BLS 4.0 · S622800

Pralinen gefüllt mit Gewürzcreme

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
576 kcal
Energie (Kilojoule)
2 399 kJ
Protein (Nx6,25)
5,78 g
Fett
38,64 g
Kohlenhydrate, verfügbar
50,2 g
Ballaststoffe, gesamt
2,2 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 399 kJ/100 g23991—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)576 kcal/100 g5761—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser0,8 g/100 g0.82—
Protein (Nx6,25)5,78 g/100 g5.782—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett38,64 g/100 g38.642—
Kohlenhydrate, verfügbar50,2 g/100 g50.21—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,2 g/100 g2.22—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g03—
Organische Säuren, gesamt0,019 g/100 g0.0192—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,29 g/100 g1.292—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)11 µg/100 g111—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)9 µg/100 g91—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol5,8 µg/100 g5.82—
Beta‑Carotin18 µg/100 g182—
Carotinoide, außer Beta-Carotin31 µg/100 g312—
Vitamin D1,07 µg/100 g1.071—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,01 µg/100 g0.012—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,06 µg/100 g1.062—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)4,6 mg/100 g4.62—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol4,6 mg/100 g4.62—
Beta-Tocopherol0,05 mg/100 g0.052—
Gamma-Tocopherol6,61 mg/100 g6.612—
Delta-Tocopherol0,99 mg/100 g0.992—
Alpha-Tocotrienol1,81 mg/100 g1.812—
Vitamin K6 µg/100 g61—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)4 µg/100 g42—
Vitamin K2 (Menachinone)1,974 µg/100 g1.9742—
Vitamin B1 (Thiamin)0,097 mg/100 g0.0972—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,267 mg/100 g0.2672—
Niacin-Äquivalent1,7 mg/100 g1.71—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,35 mg/100 g0.352—
Pantothensäure0,5 mg/100 g0.52—
Vitamin B6100 µg/100 g1002—
Biotin11 µg/100 g112—
Folat-Äquivalent16 µg/100 g161—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat16 µg/100 g162—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g03—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin C0,6 mg/100 g0.62—
Salz (Natriumchlorid)0,13 g/100 g0.131—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium52 mg/100 g522—
Chlorid92 mg/100 g922—
Kalium336 mg/100 g3362—
Calcium148 mg/100 g1482—
Magnesium48 mg/100 g482—
Phosphor153 mg/100 g1532—
Schwefel44 mg/100 g442—
Eisen1,937 mg/100 g1.9372—
Zink0,886 mg/100 g0.8862—
Iodid16 µg/100 g162—
Kupfer331 µg/100 g3312—
Mangan830 µg/100 g8302—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom12 µg/100 g122—
Molybdän11 µg/100 g112—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,000039 g/100 g0.0000392—
Milchsäure0,019 g/100 g0.0192—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt12,5 g/100 g12.51—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose12,5 g/100 g12.52—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0,004 g/100 g0.0042—
Disaccharide, gesamt37,27 g/100 g37.271—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose30,972 g/100 g30.9722—
Maltose0,02 g/100 g0.022—
Lactose6,274 g/100 g6.2742—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt49,8 g/100 g49.81—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,4 g/100 g0.42—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt18,41 g/100 g18.411—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,14 g/100 g0.142—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,12 g/100 g0.122—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,15 g/100 g0.152—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,585 g/100 g0.5852—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,051 g/100 g0.0512—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)10,64 g/100 g10.642—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,055 g/100 g0.0552—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)6,257 g/100 g6.2572—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,23 g/100 g0.232—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,031 g/100 g0.0312—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt15,61 g/100 g15.611—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,039 g/100 g0.0392—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,17 g/100 g0.172—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,12 g/100 g0.122—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)15,25 g/100 g15.252—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt2,56 g/100 g2.561—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,14 g/100 g0.141—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,115 g/100 g0.1152—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt2,4 g/100 g2.41—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)2,381 g/100 g2.3812—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, sonstige0,509 g/100 g0.5092—
Cholesterin10,3 mg/100 g10.32—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,21 g/100 g2.211—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,234 g/100 g0.2342—
Arginin0,379 g/100 g0.3792—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,504 g/100 g0.5042—
Cystein0,052 g/100 g0.0522—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,201 g/100 g1.2012—
Glycin0,171 g/100 g0.1712—
Histidin0,147 g/100 g0.1472—
Isoleucin0,26 g/100 g0.262—
Leucin0,47 g/100 g0.472—
Lysin0,329 g/100 g0.3292—
Methionin0,092 g/100 g0.0922—
Phenylalanin0,255 g/100 g0.2552—
Prolin0,415 g/100 g0.4152—
Serin0,318 g/100 g0.3182—
Threonin0,247 g/100 g0.2472—
Tryptophan0,081 g/100 g0.0812—
Tyrosin0,173 g/100 g0.1732—
Valin0,329 g/100 g0.3292—
Stickstoff, gesamt0,92 g/100 g0.922—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Logische Null

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.