BLS 4.0 · S539000

Vollmilchschokolade gefüllt mit Mokka-/Kaffeecreme

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
538 kcal
Energie (Kilojoule)
2 244 kJ
Protein (Nx6,25)
6,7 g
Fett
33,6 g
Kohlenhydrate, verfügbar
51,1 g
Ballaststoffe, gesamt
1,7 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)2 244 kJ/100 g22441—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)538 kcal/100 g5381—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser3,2 g/100 g3.22—
Protein (Nx6,25)6,7 g/100 g6.72—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett33,6 g/100 g33.62—
Kohlenhydrate, verfügbar51,1 g/100 g51.11—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,7 g/100 g1.72—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,37 g/100 g0.372—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche1,8 g/100 g1.82—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)173 µg/100 g1731—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)163 µg/100 g1631—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol154 µg/100 g1542—
Beta‑Carotin98 µg/100 g982—
Carotinoide, außer Beta-Carotin27,7 µg/100 g27.72—
Vitamin D1,06 µg/100 g1.061—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0,15 µg/100 g0.152—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0,91 µg/100 g0.912—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,6 mg/100 g0.62—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,6 mg/100 g0.62—
Beta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Gamma-Tocopherol2,124 mg/100 g2.1242—
Delta-Tocopherol0,102 mg/100 g0.1022—
Alpha-Tocotrienol0,022 mg/100 g0.0222—
Vitamin K8 µg/100 g81—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)4 µg/100 g42—
Vitamin K2 (Menachinone)4 µg/100 g42—
Vitamin B1 (Thiamin)0,08 mg/100 g0.082—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,388 mg/100 g0.3882—
Niacin-Äquivalent2,5 mg/100 g2.51—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,8 mg/100 g0.82—
Pantothensäure0,77 mg/100 g0.772—
Vitamin B663 µg/100 g632—
Biotin7 µg/100 g72—
Folat-Äquivalent16 µg/100 g161—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat16 µg/100 g162—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)1 µg/100 g12—
Vitamin C1,9 mg/100 g1.92—
Salz (Natriumchlorid)0,205 g/100 g0.2051—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium82 mg/100 g822—
Chlorid169 mg/100 g1692—
Kalium440 mg/100 g4402—
Calcium221 mg/100 g2212—
Magnesium46 mg/100 g462—
Phosphor195 mg/100 g1952—
Schwefel25 mg/100 g252—
Eisen1,6 mg/100 g1.62—
Zink1 mg/100 g12—
Iodid25 µg/100 g252—
Kupfer160 µg/100 g1602—
Mangan200 µg/100 g2002—
Fluorid40 µg/100 g402—
Chrom6 µg/100 g62—
Molybdän15 µg/100 g152—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,23 g/100 g0.232—
Milchsäure0,14 g/100 g0.142—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0,02 g/100 g0.021—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,02 g/100 g0.022—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0,004 g/100 g0.0042—
Disaccharide, gesamt50,7 g/100 g50.71—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose38,997 g/100 g38.9972—
Maltose0,01 g/100 g0.012—
Lactose11,7 g/100 g11.72—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt50,7 g/100 g50.71—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,4 g/100 g0.42—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt20,8 g/100 g20.81—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,64 g/100 g0.642—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,38 g/100 g0.382—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,23 g/100 g0.232—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,5 g/100 g0.52—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,57 g/100 g0.572—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)2,3 g/100 g2.32—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,184 g/100 g0.1842—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)9,3 g/100 g9.32—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,109 g/100 g0.1092—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)6,4 g/100 g6.42—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,16 g/100 g0.162—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,037 g/100 g0.0372—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt9,1 g/100 g9.11—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,154 g/100 g0.1542—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,32 g/100 g0.322—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0,1 g/100 g0.12—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)8,5 g/100 g8.52—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,01 g/100 g0.012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt1,1 g/100 g1.11—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,16 g/100 g0.161—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,125 g/100 g0.1252—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0,015 g/100 g0.0152—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,8 g/100 g0.81—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,8 g/100 g0.82—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0,106 g/100 g0.1062—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0,004 g/100 g0.0042—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0,014 g/100 g0.0142—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäuren, sonstige0,981 g/100 g0.9812—
Cholesterin57 mg/100 g572—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt2,8 g/100 g2.81—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,2 g/100 g0.22—
Arginin0,2 g/100 g0.22—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,5 g/100 g0.52—
Cystein0 g/100 g02—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin1,3 g/100 g1.32—
Glycin0,2 g/100 g0.22—
Histidin0,2 g/100 g0.22—
Isoleucin0,3 g/100 g0.32—
Leucin0,6 g/100 g0.62—
Lysin0,5 g/100 g0.52—
Methionin0,1 g/100 g0.12—
Phenylalanin0,3 g/100 g0.32—
Prolin0,6 g/100 g0.62—
Serin0,4 g/100 g0.42—
Threonin0,3 g/100 g0.32—
Tryptophan0,1 g/100 g0.12—
Tyrosin0,2 g/100 g0.22—
Valin0,4 g/100 g0.42—
Stickstoff, gesamt1,1 g/100 g1.12—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.