BLS 4.0 · X070160

Clubsandwich mit Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Speck und Mayonnaise

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
200 kcal
Energie (Kilojoule)
834 kJ
Protein (Nx6,25)
11,2 g
Fett
11,3 g
Kohlenhydrate, verfügbar
12,38 g
Ballaststoffe, gesamt
1,5 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)834 kJ/100 g8341—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)200 kcal/100 g2001—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser62 g/100 g622—
Protein (Nx6,25)11,2 g/100 g11.22—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett11,3 g/100 g11.32—
Kohlenhydrate, verfügbar12,38 g/100 g12.381—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,5 g/100 g1.52—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,001 g/100 g0.0012—
Organische Säuren, gesamt0,21 g/100 g0.212—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2 g/100 g22—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)38 µg/100 g381—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)23 µg/100 g231—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol8 µg/100 g82—
Beta‑Carotin175 µg/100 g1752—
Carotinoide, außer Beta-Carotin10 µg/100 g102—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,62 mg/100 g1.622—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,62 mg/100 g1.622—
Beta-Tocopherol0,03 mg/100 g0.032—
Gamma-Tocopherol2,12 mg/100 g2.122—
Delta-Tocopherol0,09 mg/100 g0.092—
Alpha-Tocotrienol0,012 mg/100 g0.0122—
Vitamin K13 µg/100 g131—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)11 µg/100 g112—
Vitamin K2 (Menachinone)2 µg/100 g22—
Vitamin B1 (Thiamin)0,11 mg/100 g0.112—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,08 mg/100 g0.082—
Niacin-Äquivalent6,9 mg/100 g6.91—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin4,8 mg/100 g4.82—
Pantothensäure0,72 mg/100 g0.722—
Vitamin B6151 µg/100 g1512—
Biotin2,2 µg/100 g2.22—
Folat-Äquivalent17 µg/100 g171—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat17 µg/100 g172—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,14 µg/100 g0.142—
Vitamin C6,867 mg/100 g6.8672—
Salz (Natriumchlorid)1,2 g/100 g1.21—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium500 mg/100 g5002—
Chlorid800 mg/100 g8002—
Kalium242 mg/100 g2422—
Calcium12 mg/100 g122—
Magnesium17 mg/100 g172—
Phosphor104 mg/100 g1042—
Schwefel20 mg/100 g202—
Eisen0,6 mg/100 g0.62—
Zink0,68 mg/100 g0.682—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer60 µg/100 g602—
Mangan190 µg/100 g1902—
Fluorid40 µg/100 g402—
Chrom1 µg/100 g12—
Molybdän4,9 µg/100 g4.92—
Essigsäure0,07 g/100 g0.072—
Zitronensäure0,086 g/100 g0.0862—
Milchsäure0,022 g/100 g0.0222—
Äpfelsäure0,029 g/100 g0.0292—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1,13 g/100 g1.131—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,43 g/100 g0.432—
Fructose0,7 g/100 g0.72—
Galactose0,00222 g/100 g0.002222—
Disaccharide, gesamt0,83 g/100 g0.831—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,13 g/100 g0.132—
Maltose0,703 g/100 g0.7032—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt1,96 g/100 g1.961—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)10,42 g/100 g10.422—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt2,65 g/100 g2.651—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,0312 g/100 g0.03122—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,019 g/100 g0.0192—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,011 g/100 g0.0112—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,0235 g/100 g0.02352—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,033 g/100 g0.0332—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,14 g/100 g0.142—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,0099 g/100 g0.00992—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,51 g/100 g1.512—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,78 g/100 g0.782—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt5,21 g/100 g5.211—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,0084 g/100 g0.00842—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,119 g/100 g0.1192—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)4,85 g/100 g4.852—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,12 g/100 g2.121—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,52 g/100 g0.521—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,51 g/100 g0.512—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,0027 g/100 g0.00272—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,59 g/100 g1.591—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,54 g/100 g1.542—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,0013 g/100 g0.00132—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäuren, sonstige0,44 g/100 g0.442—
Cholesterin40 mg/100 g402—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt4,533 g/100 g4.5331—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,599 g/100 g0.5992—
Arginin0,696 g/100 g0.6962—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,9 g/100 g0.92—
Cystein0,153 g/100 g0.1532—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2 g/100 g22—
Glycin0,483 g/100 g0.4832—
Histidin0,353 g/100 g0.3532—
Isoleucin0,487 g/100 g0.4872—
Leucin0,82 g/100 g0.822—
Lysin0,805 g/100 g0.8052—
Methionin0,276 g/100 g0.2762—
Phenylalanin0,457 g/100 g0.4572—
Prolin0,602 g/100 g0.6022—
Serin0,478 g/100 g0.4782—
Threonin0,677 g/100 g0.6772—
Tryptophan0,127 g/100 g0.1272—
Tyrosin0,404 g/100 g0.4042—
Valin0,531 g/100 g0.5312—
Stickstoff, gesamt1,8 g/100 g1.82—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.