 g/100 g0.412—
Maltose0,002 g/100 g0.0022—
Lactose0,534 g/100 g0.5342—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt1,43 g/100 g1.431—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,043 g/100 g0.0432—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt3,7 g/100 g3.71—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,227 g/100 g0.2272—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,075 g/100 g0.0752—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,065 g/100 g0.0652—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,133 g/100 g0.1332—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,153 g/100 g0.1532—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,63 g/100 g0.632—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,011 g/100 g0.0112—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,7 g/100 g1.72—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,65 g/100 g0.652—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt3,11 g/100 g3.111—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,22 g/100 g0.222—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,84 g/100 g2.842—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,92 g/100 g0.921—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,29 g/100 g0.291—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,29 g/100 g0.292—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,63 g/100 g0.631—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,63 g/100 g0.632—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, sonstige0,08 g/100 g0.082—
Cholesterin16 mg/100 g162—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,43 g/100 g0.431—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,02 g/100 g0.022—
Arginin0,06 g/100 g0.062—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,04 g/100 g0.042—
Cystein0,011 g/100 g0.0112—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,14 g/100 g0.142—
Glycin0,01 g/100 g0.012—
Histidin0,023 g/100 g0.0232—
Isoleucin0,05 g/100 g0.052—
Leucin0,09 g/100 g0.092—
Lysin0,07 g/100 g0.072—
Methionin0,02 g/100 g0.022—
Phenylalanin0,05 g/100 g0.052—
Prolin0,04 g/100 g0.042—
Serin0,03 g/100 g0.032—
Threonin0,05 g/100 g0.052—
Tryptophan0,015 g/100 g0.0152—
Tyrosin0,04 g/100 g0.042—
Valin0,06 g/100 g0.062—
Stickstoff, gesamt0,2 g/100 g0.22—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.