BLS 4.0 · S560700

Zartbitter-/Halbbitterschokolade, gefüllt mit Pfefferminzcreme

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
486 kcal
Energie (Kilojoule)
2 030 kJ
Protein (Nx6,25)
3,97 g
Fett
19,36 g
Kohlenhydrate, verfügbar
61,7 g
Ballaststoffe, gesamt
5,56 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 030 kJ/100 g20301—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)486 kcal/100 g4861—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser8,5 g/100 g8.52—
Protein (Nx6,25)3,97 g/100 g3.972—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett19,36 g/100 g19.362—
Kohlenhydrate, verfügbar61,7 g/100 g61.71—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt5,56 g/100 g5.562—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0 g/100 g02—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,99 g/100 g0.992—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)4,9 µg/100 g4.91—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)2,9 µg/100 g2.91—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0,8 µg/100 g0.82—
Beta‑Carotin10,3 µg/100 g10.32—
Carotinoide, außer Beta-Carotin28,9 µg/100 g28.92—
Vitamin D1,64 µg/100 g1.641—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)1,64 µg/100 g1.642—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,226 mg/100 g0.2262—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,226 mg/100 g0.2262—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol3,26 mg/100 g3.262—
Delta-Tocopherol0,149 mg/100 g0.1492—
Alpha-Tocotrienol0,032 mg/100 g0.0322—
Vitamin K4,1 µg/100 g4.11—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2,88 µg/100 g2.882—
Vitamin K2 (Menachinone)1,2 µg/100 g1.22—
Vitamin B1 (Thiamin)0,086 mg/100 g0.0862—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg/100 g0.052—
Niacin-Äquivalent1,13 mg/100 g1.131—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,34 mg/100 g0.342—
Pantothensäure0,09 mg/100 g0.092—
Vitamin B613 µg/100 g132—
Biotin5,5 µg/100 g5.52—
Folat-Äquivalent9,3 µg/100 g9.31—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat9,3 µg/100 g9.32—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,31 µg/100 g0.312—
Vitamin C0 mg/100 g02—
Salz (Natriumchlorid)0,013 g/100 g0.0131—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium5,2 mg/100 g5.22—
Chlorid6,9 mg/100 g6.92—
Kalium298,7 mg/100 g298.72—
Calcium29,9 mg/100 g29.92—
Magnesium84 mg/100 g842—
Phosphor115,3 mg/100 g115.32—
Schwefel30 mg/100 g302—
Eisen6,0542 mg/100 g6.05422—
Zink1,2036 mg/100 g1.20362—
Iodid2 µg/100 g22—
Kupfer712,7 µg/100 g712.72—
Mangan763 µg/100 g7632—
Fluorid50 µg/100 g502—
Chrom104 µg/100 g1042—
Molybdän— µg/100 g-——
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0 g/100 g02—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,96 g/100 g0.961—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,96 g/100 g0.962—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt40 g/100 g401—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose28,1 g/100 g28.12—
Maltose11,8 g/100 g11.82—
Lactose0,1 g/100 g0.12—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt41 g/100 g411—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar19,1 g/100 g19.12—
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)1,62 g/100 g1.622—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt11,64 g/100 g11.641—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,026 g/100 g0.0262—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,09 g/100 g0.092—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)4,816 g/100 g4.8162—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,043 g/100 g0.0432—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)6,37 g/100 g6.372—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,193 g/100 g0.1932—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,035 g/100 g0.0352—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt6,15 g/100 g6.151—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,052 g/100 g0.0522—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,12 g/100 g0.122—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)5,957 g/100 g5.9572—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,654 g/100 g0.6541—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,067 g/100 g0.0671—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,043 g/100 g0.0432—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,583 g/100 g0.5831—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,583 g/100 g0.5832—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0,14 g/100 g0.142—
Cholesterin2 mg/100 g22—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,05415 g/100 g1.054151—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,14759 g/100 g0.147592—
Arginin0,18658 g/100 g0.186582—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,33366 g/100 g0.333662—
Cystein0,0357 g/100 g0.03572—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,54563 g/100 g0.545632—
Glycin0,12778 g/100 g0.127782—
Histidin0,05731 g/100 g0.057312—
Isoleucin0,11433 g/100 g0.114332—
Leucin0,19919 g/100 g0.199192—
Lysin0,15364 g/100 g0.153642—
Methionin0,02587 g/100 g0.025872—
Phenylalanin0,12566 g/100 g0.125662—
Prolin0,16084 g/100 g0.160842—
Serin0,17827 g/100 g0.178272—
Threonin0,15143 g/100 g0.151432—
Tryptophan0,04731 g/100 g0.047312—
Tyrosin0,09137 g/100 g0.091372—
Valin0,17941 g/100 g0.179412—
Stickstoff, gesamt0,64 g/100 g0.642—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.