BLS 4.0 · S660000

Schokoladenstreusel

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
475 kcal
Energie (Kilojoule)
1 992 kJ
Protein (Nx6,25)
4,062 g
Fett
19,7 g
Kohlenhydrate, verfügbar
68 g
Ballaststoffe, gesamt
4,728 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 992 kJ/100 g19921—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)475 kcal/100 g4751—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser0,8 g/100 g0.82—
Protein (Nx6,25)4,062 g/100 g4.0622—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett19,7 g/100 g19.72—
Kohlenhydrate, verfügbar68 g/100 g681—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt4,728 g/100 g4.7282—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,597 g/100 g1.5972—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0,001 µg/100 g0.0011—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin0,004 µg/100 g0.0042—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0,74 µg/100 g0.741—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,74 µg/100 g0.742—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,145 mg/100 g0.1452—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,145 mg/100 g0.1452—
Beta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Gamma-Tocopherol0,67 mg/100 g0.672—
Delta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Alpha-Tocotrienol0,23 mg/100 g0.232—
Vitamin K3 µg/100 g31—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3 µg/100 g32—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,022 mg/100 g0.0222—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,032 mg/100 g0.0322—
Niacin-Äquivalent1,111 mg/100 g1.1111—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,361 mg/100 g0.3612—
Pantothensäure0,15 mg/100 g0.152—
Vitamin B661 µg/100 g612—
Biotin0 µg/100 g02—
Folat-Äquivalent8 µg/100 g81—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat8 µg/100 g82—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,2 µg/100 g0.22—
Vitamin C0 mg/100 g02—
Salz (Natriumchlorid)0,14 g/100 g0.141—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium56 mg/100 g562—
Chlorid5 mg/100 g52—
Kalium460 mg/100 g4602—
Calcium28 mg/100 g282—
Magnesium98 mg/100 g982—
Phosphor131 mg/100 g1312—
Schwefel47 mg/100 g472—
Eisen8,522 mg/100 g8.5222—
Zink1,231 mg/100 g1.2312—
Iodid1 µg/100 g12—
Kupfer746 µg/100 g7462—
Mangan890 µg/100 g8902—
Fluorid11 µg/100 g112—
Chrom31 µg/100 g312—
Molybdän— µg/100 g-——
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0 g/100 g02—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt1 g/100 g11—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose1 g/100 g12—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt65,162 g/100 g65.1621—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose65,162 g/100 g65.1622—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt66,2 g/100 g66.21—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)1,8 g/100 g1.82—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt11,9 g/100 g11.91—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,8 g/100 g4.82—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)6,7 g/100 g6.72—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,3 g/100 g0.32—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt6,4 g/100 g6.41—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)6,3 g/100 g6.32—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,6 g/100 g0.61—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,004 g/100 g0.0041—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,6 g/100 g0.61—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,6 g/100 g0.62—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,1 g/100 g0.12—
Cholesterin0,5 mg/100 g0.52—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,009 g/100 g1.0091—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,137 g/100 g0.1372—
Arginin0,196 g/100 g0.1962—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,316 g/100 g0.3162—
Cystein0,056 g/100 g0.0562—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,534 g/100 g0.5342—
Glycin0,14 g/100 g0.142—
Histidin0,05 g/100 g0.052—
Isoleucin0,108 g/100 g0.1082—
Leucin0,187 g/100 g0.1872—
Lysin0,129 g/100 g0.1292—
Methionin0,043 g/100 g0.0432—
Phenylalanin0,149 g/100 g0.1492—
Prolin0,151 g/100 g0.1512—
Serin0,151 g/100 g0.1512—
Threonin0,122 g/100 g0.1222—
Tryptophan0,045 g/100 g0.0452—
Tyrosin0,102 g/100 g0.1022—
Valin0,176 g/100 g0.1762—
Stickstoff, gesamt0,646 g/100 g0.6462—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.