BLS 4.0 · S581500

Milchschokoladen-Riegel gefüllt mit Knusperwaffel

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
457 kcal
Energie (Kilojoule)
1 907 kJ
Protein (Nx6,25)
6,39 g
Fett
25,51 g
Kohlenhydrate, verfügbar
48,9 g
Ballaststoffe, gesamt
2,9 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)1 907 kJ/100 g19071—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)457 kcal/100 g4571—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser13,8 g/100 g13.82—
Protein (Nx6,25)6,39 g/100 g6.392—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett25,51 g/100 g25.512—
Kohlenhydrate, verfügbar48,9 g/100 g48.91—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt2,9 g/100 g2.92—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,003 g/100 g0.0032—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,44 g/100 g1.442—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)41 µg/100 g411—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)37 µg/100 g371—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol33 µg/100 g332—
Beta‑Carotin30 µg/100 g302—
Carotinoide, außer Beta-Carotin39,1 µg/100 g39.12—
Vitamin D1,4 µg/100 g1.41—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,35 µg/100 g1.352—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,9 mg/100 g0.92—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,9 mg/100 g0.92—
Beta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Gamma-Tocopherol2,97 mg/100 g2.972—
Delta-Tocopherol0,155 mg/100 g0.1552—
Alpha-Tocotrienol0,04 mg/100 g0.042—
Vitamin K6 µg/100 g61—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)3 µg/100 g32—
Vitamin K2 (Menachinone)3 µg/100 g32—
Vitamin B1 (Thiamin)0,1 mg/100 g0.12—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,302 mg/100 g0.3022—
Niacin-Äquivalent1,9 mg/100 g1.91—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,4 mg/100 g0.42—
Pantothensäure0,58 mg/100 g0.582—
Vitamin B658 µg/100 g582—
Biotin8 µg/100 g82—
Folat-Äquivalent13 µg/100 g131—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat13 µg/100 g132—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin C0,7 mg/100 g0.72—
Salz (Natriumchlorid)0,15 g/100 g0.151—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium60 mg/100 g602—
Chlorid112 mg/100 g1122—
Kalium373 mg/100 g3732—
Calcium122 mg/100 g1222—
Magnesium58 mg/100 g582—
Phosphor170 mg/100 g1702—
Schwefel48 mg/100 g482—
Eisen3,7 mg/100 g3.72—
Zink0,99 mg/100 g0.992—
Iodid20 µg/100 g202—
Kupfer380 µg/100 g3802—
Mangan440 µg/100 g4402—
Fluorid20 µg/100 g202—
Chrom7 µg/100 g72—
Molybdän8,8 µg/100 g8.82—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,0009 g/100 g0.00092—
Milchsäure0,0021 g/100 g0.00212—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,019 g/100 g0.0191—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,015 g/100 g0.0152—
Fructose0,0037 g/100 g0.00372—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt41,9 g/100 g41.91—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose35,3 g/100 g35.32—
Maltose0,01548 g/100 g0.015482—
Lactose6,589 g/100 g6.5892—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt41,9 g/100 g41.91—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)6,99 g/100 g6.992—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt14,76 g/100 g14.761—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,25 g/100 g0.252—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,14 g/100 g0.142—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,083 g/100 g0.0832—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,18 g/100 g0.182—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,21 g/100 g0.212—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,68 g/100 g0.682—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)6,29 g/100 g6.292—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)6,56 g/100 g6.562—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,035 g/100 g0.0352—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt7,76 g/100 g7.761—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,035 g/100 g0.0352—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)7,38 g/100 g7.382—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,1 g/100 g1.11—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,1 g/100 g0.11—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,006 g/100 g0.0062—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1 g/100 g11—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1 g/100 g12—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,011 g/100 g0.0112—
Fettsäuren, sonstige0,37 g/100 g0.372—
Cholesterin22 mg/100 g222—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,322 g/100 g2.3221—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,234 g/100 g0.2342—
Arginin0,285 g/100 g0.2852—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,507 g/100 g0.5072—
Cystein0,062 g/100 g0.0622—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,26 g/100 g1.262—
Glycin0,158 g/100 g0.1582—
Histidin0,133 g/100 g0.1332—
Isoleucin0,265 g/100 g0.2652—
Leucin0,473 g/100 g0.4732—
Lysin0,401 g/100 g0.4012—
Methionin0,086 g/100 g0.0862—
Phenylalanin0,259 g/100 g0.2592—
Prolin0,458 g/100 g0.4582—
Serin0,321 g/100 g0.3212—
Threonin0,268 g/100 g0.2682—
Tryptophan0,09 g/100 g0.092—
Tyrosin0,135 g/100 g0.1352—
Valin0,347 g/100 g0.3472—
Stickstoff, gesamt1,01 g/100 g1.012—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.