BLS 4.0 · S693000

Nüsse mit Vollmilchschokoladenüberzug

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
564 kcal
Energie (Kilojoule)
2 349 kJ
Protein (Nx6,25)
8 g
Fett
37,7 g
Kohlenhydrate, verfügbar
46,5 g
Ballaststoffe, gesamt
3,3 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 349 kJ/100 g23491—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)564 kcal/100 g5641—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser1,4 g/100 g1.42—
Protein (Nx6,25)8 g/100 g82—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett37,7 g/100 g37.72—
Kohlenhydrate, verfügbar46,5 g/100 g46.51—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt3,3 g/100 g3.32—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,6 g/100 g1.62—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)14 µg/100 g141—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)11 µg/100 g111—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol7,2 µg/100 g7.22—
Beta‑Carotin23 µg/100 g232—
Carotinoide, außer Beta-Carotin39,1 µg/100 g39.12—
Vitamin D1,35 µg/100 g1.351—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,01 µg/100 g0.012—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,34 µg/100 g1.342—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4,8 mg/100 g4.82—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol4,8 mg/100 g4.82—
Beta-Tocopherol0,1 mg/100 g0.12—
Gamma-Tocopherol3,5 mg/100 g3.52—
Delta-Tocopherol0,15 mg/100 g0.152—
Alpha-Tocotrienol0,032 mg/100 g0.0322—
Vitamin K7,6 µg/100 g7.61—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)5,1 µg/100 g5.12—
Vitamin K2 (Menachinone)2,49 µg/100 g2.492—
Vitamin B1 (Thiamin)0,145 mg/100 g0.1452—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,3 mg/100 g0.32—
Niacin-Äquivalent2,29 mg/100 g2.291—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,52 mg/100 g0.522—
Pantothensäure0,6 mg/100 g0.62—
Vitamin B6165 µg/100 g1652—
Biotin17,5 µg/100 g17.52—
Folat-Äquivalent25 µg/100 g251—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat25 µg/100 g252—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,56 µg/100 g0.562—
Vitamin C0,7 mg/100 g0.72—
Salz (Natriumchlorid)0,132 g/100 g0.1321—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium53 mg/100 g532—
Chlorid95,6 mg/100 g95.62—
Kalium442 mg/100 g4422—
Calcium170 mg/100 g1702—
Magnesium71 mg/100 g712—
Phosphor188 mg/100 g1882—
Schwefel68 mg/100 g682—
Eisen2,7 mg/100 g2.72—
Zink1,2 mg/100 g1.22—
Iodid18 µg/100 g182—
Kupfer535 µg/100 g5352—
Mangan1 520 µg/100 g15202—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom20 µg/100 g202—
Molybdän15,8 µg/100 g15.82—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0 g/100 g02—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt8,8 g/100 g8.81—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose8,8 g/100 g8.82—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0,006 g/100 g0.0062—
Disaccharide, gesamt37,1 g/100 g37.11—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose30,219 g/100 g30.2192—
Maltose0,1 g/100 g0.12—
Lactose6,801 g/100 g6.8012—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt45,9 g/100 g45.91—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar0,1 g/100 g0.12—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,5 g/100 g0.52—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt15,99 g/100 g15.991—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,11 g/100 g0.112—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,587 g/100 g0.5872—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,065 g/100 g0.0652—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)7,06 g/100 g7.062—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,071 g/100 g0.0712—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)7,248 g/100 g7.2482—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,22 g/100 g0.222—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt17,7 g/100 g17.71—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,049 g/100 g0.0492—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,15 g/100 g0.152—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,15 g/100 g0.152—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)17,309 g/100 g17.3092—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,1 g/100 g2.11—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,98 g/100 g1.981—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,962 g/100 g1.9622—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,026 g/100 g0.0262—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,005 g/100 g0.0052—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, sonstige0,728 g/100 g0.7282—
Cholesterin12,2 mg/100 g12.22—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,817 g/100 g2.8171—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,347 g/100 g0.3472—
Arginin0,63 g/100 g0.632—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,707 g/100 g0.7072—
Cystein0,082 g/100 g0.0822—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,647 g/100 g1.6472—
Glycin0,318 g/100 g0.3182—
Histidin0,196 g/100 g0.1962—
Isoleucin0,323 g/100 g0.3232—
Leucin0,602 g/100 g0.6022—
Lysin0,4 g/100 g0.42—
Methionin0,114 g/100 g0.1142—
Phenylalanin0,339 g/100 g0.3392—
Prolin0,527 g/100 g0.5272—
Serin0,417 g/100 g0.4172—
Threonin0,314 g/100 g0.3142—
Tryptophan0,106 g/100 g0.1062—
Tyrosin0,21 g/100 g0.212—
Valin0,423 g/100 g0.4232—
Stickstoff, gesamt1,3 g/100 g1.32—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.