BLS 4.0 · S222000

Speiseeis (Frucht-Joghurt, Joghurt) gemischt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
116 kcal
Energie (Kilojoule)
489 kJ
Protein (Nx6,25)
3,6 g
Fett
2,3 g
Kohlenhydrate, verfügbar
19,48 g
Ballaststoffe, gesamt
0,2 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)489 kJ/100 g4891—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)116 kcal/100 g1161—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser73,2 g/100 g73.22—
Protein (Nx6,25)3,6 g/100 g3.62—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett2,3 g/100 g2.32—
Kohlenhydrate, verfügbar19,48 g/100 g19.481—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,2 g/100 g0.22—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,749 g/100 g0.7492—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,6 g/100 g0.62—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)27 µg/100 g271—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)26 µg/100 g261—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol25,4 µg/100 g25.42—
Beta‑Carotin9 µg/100 g92—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,088 mg/100 g0.0882—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,088 mg/100 g0.0882—
Beta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Gamma-Tocopherol0,008 mg/100 g0.0082—
Delta-Tocopherol0,004 mg/100 g0.0042—
Alpha-Tocotrienol0,001 mg/100 g0.0012—
Vitamin K2 µg/100 g21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,5 µg/100 g0.52—
Vitamin K2 (Menachinone)1 µg/100 g12—
Vitamin B1 (Thiamin)0,002 mg/100 g0.0022—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,14 mg/100 g0.142—
Niacin-Äquivalent1,095 mg/100 g1.0951—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,328 mg/100 g0.3282—
Pantothensäure0,36 mg/100 g0.362—
Vitamin B650 µg/100 g502—
Biotin1,5 µg/100 g1.52—
Folat-Äquivalent8 µg/100 g81—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat8 µg/100 g82—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,16 µg/100 g0.162—
Vitamin C2,311 mg/100 g2.3112—
Salz (Natriumchlorid)0,09 g/100 g0.091—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium36 mg/100 g362—
Chlorid78 mg/100 g782—
Kalium130 mg/100 g1302—
Calcium75 mg/100 g752—
Magnesium9 mg/100 g92—
Phosphor72 mg/100 g722—
Schwefel17 mg/100 g172—
Eisen0,042 mg/100 g0.0422—
Zink0,3 mg/100 g0.32—
Iodid3 µg/100 g32—
Kupfer14 µg/100 g142—
Mangan40 µg/100 g402—
Fluorid10 µg/100 g102—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän3,5 µg/100 g3.52—
Essigsäure0,008 g/100 g0.0082—
Zitronensäure0,154 g/100 g0.1542—
Milchsäure0,572 g/100 g0.5722—
Äpfelsäure0,016 g/100 g0.0162—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,004 g/100 g0.0041—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,002 g/100 g0.0022—
Xylit0,002 g/100 g0.0022—
Monosaccharide, gesamt0,96 g/100 g0.961—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,221 g/100 g0.2212—
Fructose0,218 g/100 g0.2182—
Galactose0,52 g/100 g0.522—
Disaccharide, gesamt18,52 g/100 g18.521—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose16,336 g/100 g16.3362—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose2,18 g/100 g2.182—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt19,48 g/100 g19.481—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt1,48 g/100 g1.481—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,061 g/100 g0.0612—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,039 g/100 g0.0392—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,0258 g/100 g0.02582—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,062 g/100 g0.0622—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,076 g/100 g0.0762—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,237 g/100 g0.2372—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,76 g/100 g0.762—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,213 g/100 g0.2132—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,00288 g/100 g0.002882—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0,00246 g/100 g0.002462—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,573 g/100 g0.5731—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,0342 g/100 g0.03422—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,534 g/100 g0.5342—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,00461 g/100 g0.004612—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,094 g/100 g0.0941—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,021 g/100 g0.0211—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,021 g/100 g0.0212—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,073 g/100 g0.0731—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,068 g/100 g0.0682—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0,0053 g/100 g0.00532—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0 g/100 g02—
Cholesterin5,85 mg/100 g5.852—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,534 g/100 g1.5341—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,169 g/100 g0.1692—
Arginin0,157 g/100 g0.1572—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,306 g/100 g0.3062—
Cystein0,034 g/100 g0.0342—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,704 g/100 g0.7042—
Glycin0,188 g/100 g0.1882—
Histidin0,089 g/100 g0.0892—
Isoleucin0,177 g/100 g0.1772—
Leucin0,315 g/100 g0.3152—
Lysin0,284 g/100 g0.2842—
Methionin0,092 g/100 g0.0922—
Phenylalanin0,168 g/100 g0.1682—
Prolin0,352 g/100 g0.3522—
Serin0,195 g/100 g0.1952—
Threonin0,147 g/100 g0.1472—
Tryptophan0,046 g/100 g0.0462—
Tyrosin0,143 g/100 g0.1432—
Valin0,216 g/100 g0.2162—
Stickstoff, gesamt0,6 g/100 g0.62—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.