BLS 4.0 · S570500

Bitterschokolade gefüllt mit Gewürzcreme

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
531 kcal
Energie (Kilojoule)
2 204 kJ
Protein (Nx6,25)
7,15 g
Fett
39,78 g
Kohlenhydrate, verfügbar
32,1 g
Ballaststoffe, gesamt
8,07 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 204 kJ/100 g22041—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)531 kcal/100 g5311—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser9,7 g/100 g9.72—
Protein (Nx6,25)7,15 g/100 g7.152—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett39,78 g/100 g39.782—
Kohlenhydrate, verfügbar32,1 g/100 g32.11—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt8,07 g/100 g8.072—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,02 g/100 g0.022—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,74 g/100 g1.742—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)88 µg/100 g881—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)82 µg/100 g821—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol76,5 µg/100 g76.52—
Beta‑Carotin52 µg/100 g522—
Carotinoide, außer Beta-Carotin34,2 µg/100 g34.22—
Vitamin D2,94 µg/100 g2.941—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,02 µg/100 g0.022—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)2,92 µg/100 g2.922—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,6 mg/100 g0.62—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,6 mg/100 g0.62—
Beta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Gamma-Tocopherol5,67 mg/100 g5.672—
Delta-Tocopherol0,204 mg/100 g0.2042—
Alpha-Tocotrienol0,05 mg/100 g0.052—
Vitamin K10 µg/100 g101—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)6 µg/100 g62—
Vitamin K2 (Menachinone)4 µg/100 g42—
Vitamin B1 (Thiamin)0,146 mg/100 g0.1462—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,1 mg/100 g0.12—
Niacin-Äquivalent2,01 mg/100 g2.011—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,58 mg/100 g0.582—
Pantothensäure0,18 mg/100 g0.182—
Vitamin B620 µg/100 g202—
Biotin11 µg/100 g112—
Folat-Äquivalent16 µg/100 g161—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat16 µg/100 g162—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin C0,13 mg/100 g0.132—
Salz (Natriumchlorid)0,03 g/100 g0.031—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium12 mg/100 g122—
Chlorid24 mg/100 g242—
Kalium538 mg/100 g5382—
Calcium63 mg/100 g632—
Magnesium149 mg/100 g1492—
Phosphor214 mg/100 g2142—
Schwefel41 mg/100 g412—
Eisen9 mg/100 g92—
Zink2,222 mg/100 g2.2222—
Iodid4 µg/100 g42—
Kupfer1 210 µg/100 g12102—
Mangan1 271 µg/100 g12712—
Fluorid60 µg/100 g602—
Chrom142 µg/100 g1422—
Molybdän1,9 µg/100 g1.92—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,02 g/100 g0.022—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g02—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt29,4 g/100 g29.41—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose28,803 g/100 g28.8032—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0,6 g/100 g0.62—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt29,4 g/100 g29.41—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)2,749 g/100 g2.7492—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt24 g/100 g241—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,33 g/100 g0.332—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,15 g/100 g0.152—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,11 g/100 g0.112—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,23 g/100 g0.232—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,27 g/100 g0.272—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,98 g/100 g0.982—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,07 g/100 g0.072—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)10,04 g/100 g10.042—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)11,34 g/100 g11.342—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,331 g/100 g0.3312—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,061 g/100 g0.0612—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt12,05 g/100 g12.051—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,05 g/100 g0.052—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,302 g/100 g0.3022—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,19 g/100 g0.192—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)11,48 g/100 g11.482—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,27 g/100 g1.271—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,159 g/100 g0.1591—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,114 g/100 g0.1142—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,037 g/100 g0.0372—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt1,08 g/100 g1.081—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)1,07 g/100 g1.072—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,035 g/100 g0.0352—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäuren, sonstige0,41 g/100 g0.412—
Cholesterin24 mg/100 g242—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,958 g/100 g1.9581—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,27 g/100 g0.272—
Arginin0,333 g/100 g0.3332—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,604 g/100 g0.6042—
Cystein0,063 g/100 g0.0632—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,02 g/100 g1.022—
Glycin0,229 g/100 g0.2292—
Histidin0,105 g/100 g0.1052—
Isoleucin0,211 g/100 g0.2112—
Leucin0,373 g/100 g0.3732—
Lysin0,294 g/100 g0.2942—
Methionin0,052 g/100 g0.0522—
Phenylalanin0,237 g/100 g0.2372—
Prolin0,302 g/100 g0.3022—
Serin0,331 g/100 g0.3312—
Threonin0,265 g/100 g0.2652—
Tryptophan0,086 g/100 g0.0862—
Tyrosin0,154 g/100 g0.1542—
Valin0,335 g/100 g0.3352—
Stickstoff, gesamt1,15 g/100 g1.152—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.