BLS 4.0 · X417813

Grießsuppe gesüßt, mit Milch 3,5 % Fett

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
107 kcal
Energie (Kilojoule)
450 kJ
Protein (Nx6,25)
4,09 g
Fett
3,45 g
Kohlenhydrate, verfügbar
14,74 g
Ballaststoffe, gesamt
0,24 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)450 kJ/100 g4501—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)107 kcal/100 g1071—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser76,4 g/100 g76.42—
Protein (Nx6,25)4,09 g/100 g4.092—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett3,45 g/100 g3.452—
Kohlenhydrate, verfügbar14,74 g/100 g14.741—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,24 g/100 g0.242—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,057 g/100 g0.0572—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,41 g/100 g0.412—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)25 µg/100 g251—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)23 µg/100 g231—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol22,4 µg/100 g22.42—
Beta‑Carotin13 µg/100 g132—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,08 mg/100 g0.082—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,08 mg/100 g0.082—
Beta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Gamma-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0 mg/100 g02—
Vitamin K1,6 µg/100 g1.61—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin K2 (Menachinone)1,066 µg/100 g1.0662—
Vitamin B1 (Thiamin)0,062 mg/100 g0.0622—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,123 mg/100 g0.1232—
Niacin-Äquivalent1,39 mg/100 g1.391—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,49 mg/100 g0.492—
Pantothensäure0,35 mg/100 g0.352—
Vitamin B639 µg/100 g392—
Biotin3,53 µg/100 g3.532—
Folat-Äquivalent4,1 µg/100 g4.11—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat4,1 µg/100 g4.12—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,34 µg/100 g0.342—
Vitamin C0,46553 mg/100 g0.465532—
Salz (Natriumchlorid)0,085 g/100 g0.0851—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium34 mg/100 g342—
Chlorid96 mg/100 g962—
Kalium156 mg/100 g1562—
Calcium114,9 mg/100 g114.92—
Magnesium11,7 mg/100 g11.72—
Phosphor94,8 mg/100 g94.82—
Schwefel24 mg/100 g242—
Eisen0,059 mg/100 g0.0592—
Zink0,36 mg/100 g0.362—
Iodid13 µg/100 g132—
Kupfer11,7 µg/100 g11.72—
Mangan25 µg/100 g252—
Fluorid17 µg/100 g172—
Chrom0,05 µg/100 g0.052—
Molybdän3,5 µg/100 g3.52—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,057 g/100 g0.0572—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,00212 g/100 g0.002121—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,00143 g/100 g0.001432—
Fructose0,00069 g/100 g0.000692—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt10,46 g/100 g10.461—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose6,63 g/100 g6.632—
Maltose0,03796 g/100 g0.037962—
Lactose3,79 g/100 g3.792—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt10,46 g/100 g10.461—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)4,28 g/100 g4.282—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt2,15 g/100 g2.151—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,135231 g/100 g0.1352312—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,076779 g/100 g0.0767792—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,04379 g/100 g0.043792—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,095298 g/100 g0.0952982—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,118738 g/100 g0.1187382—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,36397 g/100 g0.363972—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,041 g/100 g0.0412—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,94 g/100 g0.942—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,311707 g/100 g0.3117072—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,0053 g/100 g0.00532—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,76 g/100 g0.761—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,036 g/100 g0.0362—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,052 g/100 g0.0522—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,67 g/100 g0.672—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0056 g/100 g0.00562—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,08 g/100 g0.081—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,02 g/100 g0.021—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,06 g/100 g0.061—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäuren, sonstige0,01 g/100 g0.012—
Cholesterin13,5 mg/100 g13.52—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,629 g/100 g1.6291—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,125 g/100 g0.1252—
Arginin0,13 g/100 g0.132—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,268 g/100 g0.2682—
Cystein0,039 g/100 g0.0392—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,92 g/100 g0.922—
Glycin0,08 g/100 g0.082—
Histidin0,101 g/100 g0.1012—
Isoleucin0,187 g/100 g0.1872—
Leucin0,344 g/100 g0.3442—
Lysin0,296 g/100 g0.2962—
Methionin0,088 g/100 g0.0882—
Phenylalanin0,187 g/100 g0.1872—
Prolin0,387 g/100 g0.3872—
Serin0,205 g/100 g0.2052—
Threonin0,153 g/100 g0.1532—
Tryptophan0,0542 g/100 g0.05422—
Tyrosin0,173 g/100 g0.1732—
Valin0,219 g/100 g0.2192—
Stickstoff, gesamt0,66 g/100 g0.662—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.