BLS 4.0 · X359712

French Dressing

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
501 kcal
Energie (Kilojoule)
2 062 kJ
Protein (Nx6,25)
2,8 g
Fett
52,9 g
Kohlenhydrate, verfügbar
1,3 g
Ballaststoffe, gesamt
0,4 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 062 kJ/100 g20621—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)501 kcal/100 g5011—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser39 g/100 g392—
Protein (Nx6,25)2,8 g/100 g2.82—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett52,9 g/100 g52.92—
Kohlenhydrate, verfügbar1,3 g/100 g1.31—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,4 g/100 g0.42—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,025 g/100 g0.0252—
Organische Säuren, gesamt2,36 g/100 g2.362—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,49 g/100 g1.492—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)120 µg/100 g1201—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)114 µg/100 g1141—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol108 µg/100 g1082—
Beta‑Carotin71 µg/100 g712—
Carotinoide, außer Beta-Carotin1 µg/100 g12—
Vitamin D1 µg/100 g11—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)1 µg/100 g12—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)10,335 mg/100 g10.3352—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol10,335 mg/100 g10.3352—
Beta-Tocopherol0,031 mg/100 g0.0312—
Gamma-Tocopherol17,619 mg/100 g17.6192—
Delta-Tocopherol0,592 mg/100 g0.5922—
Alpha-Tocotrienol0,024 mg/100 g0.0242—
Vitamin K67 µg/100 g671—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)59 µg/100 g592—
Vitamin K2 (Menachinone)8 µg/100 g82—
Vitamin B1 (Thiamin)0,021 mg/100 g0.0212—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,107 mg/100 g0.1072—
Niacin-Äquivalent0,634 mg/100 g0.6341—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,067 mg/100 g0.0672—
Pantothensäure0,74 mg/100 g0.742—
Vitamin B660 µg/100 g602—
Biotin10 µg/100 g102—
Folat-Äquivalent25 µg/100 g251—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat25 µg/100 g252—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)1,3 µg/100 g1.32—
Vitamin C2,6 mg/100 g2.62—
Salz (Natriumchlorid)1,15 g/100 g1.151—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium460 mg/100 g4602—
Chlorid730 mg/100 g7302—
Kalium77 mg/100 g772—
Calcium32 mg/100 g322—
Magnesium7 mg/100 g72—
Phosphor105 mg/100 g1052—
Schwefel7 mg/100 g72—
Eisen1,2 mg/100 g1.22—
Zink0,74 mg/100 g0.742—
Iodid16 µg/100 g162—
Kupfer40 µg/100 g402—
Mangan60 µg/100 g602—
Fluorid0 µg/100 g02—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän1 µg/100 g12—
Essigsäure1,92 g/100 g1.922—
Zitronensäure0,29 g/100 g0.292—
Milchsäure0,01 g/100 g0.012—
Äpfelsäure0,037 g/100 g0.0372—
Weinsäure0,05 g/100 g0.052—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,18 g/100 g0.181—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,12 g/100 g0.122—
Fructose0,06 g/100 g0.062—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt1,1 g/100 g1.11—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose1,1 g/100 g1.12—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt1,3 g/100 g1.31—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt4,82 g/100 g4.821—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)3,09 g/100 g3.092—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)1,15 g/100 g1.152—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,28 g/100 g0.282—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt29,45 g/100 g29.451—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,21 g/100 g0.212—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,087 g/100 g0.0872—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)28,34 g/100 g28.342—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,61 g/100 g0.612—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt13,84 g/100 g13.841—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt4,14 g/100 g4.141—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)4,1 g/100 g4.12—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt9,7 g/100 g9.71—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)9,62 g/100 g9.622—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,071 g/100 g0.0712—
Fettsäuren, sonstige1,56 g/100 g1.562—
Cholesterin200 mg/100 g2002—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,202 g/100 g1.2021—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,144 g/100 g0.1442—
Arginin0,19 g/100 g0.192—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,263 g/100 g0.2632—
Cystein0,041 g/100 g0.0412—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,313 g/100 g0.3132—
Glycin0,097 g/100 g0.0972—
Histidin0,071 g/100 g0.0712—
Isoleucin0,146 g/100 g0.1462—
Leucin0,238 g/100 g0.2382—
Lysin0,216 g/100 g0.2162—
Methionin0,068 g/100 g0.0682—
Phenylalanin0,118 g/100 g0.1182—
Prolin0,117 g/100 g0.1172—
Serin0,223 g/100 g0.2232—
Threonin0,134 g/100 g0.1342—
Tryptophan0,034 g/100 g0.0342—
Tyrosin0,119 g/100 g0.1192—
Valin0,177 g/100 g0.1772—
Stickstoff, gesamt0,47 g/100 g0.472—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.