BLS 4.0 · M2J1100

Joghurt aus entrahmter Milch, max. 0,5 % Fett, mit Fruchtzubereitung, Zucker und Süßungsmitteln, angereichert mit Vitaminen

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
44 kcal
Energie (Kilojoule)
185 kJ
Protein (Nx6,25)
3,681 g
Fett
0,113 g
Kohlenhydrate, verfügbar
6,3 g
Ballaststoffe, gesamt
0,1 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)185 kJ/100 g1851—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)44 kcal/100 g441—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser89 g/100 g892—
Protein (Nx6,25)3,681 g/100 g3.6812—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett0,113 g/100 g0.1132—
Kohlenhydrate, verfügbar6,3 g/100 g6.31—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,1 g/100 g0.12—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,8 g/100 g0.82—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,778 g/100 g0.7782—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)1 µg/100 g11—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)1 µg/100 g11—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol0,7 µg/100 g0.72—
Beta‑Carotin1 µg/100 g12—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,021 mg/100 g0.0212—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,021 mg/100 g0.0212—
Beta-Tocopherol0,01 mg/100 g0.012—
Gamma-Tocopherol0,006 mg/100 g0.0062—
Delta-Tocopherol0,003 mg/100 g0.0032—
Alpha-Tocotrienol0,001 mg/100 g0.0012—
Vitamin K0,4 µg/100 g0.41—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin K2 (Menachinone)0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin B1 (Thiamin)0,043 mg/100 g0.0432—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,21 mg/100 g0.213—
Niacin-Äquivalent0,98 mg/100 g0.981—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,143 mg/100 g0.1432—
Pantothensäure0,42 mg/100 g0.422—
Vitamin B6210 µg/100 g2103—
Biotin4 µg/100 g42—
Folat-Äquivalent13 µg/100 g131—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat13 µg/100 g132—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,38 µg/100 g0.383—
Vitamin C2,419 mg/100 g2.4192—
Salz (Natriumchlorid)0,128 g/100 g0.1281—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium51 mg/100 g512—
Chlorid110 mg/100 g1102—
Kalium180 mg/100 g1802—
Calcium120 mg/100 g1203—
Magnesium13 mg/100 g132—
Phosphor111 mg/100 g1112—
Schwefel15 mg/100 g152—
Eisen0,082 mg/100 g0.0822—
Zink0,4 mg/100 g0.42—
Iodid8 µg/100 g82—
Kupfer20 µg/100 g202—
Mangan40 µg/100 g402—
Fluorid16 µg/100 g162—
Chrom0 µg/100 g02—
Molybdän6 µg/100 g62—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,1 g/100 g0.12—
Milchsäure0,7 g/100 g0.72—
Äpfelsäure0,01 g/100 g0.012—
Weinsäure0,012 g/100 g0.0122—
Zuckeralkohole, gesamt0,004 g/100 g0.0041—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0,002 g/100 g0.0022—
Xylit0,002 g/100 g0.0022—
Monosaccharide, gesamt1,3 g/100 g1.31—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0,139 g/100 g0.1392—
Fructose0,3 g/100 g0.32—
Galactose0,84 g/100 g0.842—
Disaccharide, gesamt4,4 g/100 g4.41—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0,036 g/100 g0.0362—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose4,4 g/100 g4.42—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt5,7 g/100 g5.71—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0,56 g/100 g0.562—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,052 g/100 g0.0521—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,001 g/100 g0.0012—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,024 g/100 g0.0242—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,009 g/100 g0.0092—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,028 g/100 g0.0281—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,003 g/100 g0.0032—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,025 g/100 g0.0252—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,016 g/100 g0.0161—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,007 g/100 g0.0071—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,007 g/100 g0.0072—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,009 g/100 g0.0091—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,009 g/100 g0.0092—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, sonstige0 g/100 g02—
Cholesterin1 mg/100 g12—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,62 g/100 g1.621—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,126 g/100 g0.1262—
Arginin0,128 g/100 g0.1282—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,299 g/100 g0.2992—
Cystein0,031 g/100 g0.0312—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,823 g/100 g0.8232—
Glycin0,071 g/100 g0.0712—
Histidin0,103 g/100 g0.1032—
Isoleucin0,22 g/100 g0.222—
Leucin0,36 g/100 g0.362—
Lysin0,2 g/100 g0.22—
Methionin0,095 g/100 g0.0952—
Phenylalanin0,178 g/100 g0.1782—
Prolin0,37 g/100 g0.372—
Serin0,198 g/100 g0.1982—
Threonin0,18 g/100 g0.182—
Tryptophan0,05 g/100 g0.052—
Tyrosin0,17 g/100 g0.172—
Valin0,23 g/100 g0.232—
Stickstoff, gesamt0,587 g/100 g0.5872—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung
  3. Labelangabe

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.