BLS 4.0 · S132100

Konfitüre extra, mit Fruchtzucker und Süßungsmitteln

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
157 kcal
Energie (Kilojoule)
666 kJ
Protein (Nx6,25)
0,4 g
Fett
0,2 g
Kohlenhydrate, verfügbar
36,9 g
Ballaststoffe, gesamt
1,1 g
Im Nährstoff-Finder öffnen Mit anderen Lebensmitteln vergleichen

Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)666 kJ/100 g6661—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)157 kcal/100 g1571—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser60 g/100 g602—
Protein (Nx6,25)0,4 g/100 g0.42—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,2 g/100 g0.22—
Kohlenhydrate, verfügbar36,9 g/100 g36.91—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt1,1 g/100 g1.12—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0,2 g/100 g0.23—
Organische Säuren, gesamt0,8 g/100 g0.82—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,212 g/100 g0.2122—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)0 µg/100 g01—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)0 µg/100 g01—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0 µg/100 g02—
Beta‑Carotin3 µg/100 g32—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0 µg/100 g02—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,138 mg/100 g0.1382—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,138 mg/100 g0.1382—
Beta-Tocopherol0,06 mg/100 g0.062—
Gamma-Tocopherol0,04 mg/100 g0.042—
Delta-Tocopherol0,02 mg/100 g0.022—
Alpha-Tocotrienol0,005 mg/100 g0.0052—
Vitamin K2 µg/100 g21—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)2 µg/100 g22—
Vitamin K2 (Menachinone)0 µg/100 g02—
Vitamin B1 (Thiamin)0,008 mg/100 g0.0082—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,01 mg/100 g0.012—
Niacin-Äquivalent0,403 mg/100 g0.4031—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,27 mg/100 g0.272—
Pantothensäure0,17 mg/100 g0.172—
Vitamin B611,11 µg/100 g11.112—
Biotin0,6 µg/100 g0.62—
Folat-Äquivalent24 µg/100 g241—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat24 µg/100 g242—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0 µg/100 g02—
Vitamin C19,902 mg/100 g19.9022—
Salz (Natriumchlorid)0,022 g/100 g0.0221—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium9 mg/100 g92—
Chlorid5,1 mg/100 g5.12—
Kalium90 mg/100 g902—
Calcium9 mg/100 g92—
Magnesium7 mg/100 g72—
Phosphor12,689 mg/100 g12.6892—
Schwefel0,3 mg/100 g0.32—
Eisen0,23 mg/100 g0.232—
Zink0,06 mg/100 g0.062—
Iodid0 µg/100 g02—
Kupfer23 µg/100 g232—
Mangan180 µg/100 g1802—
Fluorid8 µg/100 g82—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän3,5 µg/100 g3.52—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,6 g/100 g0.62—
Milchsäure0 g/100 g02—
Äpfelsäure0,152 g/100 g0.1522—
Weinsäure0 g/100 g02—
Zuckeralkohole, gesamt0,03 g/100 g0.031—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,016 g/100 g0.0162—
Xylit0,014 g/100 g0.0142—
Monosaccharide, gesamt36,6 g/100 g36.61—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose1,3 g/100 g1.32—
Fructose35,3 g/100 g35.32—
Galactose0,0054 g/100 g0.00542—
Disaccharide, gesamt0,328 g/100 g0.3281—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,328 g/100 g0.3282—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose0 g/100 g02—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt36,9 g/100 g36.91—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,0156 g/100 g0.01561—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,0132 g/100 g0.01322—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,0024 g/100 g0.00242—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,0314 g/100 g0.03141—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,0006 g/100 g0.00062—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,0308 g/100 g0.03082—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,118 g/100 g0.1181—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,0522 g/100 g0.05221—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,0522 g/100 g0.05222—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,066 g/100 g0.0661—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,066 g/100 g0.0662—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0 g/100 g02—
Cholesterin0 mg/100 g02—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt0,102 g/100 g0.1021—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,022 g/100 g0.0222—
Arginin0,018 g/100 g0.0182—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,096 g/100 g0.0962—
Cystein0,004 g/100 g0.0042—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,063 g/100 g0.0632—
Glycin0,017 g/100 g0.0172—
Histidin0,008 g/100 g0.0082—
Isoleucin0,01 g/100 g0.012—
Leucin0,022 g/100 g0.0222—
Lysin0,017 g/100 g0.0172—
Methionin0 g/100 g02—
Phenylalanin0,012 g/100 g0.0122—
Prolin0,014 g/100 g0.0142—
Serin0,016 g/100 g0.0162—
Threonin0,013 g/100 g0.0132—
Tryptophan0,008 g/100 g0.0082—
Tyrosin0,014 g/100 g0.0142—
Valin0,012 g/100 g0.0122—
Stickstoff, gesamt0 g/100 g02—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Analyse

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.