BLS 4.0 · X445213

Tomatensuppe gebunden mit Reis

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
49 kcal
Energie (Kilojoule)
203 kJ
Protein (Nx6,25)
0,67 g
Fett
3,47 g
Kohlenhydrate, verfügbar
3,4 g
Ballaststoffe, gesamt
0,5 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)203 kJ/100 g2031—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)49 kcal/100 g491—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser91,7 g/100 g91.72—
Protein (Nx6,25)0,67 g/100 g0.672—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett3,47 g/100 g3.472—
Kohlenhydrate, verfügbar3,4 g/100 g3.41—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,5 g/100 g0.52—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,081 g/100 g0.0812—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,44 g/100 g0.442—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)50 µg/100 g501—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)34 µg/100 g341—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol17,1 µg/100 g17.12—
Beta‑Carotin195 µg/100 g1952—
Carotinoide, außer Beta-Carotin8 µg/100 g82—
Vitamin D0,005 µg/100 g0.0051—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,005 µg/100 g0.0052—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,581 mg/100 g0.5812—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,581 mg/100 g0.5812—
Beta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Gamma-Tocopherol0,57 mg/100 g0.572—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,002 mg/100 g0.0022—
Vitamin K5 µg/100 g51—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)5 µg/100 g52—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,013 mg/100 g0.0132—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,008 mg/100 g0.0082—
Niacin-Äquivalent0,25 mg/100 g0.251—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,15 mg/100 g0.152—
Pantothensäure0,09 mg/100 g0.092—
Vitamin B618 µg/100 g182—
Biotin0 µg/100 g02—
Folat-Äquivalent6 µg/100 g61—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat6 µg/100 g62—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C5,628 mg/100 g5.6282—
Salz (Natriumchlorid)0,208 g/100 g0.2081—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium83 mg/100 g832—
Chlorid114 mg/100 g1142—
Kalium54 mg/100 g542—
Calcium10 mg/100 g102—
Magnesium5 mg/100 g52—
Phosphor13 mg/100 g132—
Schwefel1 mg/100 g12—
Eisen0,1 mg/100 g0.12—
Zink0,11 mg/100 g0.112—
Iodid1 µg/100 g12—
Kupfer20 µg/100 g202—
Mangan60 µg/100 g602—
Fluorid1 µg/100 g12—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän1 µg/100 g12—
Essigsäure0,002 g/100 g0.0022—
Zitronensäure0,067 g/100 g0.0672—
Milchsäure0,0007 g/100 g0.00072—
Äpfelsäure0,011 g/100 g0.0112—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1,23 g/100 g1.231—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,57 g/100 g0.572—
Fructose0,66 g/100 g0.662—
Galactose0,00343 g/100 g0.003432—
Disaccharide, gesamt0,141 g/100 g0.1411—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,038 g/100 g0.0382—
Maltose0,001 g/100 g0.0012—
Lactose0,102 g/100 g0.1022—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt1,37 g/100 g1.371—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)2 g/100 g22—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,14 g/100 g1.141—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,069 g/100 g0.0692—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,028 g/100 g0.0282—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,039 g/100 g0.0392—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,045 g/100 g0.0452—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,0076 g/100 g0.00762—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,53 g/100 g0.532—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt1,4 g/100 g1.41—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)1,31 g/100 g1.312—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,52 g/100 g0.521—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,15 g/100 g0.151—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,15 g/100 g0.152—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,0001 g/100 g0.00012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,37 g/100 g0.371—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,37 g/100 g0.372—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, sonstige0,06 g/100 g0.062—
Cholesterin5 mg/100 g52—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,174 g/100 g0.1741—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,023 g/100 g0.0232—
Arginin0,023 g/100 g0.0232—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,065 g/100 g0.0652—
Cystein0,004 g/100 g0.0042—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,17 g/100 g0.172—
Glycin0,018 g/100 g0.0182—
Histidin0,011 g/100 g0.0112—
Isoleucin0,022 g/100 g0.0222—
Leucin0,035 g/100 g0.0352—
Lysin0,023 g/100 g0.0232—
Methionin0,009 g/100 g0.0092—
Phenylalanin0,023 g/100 g0.0232—
Prolin0,028 g/100 g0.0282—
Serin0,025 g/100 g0.0252—
Threonin0,019 g/100 g0.0192—
Tryptophan0,006 g/100 g0.0062—
Tyrosin0,015 g/100 g0.0152—
Valin0,026 g/100 g0.0262—
Stickstoff, gesamt0,09 g/100 g0.092—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.