BLS 4.0 · S582000

Knusperpraline mit Milchschokolade, Cornflakes und Mandelstückchen

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
493 kcal
Energie (Kilojoule)
2 062 kJ
Protein (Nx6,25)
7,31 g
Fett
24,85 g
Kohlenhydrate, verfügbar
58,11 g
Ballaststoffe, gesamt
3,8 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 062 kJ/100 g20621—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)493 kcal/100 g4931—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser2,3 g/100 g2.32—
Protein (Nx6,25)7,31 g/100 g7.312—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett24,85 g/100 g24.852—
Kohlenhydrate, verfügbar58,11 g/100 g58.111—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt3,8 g/100 g3.82—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche2,1 g/100 g2.12—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)15 µg/100 g151—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)10 µg/100 g101—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol4,2 µg/100 g4.22—
Beta‑Carotin44 µg/100 g442—
Carotinoide, außer Beta-Carotin40,6 µg/100 g40.62—
Vitamin D1,43 µg/100 g1.431—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,01 µg/100 g0.012—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,42 µg/100 g1.422—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)1,2 mg/100 g1.22—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol1,2 mg/100 g1.22—
Beta-Tocopherol0,022 mg/100 g0.0222—
Gamma-Tocopherol3,14 mg/100 g3.142—
Delta-Tocopherol0,172 mg/100 g0.1722—
Alpha-Tocotrienol0,05 mg/100 g0.052—
Vitamin K5,406 µg/100 g5.4061—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3,227 µg/100 g3.2272—
Vitamin K2 (Menachinone)2,179 µg/100 g2.1792—
Vitamin B1 (Thiamin)0,102 mg/100 g0.1022—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,35 mg/100 g0.352—
Niacin-Äquivalent1,95 mg/100 g1.951—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,45 mg/100 g0.452—
Pantothensäure0,6 mg/100 g0.62—
Vitamin B690 µg/100 g902—
Biotin10 µg/100 g102—
Folat-Äquivalent13 µg/100 g131—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat13 µg/100 g132—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin C1 mg/100 g12—
Salz (Natriumchlorid)0,3432 g/100 g0.34321—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium137,3 mg/100 g137.32—
Chlorid361 mg/100 g3612—
Kalium407,2 mg/100 g407.22—
Calcium126,6 mg/100 g126.62—
Magnesium65,7 mg/100 g65.72—
Phosphor187,6 mg/100 g187.62—
Schwefel59 mg/100 g592—
Eisen3,849 mg/100 g3.8492—
Zink1,06 mg/100 g1.062—
Iodid18,4 µg/100 g18.42—
Kupfer421,3 µg/100 g421.32—
Mangan467,2 µg/100 g467.22—
Fluorid30 µg/100 g302—
Chrom8 µg/100 g82—
Molybdän14,9 µg/100 g14.92—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0 g/100 g02—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,002 g/100 g0.0021—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,002 g/100 g0.0022—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,15 g/100 g0.151—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,05 g/100 g0.052—
Fructose0,1 g/100 g0.12—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt38,35 g/100 g38.351—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose31,41 g/100 g31.412—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose6,936 g/100 g6.9362—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt38,5 g/100 g38.51—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)19,61 g/100 g19.612—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt13,73 g/100 g13.731—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,12 g/100 g0.122—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,08 g/100 g0.082—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,048 g/100 g0.0482—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,11 g/100 g0.112—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,13 g/100 g0.132—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,4 g/100 g0.42—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)5,81 g/100 g5.812—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)6,677 g/100 g6.6772—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,2 g/100 g0.22—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,04 g/100 g0.042—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt8,08 g/100 g8.081—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,037 g/100 g0.0372—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)7,75 g/100 g7.752—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,4 g/100 g1.41—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,08 g/100 g0.081—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,06 g/100 g0.062—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,3 g/100 g1.31—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,3 g/100 g1.32—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäuren, sonstige0,4 g/100 g0.42—
Cholesterin7,4 mg/100 g7.42—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,704 g/100 g2.7041—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,32 g/100 g0.322—
Arginin0,327 g/100 g0.3272—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,545 g/100 g0.5452—
Cystein0,067 g/100 g0.0672—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,263 g/100 g1.2632—
Glycin0,168 g/100 g0.1682—
Histidin0,163 g/100 g0.1632—
Isoleucin0,291 g/100 g0.2912—
Leucin0,659 g/100 g0.6592—
Lysin0,399 g/100 g0.3992—
Methionin0,1 g/100 g0.12—
Phenylalanin0,309 g/100 g0.3092—
Prolin0,517 g/100 g0.5172—
Serin0,341 g/100 g0.3412—
Threonin0,301 g/100 g0.3012—
Tryptophan0,09 g/100 g0.092—
Tyrosin0,179 g/100 g0.1792—
Valin0,392 g/100 g0.3922—
Stickstoff, gesamt1,2 g/100 g1.22—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.