BLS 4.0 · M2I5200

Milchmischgetränk 1,5 % Fett, mit Kaffee, ungesüßt

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.

Energie (Kilokalorien)
36 kcal
Energie (Kilojoule)
151 kJ
Protein (Nx6,25)
2,88 g
Fett
1,26 g
Kohlenhydrate, verfügbar
3,17 g
Ballaststoffe, gesamt
0,05656 g
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Vollständige Nährwerte

138 von 138 Nährstoffen · je 100 g

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 g.
NährstoffWertOriginalwertDatenherkunftReferenzBLS-Berechnung
Energie (Kilojoule)151 kJ/100 g1511—ENERCJ[kJ] = 17*PROT625[g] + 17*(CHO[g] - POLYL[g]) + 37*FAT[g] + 29*ALC[g] + 13*OA[g] + 10*POLYL[g] + 8*OLSAC[g] + 8*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Energie (Kilokalorien)36 kcal/100 g361—ENERCC[kcal] = 4*PROT625[g] + 4*(CHO[g] - POLYL[g]) + 9*FAT[g] + 7*ALC[g] + 3*OA[g] + 2.4*POLYL[g] + 2*OLSAC[g] + 2*FIBT[g]immer berechnet / always calculated
Wasser91,1 g/100 g91.12—
Protein (Nx6,25)2,88 g/100 g2.882—PROT625[g]=NT[g]*6.25teilweise berechnet / partially calculated
Fett1,26 g/100 g1.262—
Kohlenhydrate, verfügbar3,17 g/100 g3.171—CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g] + OLSAC[g] + POLYL[g]immer berechnet / always calculated
Ballaststoffe, gesamt0,05656 g/100 g0.056562—FIBT[g]=FIBHMW[g]+FIBLMW[g] OR FIBT[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]+FIBLMWteilweise berechnet / partially calculated
Alkohol (Ethanol)0 g/100 g02—
Organische Säuren, gesamt0,066 g/100 g0.0662—OA[g]=MALAC[g]+ACEAC[g]+LACAC[g]+TARAC[g]+CITAC[g]teilweise berechnet / partially calculated
Rohasche0,65 g/100 g0.652—
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)9 µg/100 g91—VITA[µg]= RETOL[µg] + 1/6*CARTB[µg]+ 1/12*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)8 µg/100 g81—VITAA[µg]= RETOL[µg] + 1/12*CARTB[µg]+ 1/24*(CAROTPAXB[µg])teilweise berechnet / partially calculated
Retinol8 µg/100 g82—
Beta‑Carotin5 µg/100 g52—
Carotinoide, außer Beta-Carotin0,1 µg/100 g0.12—
Vitamin D0 µg/100 g01—VITD[µg]=ERGCAL[µg]+CHOCAL[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin D3 (Cholecalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin D2 (Ergocalciferol)0 µg/100 g02—
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,04 mg/100 g0.042—VITE[mg] = TOCPHA[mg]
Alpha‑Tocopherol0,04 mg/100 g0.042—
Beta-Tocopherol0,001 mg/100 g0.0012—
Gamma-Tocopherol0 mg/100 g02—
Delta-Tocopherol0 mg/100 g02—
Alpha-Tocotrienol— mg/100 g-——
Vitamin K0,7 µg/100 g0.71—VITK[µg] = VITK1[µg] + VITK2[µg]teilweise berechnet / partially calculated
Vitamin K1 (Phyllochinon)0,3 µg/100 g0.32—
Vitamin K2 (Menachinone)0,4 µg/100 g0.42—
Vitamin B1 (Thiamin)0,058 mg/100 g0.0582—
Vitamin B2 (Riboflavin)0,11 mg/100 g0.112—
Niacin-Äquivalent1,036 mg/100 g1.0361—NIAEQ[mg]=NIA[mg]+TRP[g]*1000/60immer berechnet / always calculated
Niacin0,371 mg/100 g0.3712—
Pantothensäure0,343 mg/100 g0.3432—
Vitamin B636 µg/100 g362—
Biotin3,318 µg/100 g3.3182—
Folat-Äquivalent5,05 µg/100 g5.051—FOL[µg] = FOLFD[µg] + 1.7*FOLAC[µg]immer berechnet / always calculated
Folat5,05 µg/100 g5.052—
Folsäure, synthetisch0 µg/100 g02—
Vitamin B12 (Cobalamine)0,276 µg/100 g0.2762—
Vitamin C0,74127 mg/100 g0.741272—
Salz (Natriumchlorid)0,074 g/100 g0.0741—NACL[g] = NA[g]*2.5immer berechnet / always calculated
Natrium29,6 mg/100 g29.62—
Chlorid81,4 mg/100 g81.42—
Kalium147,5 mg/100 g147.52—
Calcium100,5 mg/100 g100.52—
Magnesium10,8 mg/100 g10.82—
Phosphor80,2 mg/100 g80.22—
Schwefel16 mg/100 g162—
Eisen0,018 mg/100 g0.0182—
Zink0,28 mg/100 g0.282—
Iodid2,3 µg/100 g2.32—
Kupfer8,3 µg/100 g8.32—
Mangan14,2 µg/100 g14.22—
Fluorid14 µg/100 g142—
Chrom0,101 µg/100 g0.1012—
Molybdän2,5 µg/100 g2.52—
Essigsäure0 g/100 g02—
Zitronensäure0,045 g/100 g0.0452—
Milchsäure0,01 g/100 g0.012—
Äpfelsäure0 g/100 g02—
Weinsäure0,011 g/100 g0.0112—
Zuckeralkohole, gesamt0 g/100 g01—POLYL[g]=MANTL[g]+SORTL[g]+XYLTL[g]immer berechnet / always calculated
Mannit0 g/100 g02—
Sorbit0 g/100 g02—
Xylit0 g/100 g02—
Monosaccharide, gesamt0 g/100 g01—MNSAC[g] = FRUS[g] + GALS[g] + GLUS[g]immer berechnet / always calculated
Glucose0 g/100 g02—
Fructose0 g/100 g02—
Galactose0 g/100 g02—
Disaccharide, gesamt3,17 g/100 g3.171—DISAC[g] = LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g]immer berechnet / always calculated
Saccharose0 g/100 g02—
Maltose0 g/100 g02—
Lactose3,17 g/100 g3.172—
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt3,17 g/100 g3.171—SUGAR[g]=MNSAC[g]+DISAC[g]immer berechnet / always calculated
Oligosaccharide, verfügbar— g/100 g-——
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)0 g/100 g02—
Ballaststoffe, niedermolekular— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular— g/100 g-——FIBHMW[g]=FIBHMWS[g]+FIBHMWI[g] OR FIBHMW[g]=FIBINS[g]+FIBSOL[g]teilweise berechnet / partially calculated
Ballaststoffe, wasserunlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich— g/100 g-——
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich— g/100 g-——
Fettsäuren, gesättigt, gesamt0,83 g/100 g0.831—FASAT[g]=F4:0[g]+F6:0[g]+F8:0[g]+F10:0[g]+F12:0[g]+F14:0[g]+F15:0[g]+F16:0[g]+F17:0[g]+F18:0[g]+F20:0[g]+F22:0[g]+F24:0[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C4:0 (Buttersäure)0,051 g/100 g0.0512—
Fettsäure C6:0 (Capronsäure)0,03 g/100 g0.032—
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure)0,0328 g/100 g0.03282—
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure)0,036 g/100 g0.0362—
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure)0,045 g/100 g0.0452—
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure)0,138 g/100 g0.1382—
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure)0,354 g/100 g0.3542—
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure)0,117 g/100 g0.1172—
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure)0,002 g/100 g0.0022—
Fettsäure C22:0 (Behensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure)0,0007 g/100 g0.00072—
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt0,286 g/100 g0.2861—FAMS[g]=F14:1CN5[g]+F16:1CN7[g]+F18:1CN7[g]+F18:1CN9[g]+F20:1CN9[g]+F22:1CN9[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure)0,014 g/100 g0.0142—
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure)0,02 g/100 g0.022—
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure)0,25 g/100 g0.252—
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure)0,0021 g/100 g0.00212—
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure)0,00037 g/100 g0.000372—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt0,025 g/100 g0.0251—FAPU[g]=F18:2C9T11[g]+F18:2CN6[g]+F20:2CN6[g]+F18:3CN3[g]+F18:3CN6[g]+F20:3CN6[g]+F18:4CN3[g]+F20:4CN6[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt0,008 g/100 g0.0081—FAPUN3[g]=F18:3CN3[g]+F18:4CN3[g]+F20:5CN3[g]+F22:5CN3[g]+F22:6CN3[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure)0,008 g/100 g0.0082—
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure)0 g/100 g02—
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt0,017 g/100 g0.0171—FAPUN6[g]=F18:2CN6[g]+F18:3CN6[g]+F20:2CN6[g]+F20:3CN6[g]+F20:4CN6[g]immer berechnet / always calculated
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure)0,016 g/100 g0.0162—
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure)0 g/100 g02—
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure)0,0011 g/100 g0.00112—
Fettsäuren, sonstige0,0039 g/100 g0.00392—
Cholesterin5 mg/100 g52—
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt1,264 g/100 g1.2641—AAE9[g] = ILE[g] + LEU[g] + LYS[g] + MET[g] + PHE[g] + THR[g] + TRP[g] + VAL[g]+HIS[g]immer berechnet / always calculated
Alanin0,091 g/100 g0.0912—
Arginin0,099 g/100 g0.0992—
Asparaginsäure, inklusive Asparagin0,214 g/100 g0.2142—
Cystein0,021 g/100 g0.0212—
Glutaminsäure, inklusive Glutamin0,61 g/100 g0.612—
Glycin0,058 g/100 g0.0582—
Histidin0,074 g/100 g0.0742—
Isoleucin0,148 g/100 g0.1482—
Leucin0,263 g/100 g0.2632—
Lysin0,246 g/100 g0.2462—
Methionin0,066 g/100 g0.0662—
Phenylalanin0,132 g/100 g0.1322—
Prolin0,271 g/100 g0.2712—
Serin0,156 g/100 g0.1562—
Threonin0,123 g/100 g0.1232—
Tryptophan0,0399 g/100 g0.03992—
Tyrosin0,139 g/100 g0.1392—
Valin0,172 g/100 g0.1722—
Stickstoff, gesamt0,46 g/100 g0.462—
Datenherkunft · Referenz

Datenherkunft

  1. Formelberechnung
  2. Rezeptberechnung

Referenz

    Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe.