BLS 4.0 · X081743

Toast mit Ananas, Kochschinken und Käse ("Toast Hawaii") gebacken

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
206 kcal
Energie (Kilojoule)
860 kJ
Protein (Nx6,25)
13,47 g
Fett
10,4 g
Kohlenhydrate, verfügbar
13,2 g
Ballaststoffe, gesamt
1 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)860 kJ/100 g8601—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)206 kcal/100 g2061—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser60 g/100 g602—
Protein (Nx6,25)13,47 g/100 g13.472—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett10,4 g/100 g10.42—
Kohlenhydrate, verfügbar13,2 g/100 g13.21—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1 g/100 g12—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,924 g/100 g0.9242—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2,06 g/100 g2.062—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)82 µg/100 g821—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)76 µg/100 g761—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol70,2 µg/100 g70.22—
Beta‑Carotin72 µg/100 g722—
Carotinoide, außer Beta-Carotin1 µg/100 g12—
Vitamin D0,08 µg/100 g0.081—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,005 µg/100 g0.0052—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,07 µg/100 g0.072—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,363 mg/100 g0.3632—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,363 mg/100 g0.3632—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol0,014 mg/100 g0.0142—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol0,001 mg/100 g0.0012—
Vitamin K15 µg/100 g151—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)1 µg/100 g12—
Vitamin K2 (Menachinone)14 µg/100 g142—
Vitamin B1 (Thiamin)0,15 mg/100 g0.152—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,074 mg/100 g0.0742—
Niacin-Äquivalent4,51 mg/100 g4.511—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin1,58 mg/100 g1.582—
Pantothensäure0,24 mg/100 g0.242—
Vitamin B6130 µg/100 g1302—
Biotin2,83 µg/100 g2.832—
Folat-Äquivalent12 µg/100 g121—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat12 µg/100 g122—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin C14,6 mg/100 g14.62—
Salz (Natriumchlorid)1,322 g/100 g1.3221—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium529 mg/100 g5292—
Chlorid832 mg/100 g8322—
Kalium165 mg/100 g1652—
Calcium186 mg/100 g1862—
Magnesium18 mg/100 g182—
Phosphor214 mg/100 g2142—
Schwefel119 mg/100 g1192—
Eisen0,499 mg/100 g0.4992—
Zink1,7 mg/100 g1.72—
Iodid9 µg/100 g92—
Kupfer59 µg/100 g592—
Mangan600 µg/100 g6002—
Fluorid40 µg/100 g402—
Chrom5 µg/100 g52—
Molybdän5 µg/100 g52—
Essigsäure0,055 g/100 g0.0552—
Zitronensäure0,096 g/100 g0.0962—
Milchsäure0,686 g/100 g0.6862—
Äpfelsäure0,077 g/100 g0.0772—
Weinsäure0,01 g/100 g0.012—
Zuckeralkohole, gesamt0,03 g/100 g0.031—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,03 g/100 g0.032—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt3,88 g/100 g3.881—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose1,82 g/100 g1.822—
Fructose2,06 g/100 g2.062—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt3,1 g/100 g3.11—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose2,45 g/100 g2.452—
Maltose0,6 g/100 g0.62—
Lactose0,016 g/100 g0.0162—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt7 g/100 g71—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar0,3 g/100 g0.32—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)5,893 g/100 g5.8932—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt6,78 g/100 g6.781—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,344 g/100 g0.3442—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,23 g/100 g0.232—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,154 g/100 g0.1542—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,326 g/100 g0.3262—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,396 g/100 g0.3962—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)1,122 g/100 g1.1222—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,0265 g/100 g0.02652—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)3,17 g/100 g3.172—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,018 g/100 g0.0182—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,942 g/100 g0.9422—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,037 g/100 g0.0372—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,013 g/100 g0.0132—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt2,529 g/100 g2.5291—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,0048 g/100 g0.00482—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,182 g/100 g0.1822—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)2,324 g/100 g2.3242—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,0002 g/100 g0.00022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,353 g/100 g0.3531—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,065 g/100 g0.0651—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,062 g/100 g0.0622—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,0003 g/100 g0.00032—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,285 g/100 g0.2851—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,262 g/100 g0.2622—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,0023 g/100 g0.00232—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,019 g/100 g0.0192—
Fettsäuren, sonstige0,022 g/100 g0.0222—
Cholesterin37 mg/100 g372—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt6,281 g/100 g6.2811—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,739 g/100 g0.7392—
Arginin0,72 g/100 g0.722—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,257 g/100 g1.2572—
Cystein0,162 g/100 g0.1622—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2,974 g/100 g2.9742—
Glycin0,637 g/100 g0.6372—
Histidin0,504 g/100 g0.5042—
Isoleucin0,706 g/100 g0.7062—
Leucin1,249 g/100 g1.2492—
Lysin1,214 g/100 g1.2142—
Methionin0,347 g/100 g0.3472—
Phenylalanin0,654 g/100 g0.6542—
Prolin1,042 g/100 g1.0422—
Serin0,673 g/100 g0.6732—
Threonin0,596 g/100 g0.5962—
Tryptophan0,176 g/100 g0.1762—
Tyrosin0,641 g/100 g0.6412—
Valin0,835 g/100 g0.8352—
Stickstoff, gesamt2,14 g/100 g2.142—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.