BLS 4.0 · T106702

Sprotte in Öl, Konserve, abgetropft

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
244 kcal
Energie (Kilojoule)
1 012 kJ
Protein (Nx6,25)
17,278 g
Fett
19,4 g
Kohlenhydrate, verfügbar
0 g
Ballaststoffe, gesamt
0 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 012 kJ/100 g10121—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)244 kcal/100 g2441—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser63,2 g/100 g63.22—
Protein (Nx6,25)17,278 g/100 g17.2782—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett19,4 g/100 g19.42—
Kohlenhydrate, verfügbar0 g/100 g01—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0 g/100 g02—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,9 g/100 g1.92—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)51 µg/100 g511—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)50 µg/100 g501—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol49 µg/100 g492—
Beta‑Carotin14 µg/100 g142—
Carotinoide, außer Beta-Carotin— µg/100 g-——
Vitamin D15 µg/100 g151—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)15 µg/100 g152—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)3,849 mg/100 g3.8492—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol3,849 mg/100 g3.8492—
Beta-Tocopherol0,014 mg/100 g0.0142—
Gamma-Tocopherol5,727 mg/100 g5.7272—
Delta-Tocopherol0,192 mg/100 g0.1922—
Alpha-Tocotrienol0 mg/100 g02—
Vitamin K19 µg/100 g191—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)19 µg/100 g192—
Vitamin K2 (Menachinone)0,06 µg/100 g0.062—
Vitamin B1 (Thiamin)0,016 mg/100 g0.0162—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,223 mg/100 g0.2232—
Niacin-Äquivalent5,581 mg/100 g5.5811—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin2,231 mg/100 g2.2312—
Pantothensäure0,558 mg/100 g0.5582—
Vitamin B6278 µg/100 g2782—
Biotin3 µg/100 g32—
Folat-Äquivalent6 µg/100 g61—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat6 µg/100 g62—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)6,2 µg/100 g6.22—
Vitamin C0,558 mg/100 g0.5582—
Salz (Natriumchlorid)1,565 g/100 g1.5651—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium626 mg/100 g6262—
Chlorid829 mg/100 g8292—
Kalium327 mg/100 g3272—
Calcium135,6 mg/100 g135.62—
Magnesium24 mg/100 g242—
Phosphor190 mg/100 g1902—
Schwefel— mg/100 g-——
Eisen0,828 mg/100 g0.8282—
Zink0,7 mg/100 g0.72—
Iodid38 µg/100 g382—
Kupfer171 µg/100 g1712—
Mangan31,4 µg/100 g31.42—
Fluorid187 µg/100 g1872—
Chrom3,56 µg/100 g3.562—
Molybdän0 µg/100 g02—
Essigsäure— g/100 g-——
Zitronensäure— g/100 g-——
Milchsäure— g/100 g-——
Äpfelsäure— g/100 g-——
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g02—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt0 g/100 g01—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0 g/100 g02—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt0 g/100 g01—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular0 g/100 g02—FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich0 g/100 g02—
Ballaststoffe, wasserlöslich0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0 g/100 g02—
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0 g/100 g02—
Fettsäuren, gesättigt, gesamt2,57 g/100 g2.571—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)— g/100 g-——
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,38 g/100 g0.382—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)1,71 g/100 g1.712—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,34 g/100 g0.342—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt9,91 g/100 g9.911—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,48 g/100 g0.482—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)8,1 g/100 g8.12—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,6 g/100 g0.62—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,73 g/100 g0.732—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt5,1 g/100 g5.11—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt2,63 g/100 g2.631—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)1,12 g/100 g1.122—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0,0968 g/100 g0.09682—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,551 g/100 g0.5512—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,0706 g/100 g0.07062—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,789 g/100 g0.7892—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,47 g/100 g2.471—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,44 g/100 g2.442—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)— g/100 g-——
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)— g/100 g-——
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,0291 g/100 g0.02912—
Fettsäuren, sonstige0,38 g/100 g0.382—
Cholesterin85 mg/100 g852—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt7,224 g/100 g7.2241—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,978 g/100 g0.9782—
Arginin0,961 g/100 g0.9612—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin1,647 g/100 g1.6472—
Cystein0,164 g/100 g0.1642—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin2,351 g/100 g2.3512—
Glycin0,796 g/100 g0.7962—
Histidin0,722 g/100 g0.7222—
Isoleucin0,759 g/100 g0.7592—
Leucin1,299 g/100 g1.2992—
Lysin1,483 g/100 g1.4832—
Methionin0,446 g/100 g0.4462—
Phenylalanin0,658 g/100 g0.6582—
Prolin0,587 g/100 g0.5872—
Serin0,658 g/100 g0.6582—
Threonin0,75 g/100 g0.752—
Tryptophan0,201 g/100 g0.2012—
Tyrosin0,531 g/100 g0.5312—
Valin0,906 g/100 g0.9062—
Stickstoff, gesamt2,764 g/100 g2.7642—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.